a Tej, a tápanyag-sűrű folyadék fehér élelmiszer kiválasztódik az emlőmirigyek a női emlősök. Ez képezi az első élelmiszer az újszülött fő forrása a teljes táplálkozás a növekvő gyermek. A tenyésztett állatok teje létfontosságú táplálékforrás az emberek számára, amelyeket friss vagy feldolgozott tejtermékekként fogyasztanak.,
olvassa el: a tej Világnapja: 5 a tej hihetetlen előnyei-Infographic
az indiánok által fogyasztott tej nagy része tehéntejből származik, amelyet bivaly és minimális mennyiségű juh, kecske vagy teve követ az ország néhány részén.
a tej szénhidrátokkal, létfontosságú vitaminokkal és ásványi anyagokkal töltött vízben lévő zsír és fehérje emulziója. Az összes emlős tejében jelen lévő legfontosabb tápanyagok azonban a fajtól függően változnak.
egészítse ki egészségét a fehérje és Vitamin termékek széles választékából!,
a tejfehérjét teljes fehérjeforrásként értékelik, mivel mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza. Tej bőséges ásványi anyagok, mint a kalcium, foszfor szükséges a normális csontváz növekedését és fejlődését, de van egy nagyon minimális mennyiségű vas. Ezen kívül a tejet olyan alapvető vitaminokkal is átitatják, mint a riboflavin és a B12. A kereskedelemben kapható tejet D-vitaminnal dúsítják.
a tejzsír a zsír legösszetettebb formája, amely több mint 400 különböző típusú zsírsavból áll., A teljes tej magas zsírtartalmú, telített zsírsavval, amely akár 70%, a többszörösen telítetlen zsírsavak a teljes zsír 2,3% – át, a fennmaradó 28% pedig a teljes zsír egyszeresen telítetlen zsírsavai.
olvassa el: a tej tápértéke a gyerekeknek
a kereskedelmi forgalomban kapható tej különböző fajtákban és típusokban kapható. Egy lehet választani egy széles körű, amely illeszkedik az egyén kor-egészségügyi feltételek.,
tonizált tej
a tonizált tej tehén-vagy bivalytej keverékéből készül, vagy mindkettő szabványosított, a tejzsír aránya pedig 3%, a szilárd zsírtartalom pedig 8,5%. Pasztőrözésen megy keresztül, a Foszfátvizsgálatnak negatívnak kell lennie. A tonizált tej homogén termék, és nem tartalmaz zsírlerakódást, ami állva történik.
az alkáli-foszfát teszt azt jelzi, hogy a tejet pasztőrözés után megfelelően pasztőrözték vagy nyers tejjel szennyezték-e.,
Kettős Tónusú Tej
Kettős tónusú tejet termelő által a kombináció tehén vagy bivalytej, vagy mindkettő együtt, ahol a tejzsír százalék szabványosított 1,5% (tej, zsír), illetve értékesített zsírmentes érték 9.0%. Pasztőrözött tej, amely negatív, ha foszfátvizsgálatra tesztelik.
szabványosított tej
a szabványosított tejet tehéntejből vagy bivalytejből, kecsketejből vagy juhtejből állítják elő, vagy a szabványosított tej bármelyikének keverékéből, ahol a tejzsírtartalom 4,5%, a szilárd-nem zsírtartalom pedig 8,5%.,
teljes tejszín
a teljes tejszín tej tehén-és bivalytej keverékéből készül, amelyet 6% – os tejzsírtartalommal szabványosítottak, a szilárd nem zsírtartalom pedig 9%. Pasztőrözött tej is, negatív foszfáttesztet mutat. Ezenkívül egy tiszta, szilárd egészségügyi élelmiszer-tartályba csomagolják és értékesítik, hogy elkerüljék a szennyeződést.
sovány tej
a sovány tej lényegében abból a tejből készül, ahonnan a tej összes zsírtartalmát mechanikusan eltávolították. A tejzsír százalékos aránya 0.,5%, a szilárd zsírtartalom pedig 8,7%.
ízesített tej
Az ízesített tej dióféléket, csokoládét vagy kávét vagy bármilyen más ehető élelmiszer-ízt, színt és cukrot tartalmaz, hogy fokozza az ízt, és még élvezetesebbé tegye a gyerekek számára. Ez is tele van az összes alapvető tápanyagok létfontosságú a növekedés és a fejlődés.
biotej
az ökológiai tej olyan tehenekből származik, amelyek soha nem kaptak semmilyen hormonális vagy antibiotikum injekciót, valamint a biotejtermesztési gyakorlatok szigorú előírásait betartó gazdaságokból származnak.,
laktózmentes tej
a laktózmentes tej egy jelentős különbséggel rendelkező tehéntej, ahol a természetes cukor laktózt lebontották, hogy a tej tolerálhatóvá váljon a laktóz intoleranciában szenvedők számára. A laktózmentes tej azonban minden olyan alapvető tápanyagot tartalmaz, mint a D-vitamin, a kalcium és a fehérje, mint más típusú tej.
