fő különbség-piruvát vs piruvinsav
a piruvát és a piruvinsav kifejezések egymással felcserélhetők, mivel a piruvát a piruvinsav konjugált bázisa. De többféle módon különböznek egymástól. A piruvinsavban jelen lévő funkcionális csoportok egy ketoncsoport és egy karbonsavcsoport. A piruvátban a karbonsavcsoportban nincs hidrogénatom, míg a molekula többi része hasonló a piruvinsav szerkezetéhez., Ezért a piruvát karboxilát-csoportot, a piruvinsav pedig karbonsav-csoportot tartalmaz. A piruvát és a piruvinsav közötti fő különbség az, hogy a piruvát anion, míg a piruvinsav semleges molekula.
lefedett kulcsfontosságú területek
1. Mi a piruvát
– meghatározás, kémiai tulajdonságok
2. Mi a piruvinsav
– meghatározás, kémiai tulajdonságok
3., Mi a különbség a piruvát és a piruvinsav között
– A legfontosabb különbségek összehasonlítása
főbb kifejezések: Anion, karboxilcsoport, ketoncsoport, piruvát, piruvinsav
mi a piruvát
a piruvát a piruvinsav konjugált bázisa. A karbonsavcsoport (- COOH) hidrogénatomjának (H) felszabadításával alakul ki. Ezért a piruvát anion. A piruvát általános képlete C3H3O3-ennek a vegyületnek a moláris tömege 87,054 g / mol. A piruvát IUPAC neve 2-oxopropanoát.,
1. ábra: a piruvát kémiai szerkezete
a piruvinsav karbonsavcsoportjának hidrogénatomja disszociált vagy felszabadult piruvát képzésére. Ez a kibocsátás negatív töltést eredményez az oxigénatomon,amelyhez a hidrogént korábban kötötték.
a piruvát a szénhidrátok, fehérjék és zsírok metabolizmusa során keletkező köztes anyag. Ez a glikolízis végterméke, ahol a glükózt piruváttá alakítják., De piruvát tekinthető, mint egy közbenső, mivel ez átszámítva acetil CoA megalakulása után a piruvát a glikolízis, majd belép a Krebs ciklus hozam ATP.
mi a piruvinsav
a piruvinsav olyan szerves sav, amely jelentős szerepet játszik az emberi anyagcserében. A piruvinsav kémiai képlete C3H4O3, ennek a savnak a moláris tömege 88,06 g/mol. A piruvinsav IUPAC neve 2-Oxopropánsav.
2. ábra: a piruvinsav kémiai szerkezete
a Piruvinsavnak két funkcionális csoportja van: egy ketoncsoport és egy karbonsavcsoport., Ez a vegyület szobahőmérsékleten és nyomáson folyadék. A piruvinsav olvadáspontja 13,8 °C, forráspontja 54 °C. a hidrogénatom disszociációja vagy felszabadulása a piruvinsav karbonsav csoportjából piruvát anionot képez.
a piruvinsav színtelen folyadék, szaga hasonló az ecetsavhoz (az ecet szaga). Mivel a piruvinsav molekulák képesek hidrogénkötéseket képezni vízmolekulákkal,ez a folyadék vízzel elegyedik.
a piruvinsavat glikolízisben piruvát formájában állítják elő., A piruvinsavat piruváttá, a piruvinsav konjugált bázisává alakítják az emberi test pH-szintjén. A piruvinsav glükoneogenezis útján szénhidrátokká alakítható vissza. Ezért a piruvinsav számos fontos biokémiai út kulcsfontosságú eleme.
különbség a piruvát és a piruvinsav között
meghatározás
piruvát: a piruvát a piruvinsav konjugált bázisa.
piruvinsav: a piruvinsav olyan szerves sav, amely jelentős szerepet játszik az emberi anyagcserében.,
kémiai képlet
piruvát: a piruvát kémiai képlete C3H3O3–.
piruvinsav: a piruvinsav kémiai képlete c3h4o3.
Moláris tömeg
piruvát: a piruvát moláris tömege 87,054 g / mol.
piruvinsav: a piruvinsav móltömege 88,06 g / mol.
hidrogénatomok száma
piruvát: a piruvátnak 3 hidrogénatomja van.
piruvinsav: a Piruvinsavnak 4 hidrogénatomja van.
A vegyület jellege
piruvát: a piruvát anion.
piruvinsav: a piruvinsav szerves sav.,
elektromos töltés
piruvát: a piruvát negatív töltéssel rendelkezik.
piruvinsav: a piruvinsav semleges töltésű.
Protonfelszabadító képesség
piruvát: a piruvát nem képes felszabadítani a protonokat.
piruvinsav: a piruvinsav felszabadíthat egy protont.
stabilitás
piruvát: a piruvát az emberi test pH-értékénél stabilabb.
piruvinsav: a piruvinsav az emberi test pH-értékénél kevésbé stabil, és hajlamos piruváttá alakulni.
következtetés
a piruvát a piruvinsav konjugált bázisa., A piruvát akkor keletkezik, amikor a piruvinsav elveszíti a hidrogénatomot. De mindkét kifejezést szinonimaként használják. Piruvinsav az emberi test pH-jában piruvát formájában. A piruvát és a piruvinsav közötti fő különbség az, hogy a piruvát anion, míg a piruvinsav semleges molekula.
hivatkozás:
1. “Piruvát.”Nemzeti Biotechnológiai Információs Központ. PubChem összetett adatbázis, amerikai Nemzeti Orvostudományi Könyvtár, elérhető itt.
2. “Piruvinsav.”Wikipedia, Wikimédia Alapítvány, December 18. 2017, elérhető itt.
3. “A biológiai tudomány legújabb fejleményei.,”Biológia Online Blog, elérhető itt.
Kép jóvoltából:
1. Lukáš Mižoch “piruvinsav” – saját munkája (Public Domain) a Commonson Keresztülforrás: Wikimedia