ezt már egy ideje szeretném megnézni: a brokkoli és a brokkoli közötti különbség. Derítsük ki.
meghatározások
- brokkoli: a termesztett keresztesvirágú növény, a Brassica oleracea botrytis egyik formája, amelynek leveles szárát és általában zöld rügyeket tartalmazó fürtjeit zöldségként fogyasztják
- Broccolini: a káposzta, Brassica B., az oleracea, amely hasonlít a brokkolira, és zöld zöldségként fogyasztják
a brokkoli valójában a brokkoli és a kínai brokkoli hibridje, ami kelkáposzta-szerű. Hosszabb szárú, mint a brokkoli és enyhébb ízű.
a brokkoli sokoldalú zöldség, amelyet számos módon lehet főzni-párolt, pirított, pörkölt, még nyers is. A Broccolini nem íze olyan nyers.
bár az egész brokkoli növény ehető, a legtöbb ember a virágokért megy; brokkolinivel az emberek nagyobb valószínűséggel eszik a szárakat, sőt a leveleket is.,
egy pillantás a táplálkozásra
a brokkoli nem tekinthető semmi szuperételnek. Magas rosttartalmú, és sok vitamint, ásványi anyagot és fehérjét tartalmaz. A Broccolini A-és C-vitaminokkal rendelkezik, bár nem annyira, mint a brokkoli, és vasat és kalciumot is tartalmaz.
mi a helyzet a brokkoli Rabe-val?
míg a brokkoli és a brokkoli a káposztafélék családjába tartozik, addig a brokkoli Rába a fehérrépa rokona. Vékony szárai sötétzöld levelekkel és apró rügyekkel rendelkeznek, amelyek brokkoli virágnak tűnnek.,
a brokkoli rabe-nak inkább keserű, földes íze van, mint két társának, és gyakran pirítással vagy fehérítéssel főzik. Ami a táplálkozást illeti, ott van a brokkoli, amely az A és C vitamin napi ajánlott értékének több mint 50% – át kínálja.
összefoglalva
a brokkoli a brokkoli és egy másik zöldség hibridje. A brokkoli sokoldalúbb és táplálóbb, mint a brokkoli, bár talán nem finomabb.
Ismerje meg a hagyma és a mogyoróhagyma közötti különbséget >>