Több, mint eddigi karrierje során, Mayer úttörő vizsgálatokat – a patkányok, a babák pedig iskolás – kimutatható, hogy a kevésbé aktív valaki, annál valószínűbb volt, hogy kövér. Mayer maga, a két kiváló fiziológus fia, és a második világháború hőse, aki elindult, a világ egyik vezető alakja lett a táplálkozásban és a közegészségügy legbefolyásosabb hangjaiban., Tanácsadóként, hogy a Fehér Ház, valamint, hogy az Egészségügyi világszervezet, rajzolt összefüggések között, edzés, fitness, amely előidézte a forradalom gondolkodás a témában a 60-as, 70-es években. “Egyre illik” szinonimája lett nem csak egészségesebb élet, de egy karcsúbb, gonoszabb test, a földön feküdt egy bimbózó tornaterem ipar.
minden egymást követő háború utáni generáció egyre inkább ülő életmódot élvezett, és ezeket az életmódokat az elhízás látszólag elkerülhetetlen növekedése kísérte. Öt brit felnőtt közül három hivatalosan túlsúlyos., A II-es típusú cukorbetegség, amely korábban egy olyan betegség volt, amely életének végén érintette Önt, most a leggyorsabban növekvő krónikus rendellenesség a gyermekgyógyászati klinikákon.
de zavarodtunk-e ok-okozati összefüggéseket? Terry Wilkin, a Plymouth-i Peninsula Medical School endokrinológiai és anyagcsere-professzora szerint igen. Legújabb kutatásának címe: “a zsírosság inaktivitáshoz vezet, de az inaktivitás nem vezet zsírosodáshoz”., Wilkin közeledik a gyermekek elhízásáról szóló 11 éves tanulmány végéhez, amely öt éves kora óta 300 alany egészségi, súly-és aktivitási szintjét figyeli. Amikor csapata összehasonlította a természetesebb aktív gyermekeket a kevésbé aktívakkal, meglepődtek, hogy egyáltalán nem találtak különbséget testzsírjukban vagy testtömegükben.
Ez nem azt jelenti, hogy a testmozgás más módon nem teszi egészségessé a gyerekeket-mondja Wilkin, csak azt, hogy nincs tapintható hatása a teljes méretükre és alakjukra., “Ez pedig alapvető kérdés-teszi hozzá -, mert a kormányok, köztük a miénk is, a testtömeget használják eredményként.”Más szavakkal, az elhízás a számok nem fog javítani keresztül kormány által támogatott programok elsősorban a testmozgás, miközben figyelmen kívül hagyja a behemót, élelmiszer ipar ingyenes nyomja magas kalóriatartalmú szemét, hogy a gyerekek (sőt, ami azt illeti, felnőtt).
egy dologért Wilkin úgy véli, hogy felfedezte a “kompenzáció” egy másik formáját, hasonlóan Timothy Church felfedezéséhez, hogy edzés közben jutalmazzuk magunkat étellel., Arra a kérdésre, hogy lehetséges-e megváltoztatni a gyermek fizikai aktivitását, Wilkin csapata gyorsulásmérőket helyezett a nagyon eltérő PE-ütemezésű iskolákban: az egyik heti 1, 7 órát, a másik pedig kilenc órát kínált.
” a gyerekek 64% – kal több testnevelést végeztek a második iskolában. De amikor hazaértek, fordítottak. Azok, akik már volt aktivitás a nap folyamán megbukott, illetve azokat, akik nem felkapta a fejét, ha ki az iskolai, illetve az iskolán együtt van a régi., Ebből arra a következtetésre jutottunk, hogy a fizikai aktivitást az agy irányítja, nem a környezet-ha nagy lehetőséget kap arra, hogy egy napszakban gyakoroljon, akkor kompenzálja a másikat.”
Wilkin azzal érvel, hogy a környezeti tényezők hajlamosak vagyunk megszállottja a harcot az elhízás ellen – játszótéren, PE, az iskolában, tanórán kívüli tevékenységek, a szülői bátorítás – valójában kevésbé fontos tényező annak meghatározásában, milyen gyakorlat tennünk, mint a saját testüket., “Egy evolúciós biológus azt mondaná, hogy a fizikai aktivitás az egyetlen önkéntes eszköz, amely megváltoztatja vagy szabályozza energiaköltségeit. Más szóval, milyen fizikai tevékenységet végez, nem marad a városi tanács döntésére. Alapvetően belülről fogják irányítani.”