5 Amazing Wellness Incentives Of Drinking Milk
erősíti a csontokat
a tej a kalcium, foszfor és D-vitamin szupergazdag forrása, segíti a csontok megerősítését és elhárítja a csontritkulás és az ízületi gyulladás kockázatát., A bizonyítékok azt mutatták, hogy a tej rendszeres bevitele csökkentheti a törések kockázatát, amikor öregszik.
javítja a szív egészségét
a tejben lévő kalcium jósága jól ismert, hogy csökkenti a szív-és érrendszeri betegségek és a stroke kockázatát. Emellett jelentős mennyiségű magnézium és kálium a tejben működik értágítók, amelyek szabályozzák a vérnyomást, javítja a vér áramlását és a vérkeringést, hogy a létfontosságú szerveket, és optimalizálja a szív egészségét és a szívizmokat.,
fogászati egészség
a tej gyermekek és serdülők számára kötelező teljes értékű táplálék, mivel a tej fogyasztása javítja a fogászati egészséget, és megvédi a zománc felületét a savas vegyületektől. Továbbá, a tej is ideális energiaital, valamint csökkenti a fogászati üregek és fogínyvérzés kockázatát.
javítja a bőr egészségét
az egészséges zsírsavak, fehérjék és egyéb ásványi anyagok és vitaminok lényege a tejben táplálja a bőrt és javítja a bőr tónusát., A tejben jelen lévő tejsav segíti az elhalt bőrsejtek megakadályozását, az erős antioxidánsok pedig lassítják a bőr idő előtti öregedését.
teljes élelmiszer
a tejet teljes értékű élelmiszerként értékelik, mivel vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, hogy erős, egészséges és fitt maradjon. Iszik egy pohár tejet kap a Vitaminok, illetve A B javítja a látást, fokozza a vas szint, jó szénhidrát, a kitartást, energiát, kálium fenntartani a normális izom -, ideg funkciót, illetve a fehérjék a növekedés, a fejlődés.,
tej alternatívák laktóz intolerancia
tehéntej büszkélkedhet hihetetlen tápanyag profil, amely számos egészségügyi előnyöket erősíti a csontokat, hogy elősegítse a normális növekedés és fejlődés. Azonban a lakosság mintegy 75 % – a szerte a világon intoleráns a laktózra, a tejben lévő cukorra. Akkor alakul ki, amikor az emberek hiányosak a laktázban, az enzimben, amely laktózt emészt. Sok egészséges, nem tejalapú tej alternatíva áll rendelkezésre a laktóz intoleranciában szenvedők számára, és segít nekik kielégíteni táplálkozási igényeiket.,
szójatej
a szójatejet szójabab vagy szójafehérje-izolátumból nyerik, amely tápértéke nagyon hasonló a tehéntejhez. Krémes, enyhe ízű, alacsony kalóriatartalmú, zsír, szénhidrát, de ugyanolyan mennyiségű fehérje van, mint a tehéntejben, és magában foglalja az összes esszenciális aminosavat.
mandulatej
a mandulatej enyhén édes, diós ízét a legtöbb ember élvezi. Alacsony a kalória, zsír, fehérje, szénhidrát, de tele van erős antioxidáns-E-vitamin, amely segít a szervezetnek a harcot a szabad gyökök kárt, és elhárítja a kockázatot az oxidatív stressz.,
kókusztej
a kókusztej krémes, tejszerű textúrájú és édes ízű, nem tartalmaz fehérjét és szénhidrátot, amely nem felel meg a fehérje igényeinek, de a legjobb megoldás azok számára, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendben vannak. Közepes láncú trigliceridekkel (MCTs) töltve, amely elősegíti a fogyást és fenntartja a lipidprofilt.,
Következtetés
a Tej rendelkezésre a különböző fajták, valamint a kényelmet válassza ki a megfelelőt alkalmas egészségügyi feltételek a zsírmentes is, hogy teljes zsírtartalmú tejet, vagy ha bármilyen kérdés megemészteni a laktózt, mint mehetsz a laktózmentes tej.