A karantén valóban mindannyiunkban kihozza a séfet. Kívül ropogós, belül puha, a kimchi buchimgae, más néven kimchi palacsinta, Kimchi, liszt tésztával és egyéb válogatott alapanyagokból készülnek. A buchimgae variációi közé tartoznak a zöldségek és más fehérjetípusok is, de a receptünkhöz csak a kimchi-t vettük fel. Nyugodtan add hozzá a kedvenc zöldségeket, fehérjéket, amikor ezeket a kimchi palacsintát!, Ők rendkívül könnyű, hogy lehet olyan összetevőkkel, akkor valószínűleg már otthon ül.
a recept egyetlen trükkös része a palacsinta megfordítása. Az első alkalommal, amikor kipróbálja ezt a receptet, deformált palacsintát eredményezhet, de a gyakorlással meg fogja szögezni!,
Hozzávalók
- 1 csésze szeletelt kimchi
- 2 zöld hagyma szára
- ½ teáskanál cukor
- ¾ csésze univerzális liszt
- ½ csésze víz
- 1 nagy kanál koreai csípős paprikás tészta (opcionális)
- – Olaj (a kenés céljából)
Irányban
Kelly Fong/Személyzet
1. Egy vágódeszkán aprítsa fel a kimchi-t és a zöldhagymát apró darabokra, majd helyezze őket egy közepes tálba.
2. Öntsünk körülbelül két kanál kimchi levet a tálba, és adjuk hozzá a cukrot, a lisztet és a vizet.,
Kelly Fong/Staff
3. Ha azt szeretné, hogy a palacsinta ízletesebb legyen, javasoljuk, hogy adjon hozzá egy nagy kanál forró paprika pasztát (vagy amennyit csak akar).
4. Közepes lángon fedje le a nem tapadó 12 hüvelykes serpenyőt olajjal. Hagyja, hogy a serpenyő felmelegedjen, majd adja hozzá a tésztát.
Kelly Fong/Staff
5. A tésztát egyenletesen terítse el, hogy nagy kört képezzen. Ezután szakács körülbelül 3-4 percig, vagy amíg aranybarna., Egy nagy spatula (vagy kettő) segítségével fordítsa át a palacsintát.
6. Adjunk hozzá további olajat a palacsinta kerületéhez, hagyjuk, hogy a palacsinta alatt futjon. Mozgassa a palacsintát úgy, hogy finoman rázza meg a serpenyőt, majd hagyja 3-4 percig szakácsolni, vagy amíg aranybarna nem lesz. És kész vagy!
reméljük, hogy van egy robbanás főzés és felfalja ezeket a finom palacsintát. Ki fog jönni a karanténból egy mesterszakács.
kapcsolat Kelly Fong at .