talán a kaliforniai kultúra leg ikonikusabb jelzője, az autógőzök, a kétes étrend-trendek és a gonosz szexuális kultuszok mellett, az In-N-Out sajtburgerek. Bármilyen okból, a gyorsétterem-lánc erőteljesen felidézi az álmodozó nosztalgiát egy olyan Kalifornia számára, amely soha nem volt. Tehát furcsa, hogy nem szolgál fel vega hamburgert.
persze, technikailag vegetáriánus lehetőségeket kínálnak. Ők csak nagyon fakó., Van egy “grillezett sajt”, ami alapvetően csak egy meleg szelet sajt squished között két zsemle saláta, paradicsom, hagyma. Kérj egy “vega burgert”, és odaadják az előbbit, sajt nélkül.
Ez furcsa, mert Kalifornia talán az egyik leginkább egészségtudatos és vegetáriánus-barát Államok a mi hatalmas, őrölt marhahús huffing nemzet. A Vega hamburgerek iránti igény az In-N-Out-ban magas, amint azt az online petíciók igazolják., Bár rendkívül makacs, régi vágású lánc (a globális felmelegedés éhínségek valószínűleg ki kell nyírni az emberiség előtt, hogy valaha túl terjeszkedni, a west), ez nem egy tömör indoklását, megfosztva minket az ál-hús. Még White Castle, az egyik első burger láncok valaha, szolgálja őket.
mi az az éhes vegetáriánus, aki részt akar venni néhány túlterhelt ~ Kaliforniai álom ~ konyhában? Köveket eszel?
.com
No. Csak csempészni néhány vega hamburgert.,
teljesen legális, hogy külső ételeket hozzanak az éttermekbe. A kaliforniai kiskereskedelmi élelmiszer-kódok kihagyják a téma említését, úgy tűnik, hogy azt jelzi, hogy az az Egészségügyi Minisztérium hatáskörén kívül esik. Éttermek, azonban, rúgni az embereket a magántulajdon bármilyen megkülönböztetéstől mentes okból. Szerencsére, nincsenek jelek sehol belül In-N-Out tiltó külső élelmiszer. (Úgy döntök, hogy ezt nem tekintem felügyeletnek, mivel vannak olyan jelek, amelyek tiltják a dohányzást.,) A honlapon, a feltételek nem tesz említést olyan dolog, amit — tekintve, hogy a webhely oldalt szentelt a menü ellátási lánc táplálkozási információkat, az In-N-Out semmi, ha nem alapos. Alapvetően bárki, ha van rá ideje és bátorsága, elvihet egy vega hamburgert bárhonnan, szakács, besurranó egy in-N-Out, és cserélje ki egy hús patty.
mindez persze csak elméleti volt, amíg-a kíváncsiság és az olcsó kaszkadőr újságírás érdekében-úgy döntöttem, hogy kipróbálom magamnak. (Közzététel: valójában nem vagyok vegetáriánus.,)
először meg kellett találnom a megfelelő Vega burgert. A szupermarket egyik vacak fagyasztott pogácsája, amit gallyakkal és ropogós bézs borsóval készítenek, egyszerűen nem menne. A veggie burgernek megbízható helyettesítőnek kell lennie egy tényleges In-N-Out burger számára. Szerencsére az Oakland-i Umami Burger a közelmúltban elkezdte értékesíteni a túlzottan felvillanyozott lehetetlen hamburgereket, és házon belüli stílusban főzi őket:két vékony pogácsát, jól elkészített, mindegyik két szelet Amerikai sajttal. Ez volt messze a legjobb megoldás., Elmentem Umami Burger barátommal John, elrendelte az egyik menni, majd sped a legközelebbi In-N-Out helyen Alameda, csak 10 percre.
egyszerűen eldobja a többi Umami burger lenne szükségtelenül pazarló, így később írt egy hirdetést, hogy a Craigslist. Sajnos csak egy választ kaptam (a lila dobozban látható), mielőtt a hirdetést megjelölték az eltávolításra. Kevesebb volt, mint hasznos., Joe Veix
bár jogszerűen és erkölcsileg a jobboldalon voltunk, aggódtam, hogy egy helyi boltvezető lehet, hogy gazember lesz, és hős akar lenni, kidob minket az étteremből. Vagy ami még rosszabb: márciusban, miután egy YouTube-prankster bement egy in-N-Out pózol a cég vezérigazgatója és követelte ingyenes élelmiszer, a lánc nyújtott be távoltartási végzést ellene, és beperelte őt $ 25,000 kártérítési. Persze, meg is kaphattam volna, hogy “menjen”, és a saját lakásom biztonságában hajtottam végre a kísérletet, de a tényleges étteremben való étkezés fontosnak tűnt., Valami a légkörben — a piros lapok, kórház-fehér falak, sárga, neon feliratok ígéretes “megbízható minőség” — szerves része az egész In-N-Out “tapasztalat.”
be kellett csempésznem a veggie burgert anélkül, hogy gyanút keltettem volna. A parkolóban, a kocsim csomagtartóján sebészileg eltávolítottam a lehetetlen pattyt a zsemléből, és egy Ziploc táskába csúsztattam. Ez mind nagyon higiénikus módon történt, puszta kézzel. Ezután becsúsztattam a táskát a kabátom belső zsebébe, amelyet most a Meat Pocket™ – nek nevezek.,
a hús zseb™ akcióban. Joe Veix
sajnos a nap melegebb volt a tervezettnél. A kabátom hirtelen rossz helyre nézett. Rendelés közben nagyon el kellett mondanom, hogy normális vagyok, éhes ebéd ember, vagy kockáztatni az egész műveletet. A telefonomat az első zsebembe tettem, hogy rögzítsem a folyamatot.
