tanulási célok
- definiálja a puffert.
- definiálja a pufferkapacitást.
- írja le, hogy egy puffer hogyan szabályozza a pH-t.
- soroljon fel néhány közös pufferrendszert.
hogyan fejti ki hatását az inzulin?
A Diabetes mellitus a glükóz metabolizmusának olyan rendellenessége, amelyben a hasnyálmirigy inzulintermelése károsodott. Mivel az inzulin segíti a glükóz bejutását a sejtekbe, ennek a hormonnak a csökkenése azt jelenti, hogy a glükóz nem használható normál módon., Amikor ez megtörténik, a szervezet elkezdi lebontani zsírok, termelő csökken a vér pH-ját. Kémiai rendszerek a szervezetben, egyenleg ez a pH eltolódás egy darabig, de a túlzott savtermelés súlyos problémákat okozhat, ha nem: a kezelő inzulin visszaállítani a normális vércukor használni.
Ha csak 1.0 mL 0,10 M sósav egészül ki 1.0 L tiszta víz a pH csökken drasztikusan a 7.0 4.0. Ez az oldat savasságának 1000-szeres növekedése., Sok célra kívánatos olyan megoldás, amely képes ellenállni a pH ilyen nagy változásainak, ha viszonylag kis mennyiségű savat vagy bázist adnak hozzá. Az ilyen megoldást puffernek nevezik. A puffer egy gyenge sav vagy bázis és sójának oldata. Mindkét komponensnek jelen kell lennie ahhoz, hogy a rendszer pufferként működjön, hogy ellenálljon a pH változásainak. kereskedelmi pufferoldatok, amelyek sokféle pH-értékkel rendelkeznek, beszerezhetők.,
| Puffer rendszer | Puffer alkatrészek | pH-puffer (egyenlő molarities mindkét összetevő) |
| Ecetsav / acetát ion | CH 3 COOH / CH 3 COO − | 4.74 |
| Szénsavas / hidrogén-karbonát-ion | H 2 CO 3 / HCO 3 − | 6.38 |
|
– Dihidrogén-foszfát-ion / hidrogén-foszfát-ion |
H 2 PO 4 − / HIVATAL 4 2− | 7.,21 |
| Ammónia / ammónium-ion | NH 3 / NH 4 + | 9.25 |
Egy példa a puffer oldat készült ecetsav (a gyenge sav), valamint nátrium-acetát (a só). A 0,50 M CH 3 COOH-ból és 0,50 M CH 3 Coonából álló puffer pH-ja 4,74. Ha 10,0 mL 1,0 m HCl-t adunk a puffer 1,0 L-jéhez, a pH csak 4,73-ra csökken. Ez a képesség, hogy “felszívja” a hozzáadott HCl-ből származó további hidrogénionokat, az alábbi reakciónak köszönhető.,
mivel mind az acetát-ion, mind az ecetsav már jelen volt a pufferben, az egyetlen dolog, ami változik, az egyik aránya a másikhoz. Kis változások az arány, csak csekély hatással van a pH-t.
Ha 10.0 mL 1,0 M-os NaOH volt hozzá, hogy egy másik 1.0 L azonos puffer, pH-csak növeli, hogy 4.76. Ebben az esetben a puffer felveszi a további hidroxidionokat.
ismét az acetát-ion ecetsavhoz viszonyított aránya kissé megváltozik, ezúttal a pH nagyon kicsi növekedését okozva.,
annyi savat vagy bázist lehet hozzáadni egy pufferhez, hogy képes ellenállni a pH jelentős változásának. A pufferkapacitás az a sav vagy bázis mennyisége, amelyet pufferoldathoz lehet hozzáadni, mielőtt a pH nagy változása bekövetkezne. A pufferkapacitást túllépik, ha a pufferhez hozzáadott H + vagy OH mólok száma meghaladja a pufferkomponensek móljainak számát.
összefoglaló
- puffer definiálva van.
- a pufferek pH szabályozásának módját bemutató reakciók leírása.,
gyakorlat
olvassa el az anyagot az alábbi linken, és válaszoljon a következő kérdésekre:
http://chemcollective.org/activities/tutorials/buffers/buffers3
- mi a gyenge sav?
- mit csinál ritkán egy konjugált bázis?
- írja be a bázis gyenge savval történő semlegesítésének általános egyenletét.
- írja be a sav gyenge bázissal történő semlegesítésének általános egyenletét.
áttekintés
- mi az a puffer?
- hogyan semlegesítené az ecetsav / acetát pufferrendszer egy hozzáadott bázist?,
- ha savat adnak a szénsav / karbonát pufferrendszerhez, hogyan semlegesítik?
Szójegyzék
- puffer: gyenge sav vagy bázis oldata és sója.
- pufferkapacitás: a pufferoldathoz hozzáadható sav vagy bázis mennyisége a pH nagy változása előtt.