szakdolgozata vitát váltott ki társai körében – voltak olyan figyelmeztetések, hogy tanulmányi mintája nem feltétlenül kicsi -, és nem minden elhízási szakértő értékeli az üzenetet., “Még nem volt olyan érzékenységünk a tanulmányokban, hogy valóban meghatározzuk a gyermekek elhízásának longitudinális tényezőit” – mondja Dr. Ken Fox, a Bristoli Egyetem testmozgás-és Egészségtudományi professzora, a kormány elhízási stratégiájának tanácsadója. “Túl korai lenne olyan fontos dolgokat levonni, mint a fizikai aktivitás. Azok, akik azt mondják, hogy nincs hatása, elhanyagolják a szakirodalom hatalmas mennyiségét. Gyanakvó vagyok mindenkire, aki polarizálja az elhízást, mint egy dolgot a másik felett, amikor erős egyetértés van abban, hogy több oka van.,”
” Terry-nek igaza van-mondja Paul Gately -, de ez nem helyes a közegészségügyi promóció összefüggésében. Azoknál az embereknél, akik lefogytak, és lefogytak, a fizikai aktivitás szinte mindig részt vesz. Azok az emberek, akik csak étrendet végeznek, nagyobb valószínűséggel kudarcot vallanak, mint azok, akik csak testmozgást végeznek. A kettő kombinációja kell, mert emberekről beszélünk, nem gépekről. Tudjuk, hogy az étrendi viselkedés meglehetősen negatív viselkedés-valamit meg kell tagadnunk magunktól. Nincs olyan étrend, hogy az emberek élvezik. De az emberek élvezik, hogy fizikailag aktívak.,”
“azt akarjuk elkerülni, hogy az emberek azt gondolják, hogy egyszerűen diétázhatnak súlyukkal” – teszi hozzá Jebb, aki rámutat arra, hogy ez a forgatókönyv ösztönzi az anorexiát a tizenéves lányokban. “Az étrend korlátozása nem lesz a legegészségesebb módja az életnek.”A hagyományos fogyókúrás klubok, mint például a Weightwatchers és a karcsúsító világ, elősegítik a testmozgást, mint a súlycsökkentő stratégia kulcsfontosságú részét: a tudományos tanulmányok azt mutatják, hogy a testmozgás fontos tényező a fogyás fenntartásában, és-tette hozzá Jebb-néhány tanulmány szerint segíthet a súlygyarapodás megelőzésében.,
de még mindig sokkal nehezebb gyakorolni, ha már túlsúlyos vagy, és a” nagy energiasűrűségű ” ételek gyorsan eljutnak hozzánk-a napi mindössze 100 kalóriával történő túlfogyasztás 10lb súlynövekedéshez vezethet egy év alatt. “Az oktatásnak először kell jönnie” – mondja Wilkin. “Az étkezési szokásoknak sokkal alacsonyabb kalóriabevitelre, sokkal alacsonyabb testtömegre kell változniuk, ennek eredményeként fittebbek lennénk, mert képesek lennénk több fizikai tevékenységet végezni.,”Azt szeretné, hogy magasabb szintű adót a kalória-sűrű élelmiszer, hasonló kivetett dohány, amelyek hatékonynak bizonyultak a kampány a dohányzás ellen.
egyetért – e a koalíciós kormány – amely ősszel Fehér Könyvet indít a témáról -? Anne Milton, a közegészségügyi miniszter nem szívesen vállal semmilyen konkrét stratégiát a közzététel előtt. “Itt nincs mágikus golyó” – mondja. “Annak ellenére, hogy a legjobb erőfeszítéseket a kormány valójában a közegészségügy nem javult nagymértékben.A Change4Life jó munkát végez., De úgy gondoljuk, hogy még sok mindent tehetünk vele.”
a gyorsétel-marketing túlzott mértékének megfékezésére irányuló drasztikus intézkedések valószínűtlennek tűnnek-mind Milton, mind Andrew Lansley egészségügyi államtitkár hangsúlyozza az “iparral” való együttműködés fontosságát -, nyelvének nagy része az “egyéni választással”foglalkozik. Amikor a fogyásról van szó, úgy tűnik, hogy csak egy igazi választás van – hagyja abba a sok ételt.,
futás üres: a zsír nőies kérdés
A jó hír az Egyesült Államok legfrissebb tudományos eredményei azt sugallják, hogy az edzőteremben végzett intenzív edzés valójában kevésbé hatékony, mint a fogyás szempontjából. Barry Braun, a Massachusetts-i Egyetem kineziológia docense szerint a kutatócsoportjából származó bizonyítékok azt mutatják, hogy a mérsékelt testmozgás, például az “alacsony intenzitású ambulancia” (azaz a gyaloglás) segíthet kalóriát égetni anélkül, hogy kalóriakompenzációs hatást váltana ki “-azaz anélkül, hogy elérné a snacket abban a pillanatban, amikor elkészült., Az egyik kísérletben Braun megmutatta, hogy egyszerűen felállva, ahelyett, hogy naponta több száz kalóriát használna fel anélkül, hogy növelné az étvágy hormonjait a vérben.
a rossz hír talán az egyik oka a több milliárd font súlycsökkentő iparnak, amely szinte kizárólag a nőkre irányul, a kutatások megerősítették, hogy a nők számára nehezebb a fontot elveszíteni, mint a férfiak, mert a női testek egyszerűen hatékonyabbak a zsír tárolására., Braun egyik kísérletében, amelyben a túlsúlyos férfiakat és nőket figyelték meg futópadokon járás közben, a nők inzulinszintje csökkent, míg az étvágyhormonok növekedtek; a férfiak eközben nem mutattak ilyen változást. “A bizonyítékok alapján úgy tűnik, hogy a nők számára nehezebb fogyni, mint a férfiak” – állítja Ken Fox, a Bristoli Egyetem testmozgás-és Egészségtudományi professzora.,430-cal): 58 perc foci
Kávé Köztársaság sonkás-sajtos toastie (436 cal): 1 óra 30 perc netball
Granny Smith alma (62 cal): 15 perc, a súlyemelő
M&S hot cross bun (159 cal): 20 perc kihagyom
a Mars bar (280 cal): 50 perc aqua aerobic
Emma János, helyettes szerkesztője a Megfigyelő Magazin
- Share on Facebook
- Share on Twitter
- a Megosztás e-mailben
- Share on LinkedIn
- Share on Pinterest
- Megosztás a WhatsApp
- Ossza meg a Messenger