mind a növények, mind a magok szörnyen hasonlítanak. Derítsük ki a különbséget édeskömény és ánizs között. 
Meghatározások:
- Kapor: egy növény, Foeniculum vulgare, a petrezselyem család, hogy tollas, s a levelek umbels a kis, sárga virágok; is -, édeskömény-mag, az aromás gyümölcs a növény, használt konyha, valamint a gyógyszert.,
- ánizs: a petrezselyemfélék családjába tartozó mediterrán növény, a pimpenella anisum, amelynek apró sárgásfehér virágai laza ernyői ánizsot termelnek.
Illetve
- Ánizs: az aromás mag ánizs, az olaj, amely (ánizs olaj, ánizs olaj, olaj, ánizs) használnak a gyártása anehtole, a gyógyászatban, mint szélhajtó, köptető, illetve a főzést, majd a likőrt, a licoricelike íze.
amint azonnal láthatjuk, mind az édeskömény, mind az ánizs a petrezselyem családhoz tartozik, más néven az Apiaceae család., Mindkét növény édesgyökér, tárkony, sárgarépa, zeller, kömény stb.
a fő különbség a kettő között az, hogy az édesköményt inkább zöldségnek tekintik, míg az ánizs fűszer – ez azért van, mert az édeskömény növény több ehető, mint az ánizs növény.
az ánizsnövény magjai jellemzően a növénynek csak egy részét fogyasztják. Az édeskömény, a magok, levelek, szárak, izzók is élvezhető.
kezdjük édeskömény.
az édeskömény növény két kategóriába sorolható: firenzei édeskömény és édeskömény (vagy közönséges) édeskömény., A firenzei édesköményt hagymái számára termesztik, zöldségként fogyasztják. Az édesköményt gyógynövényszerű leveleihez és magjaihoz használják.
Firenze édeskömény ropogós, és csak egy kicsit édes. Az izzó nyersen fogyasztható salátában, vagy grillezhető, párolt stb. Főzéskor az izzók hasonlóak a póréhagymához, bár enyhébbek és kevésbé hagymaszerű.
az édeskömény frondjait fel lehet aprítani és köretként lehet használni, míg a szárak ízt adhatnak a húslevesekhez vagy mártásokhoz.
az édesköménymagokat jellemzően kolbász és sertéshús ízesítésére használják., Ők is egy nagy mellett bizonyos kenyér, pörköltek, vagy tészta szószok. Édeskömény van, hogy halvány édesgyökér-szerű íz nekik.
gyógyszeresen az édesköménymagot és az izzót gyulladáscsökkentő, gyomorfájás kezelésére vagy vizelethajtóként alkalmazzák.
ánizs, a mag, vagy ánizs, használják, hogy egy rúgás a sült termékek vagy más desszertek; ez is gyakran megtalálható az alkoholtartalmú italok, mint például a sambuca. Mint az édeskömény, az ánizsnek enyhe édesgyökér érzése van.
gyógyszeresen az ánizst köhögés, túlzott gáz kezelésére használják, légzésfrissítőként használják.,
az ánizs növény 18 hüvelyk magasra nőhet, kis fehér virágcsoportokkal rendelkezik. Viszonylag, az édeskömény növény nőhet elég magas, akár öt láb, amikor megy a vetőmag a virágok sárga.
vannak, akik a csillag ánizsra gondolnak, amikor meghallják a fűszert – más néven kínai ánizst–, de ez valójában egy másik növénycsaládból származik.
összefoglalva, az édeskömény és az ánizs szoros rokonságban állnak egymással,és “növényi” formájukban hasonlóak. Az ánizst azonban szinte mindig csak a magokhoz használják fűszerként. Az édeskömény mind fűszerként, mind zöldségként használható.,
a világ legegészségesebb ételei szerint az ánizsnövényeket gyakran rosszul címkézték édesköményként. Ha látsz egy zöldség-szerű ánizs növény eladó, ez valószínűleg valójában édeskömény.
mind az édeskömény, mind az ánizsmag éles, édes ízű, édesgyökérre emlékeztet, mindkettő gyógyászati célokra használható.