aggódnom kell a glutént tartalmazó fűszerek és fűszerek miatt? Ezt a kérdést gyakran kérdezik tőlem. Az egyes fűszernövények és fűszerek jellemzően gluténmentesek, de arról is beszéltek, hogy egyes gyártók lisztet adnak hozzá a fűszerek kinyújtásához,valamint a keresztszennyeződéshez.
mióta utoljára frissítettem ezt a listát (körülbelül egy évvel ezelőtt), annyi változás történt!, Legutóbb, amikor elkészítettem ezt a listát az Ön számára, sok vállalat adott nekem speciális fűszereket, amelyek gluténmentesek voltak … nos … ezúttal nem ez volt a helyzet! Mint látni fogja az alábbiakban, a legtöbb vállalat adott nekem egy nyilatkozatot, nem pedig egy listát.
mint mindig, óvatosan járjon el, és kövesse a bél (szó szerint és képletesen!,)
Durkee:
A Durkee anyavállalata B& G Foods, Inc., és a gluténmentes termékekre vonatkozó nyilatkozatuk a következő:
” nem elemeztük a Durkee termékeinket gluténtartalomra vonatkozóan, és lehetséges, hogy ezen termékek összetevői a gyártás előtt érintkezésbe kerültek gluténtartalmú termékekkel. Ezenkívül a termék ugyanazon a vonalon gyártható, mint a glutént tartalmazó termékek.,
javasoljuk, hogy mindig ellenőrizze egy adott termék címkéjét a legfrissebb és legpontosabb összetevőnyilatkozat, táplálkozási információk és gluténmentes állapot tekintetében. A táplálkozási információkat és a gluténmentes állapotot befolyásoló receptek és összetevők időszakonként változhatnak. Ha gluténmentes termékeket keres, kérjük, keresse meg a gluténmentes nyilatkozatot vagy harmadik fél tanúsítását a csomagoláson.,”
Egyszerűen Szerves:
Szerint a honlapon:
“, Míg a fűszereket, gyógynövényeket természetesen gluténmentes, nem teszt gluténmentes termékek, csak azok hitelesített gluténmentes (a GFCO) alatt Egyszerűen Szerves márka. Nem állítunk be gluténmentes követeléseket más termékekre, mert még az apró mennyiségű glutén is problémát jelenthet, és ezek jelen lehetnek létesítményünkben vagy beszállítóink létesítményeiben.”
láttam, hogy sok ember a Nima érzékelővel egyszerűen organikus fűszereket tesztel, és “glutént találtak”., Bár a Nima nem garancia, azt javaslom, hogy óvatosan járjon el ezekkel a fűszerekkel és gyógynövényekkel, kivéve, ha gluténmentesek.
rejtett völgy:
honlapjuk szerint:
“termékeink többsége nem tartalmaz glutént. A glutént-nevezetesen búzát, rozsot és árpát — tartalmazó, fűvel kapcsolatos gabonából készült termékek és összetevők egyértelműen fel lesznek sorolva az új FDA—irányelvekre vonatkozó csomagcímkén található összetevő-nyilatkozatban. Ha a termék nem tartalmaz búzát, rozsot vagy árpát, akkor valószínűleg nem tartalmaz glutént., Csak azok a termékek, amelyekről bebizonyosodott, hogy gluténmentesek, “gluténmentes” nyilatkozatot kapnak. Azonban nem minden gluténmentes termék rendelkezik ezzel a kijelentéssel, miközben a címkék frissítésének folyamatában vagyunk.”
ezenkívül nyilatkozatot adnak a keresztszennyeződésről: “van egy programunk, amely támogatja a” gluténmentes ” nyilatkozat használatát. A “gluténmentes” termékek tervezett tesztelésnek vannak alávetve. Minden beszállító biztosítja, hogy nincsenek olyan összetevők, amelyek gluténtartalmú szemeket tartalmaznak vagy származnak., Termékeinket szigorú allergén-ellenőrzési programokkal rendelkező létesítményekben gyártjuk a keresztszennyeződés megelőzése érdekében.”
McCormick:
honlapjuk szerint:
“a McCormick® mindig a glutén összetevőket jelöli ki a címkén az összetevők nyilatkozatában. A glutént “búza”, “árpa”, “rozs”, “zab”, “tönkölybúza”, “tritikálé”, “kamut” vagy annak egy részét tartalmazó bármely fehérje, valamint ezeknek a gabonáknak a hibridizált törzsei szerepelnek összetevőinkben. Ez a címkézési politika betartja az élelmiszer-allergén címkézési és Fogyasztóvédelmi törvényt (FALCPA).,
a glutén soha nem lesz elrejtve a “fűszerek” vagy a “természetes ízek”jelölései alatt. Ha a termékcímkén nem jelenik meg összetevő nyilatkozat, akkor a termék a terméknévben (pl. fekete bors) szereplő módon jelenik meg. Minden kiskereskedelmi Kivonatunk és Ételszínünk glutén nélkül készül.
a McCormick létesítményeinkben allergén, higiéniai és higiéniai programok vannak érvényben., Munkatársaink követik a helyes gyártási gyakorlatot, és felkészültek a helyes címkézés fontosságára, valamint az alapos berendezések tisztításának szükségességére, valamint az eljárások megváltoztatására az összetevők közötti érintkezés minimalizálása érdekében.
mivel folyamatosan fejlesztjük termékeinket, nem kínálunk olyan termékeink listáját, amelyek jelenleg nem tartalmaznak glutént. Javasoljuk, hogy a vásárláskor olvassa el a csomag összetevőinek nyilatkozatát a pontos, naprakész információk biztosítása érdekében., Ha bármely termék gluténmentes, a termék és a gyártósor gluténmentes.”
Lawry ‘s:
mivel McCormick a Lawry’ s anyavállalata, ugyanaz a kijelentésük van a gluténre vonatkozóan. Kérjük, olvassa el a nyilatkozatot McCormick.
Litehouse:
honlapjukon azt írják:
“a Litehouse termékek többsége természetesen gluténmentes, ezért a termékek oldalain és a csomagoláson is feltüntetik őket.,h Fokhagyma
Stubb BBQ:
Szerint a honlapon:
“Minden termék, hogy teljesen gluténmentes., Ez magában foglalja a mártások, pácok, fűszer dörzsöli. Mi tanúsított keresztül www.gfco.org. ”
Spicely Organics:
honlapjuk szerint:
“egy dedikált, gluténmentes létesítményt használunk, termékeinket pedig a koncert tanúsítja gluténmentes. A fűszerek nem csak nem tartalmaznak glutént, hanem soha nem érintkeznek más összetevőket, hogy nem. Most ez a nyugalom.”
Tone ‘ S:
B&G Foods, Inc az anyavállalat a Tone ‘ s számára, tehát ugyanazt a nyilatkozatot adták nekem. Kérjük, olvassa el a nyilatkozatot Durkee.,
Spice Island:
B&A G Foods, Inc.a Spice Island anyavállalata, ezért ugyanazt a nyilatkozatot adták nekem. Kérjük, olvassa el a nyilatkozatot Durkee.
Weber:
B&G Foods, Inc.A Weber anyavállalata, tehát ugyanazt a nyilatkozatot adták nekem. Kérjük, olvassa el a nyilatkozatot Durkee.
Mrs. Dash:
B&G Foods, Inc az anyavállalat Mrs.Dash, így nekem ugyanazt a nyilatkozatot. Kérjük, olvassa el a nyilatkozatot Durkee.,