Joe Veix
emlékszik a kiábrándító In-N-Out vegetáriánus lehetőségekre, amelyeket korábban említettem? Akármennyire is vannak elszigetelve, tökéletesek voltak a projektemhez., Megrendeltem a szomorú “veggie burger,” amely biztosította az összes szükséges burger accoutrements nélkül idegen hús pogácsákat. Rendeltem egy dupla-dupla sajttal összehasonlítás céljából, valamint azért is, mert nagyon éhes voltam.
döntő fontosságú volt a megfelelő fülke kiválasztása, amelyben az ol’ switcheroo elvégzésére került sor. Egy héttel a műtétem előtt felderítő küldetést terveztem, hogy felderítsem a helyszínt., Nyilvánvaló volt, hogy a rendelési vonalhoz legközelebb eső fülke félig akadályozott kilátást kínál a rendelési pultról, az emberek sora — szinte mindig ebédidőben — további fedőréteget biztosít. Szerencsére a fülke, amire szükségünk volt, üres volt. Gyorsan leültünk, és vártuk a rendelésemet, a felesleges testhő, hogy egy forró napon kabátot viseljünk, miközben a Húszsebem™ elég meleg.
hívták a számunkat — ” 88.”Eljött az idő. A tálca előttünk, én unsheathed a lehetetlen Burger a zsebemből. A baggie átlátszatlan volt gőzzel., A közelben egy idős ember figyelte. Kivettem a patty-t a Ziploc táskából, kinyitottam az üres “veggie burger” zsemlét, és beletettem. Az öreg felemelte a szemöldökét, de nem mondott semmit.
Joe Veix
ahogy befejeztem az összeszerelést, egy in-N-Out alkalmazott sétált át.
minden rendben van itt? azt mondta.
lefagytam, azt gondoltam, hogy lebuktunk, hamarosan bizonytalanul visszapattannak, mielőtt még lehetőségünk lett volna kipróbálni a hamburgert, valószínűleg egy életre betiltva, drága perekben eltemetve.
“minden nagyszerű” – válaszolta John., Az alkalmazott elmosolyodott, az üres műanyag zacskóra és az előttem lévő rekonstruált hamburgerre pillantva. Vállat vont, és elment, hogy ellenőrizze a következő asztalra, így nekünk enni az egyéni burger békében.
az ersatz In-N-Out lehetetlen Burger majdnem megegyezett a valódi dupla duplával, amikor egymás mellett helyezték el.
Joe Veix
de milyen íze volt? Csodálatos. A lehetetlen Burger nem teljesen ugyanaz, mint a dupla-dupla-ez sokkal kevésbé húsos és zsíros, az egyik, plusz volt egy furcsa szója-kémiai utóíz., Azonban, igaz az elméletem, eszik benne egy In-N-Out, In-N-Out zsemle és feltétek, íze volt, mint egy in-N-Out burger. Ha igazi vegetáriánus lennék, és hirtelen, kétségbeesetten szükségem lenne egy In-N-Out húsbombára a testemben, ez biztosan kielégíti a vágyat.
Joe Veix
barátom úgy döntött, hogy kipróbálja a vak íztesztet, hogy meg tudja-e mondani a különbséget az igazi burger és a tiltott között. Lehunyta a szemét, én pedig odaadtam neki a hamburgert egyenként., Mindegyikből harapott, könnyen kitalálta, de még mindig meglepte,hogy milyen jó a vega burger.
mivel a barátom nem volt éhes, egyedül fejeztem be a hamburgereket. Nem javaslom, hogy két dupla sajtburgert egy ülésben eszik, még akkor is, ha egyikük lehetetlen. A testem sérülése jelentős volt, és a nap hátralevő részében a kanapén ültem egy sajtburger másnapossággal. De mindketten olyan jók voltak, hogy nehéz volt megállni.
tehát nagyon könnyű becsempészni egy vega burgert az In-N-Out-be. Figyelmeztetni kell azonban, hogy ez egyfajta fröcskölés., Az Umami Impossible Burger 16 dollárba került, az In-N-Out veggie burger pedig 1,80 dollárba, mindegyik adó és borravaló előtt. Ha nem kap fizetett enni sajtburgert ezt a cikket, én valószínűleg nem csinálni.
egy másik hátránya: a kísérlet után, függetlenül attól, hogy hányszor mostam meg a kezemet, napokig olcsó burger belsőség szaga volt. (Mégis rejtélyes módon, a hús zseb™ szaga finom.) Ha ezt kipróbálod magadnak, nagyon ajánlom kesztyűt viselni.