hogyan kell változtatni a diéta, ha laktóz intolerancia?
beszéljen orvosával vagy dietetikusával az étrend megváltoztatásáról a laktóz intolerancia tüneteinek kezelésére, miközben győződjön meg róla, hogy elegendő tápanyagot kap. Ha gyermekének laktóz intoleranciája van, segítsen gyermekének követni az orvos vagy a dietetikus által ajánlott táplálkozási tervet.
a tünetek kezeléséhez szükség lehet az elfogyasztott vagy ivott laktóz mennyiségének csökkentésére., A legtöbb laktóz intoleranciában szenvedő embernek van némi laktóz anélkül, hogy tünetei lennének.
laktózt tartalmazó élelmiszerek
előfordulhat, hogy nem kell teljesen kerülnie a laktózt tartalmazó ételeket és italokat-például tejet vagy tejtermékeket -. Ha kerüli az összes tejet és tejterméket, előfordulhat, hogy kevesebb kalciumot és D-vitamint kap, mint amennyire szüksége van.
a laktóz intoleranciában szenvedő emberek különböző mennyiségű laktózt kezelhetnek. A kutatások azt sugallják, hogy sok embernek 12 gramm laktóz lehet—körülbelül 1 csésze tej mennyisége—tünetek nélkül vagy csak enyhe tünetekkel., lehet, hogy tűri, tejet, illetve tejterméket, ha
- ital, kis mennyiségű tej, egy időben, hogy aztán az étkezés
- hozzáadás a tejet, illetve tejterméket, hogy a diéta egy kicsit, aztán meglátjuk, mit érzel
- próbálja eszik joghurtot, kemény sajtok, mint cheddar vagy Svájci, ami alacsonyabb, a laktóz, mint a többi tejtermék
- a laktáz, amelyek segítenek megemészteni a laktózt a tejet, illetve tejterméket
laktózmentes és laktózmentes tej és tejtermékek
laktózmentes és laktózmentes tej és tejtermékek használata csökkentheti a laktóz mennyiségét az étrendben. Ezek a termékek számos élelmiszerboltban kaphatók, és ugyanolyan egészségesek az Ön számára, mint a szokásos tej és tejtermékek.
kalcium és D-Vitamin
ha laktózérzékeny, győződjön meg róla, hogy naponta elegendő kalciumot és D-vitamint kap. A kalcium leggyakoribb forrásai a tej és tejtermékek.,
sok olyan élelmiszer, amely nem tartalmaz laktózt, szintén kalciumforrás. Példa:
- hal puha csontok, mint a konzerv lazac vagy szardínia
- a brokkoli, valamint leveles zöldségek
- narancs
- mandula, Brazil dió, szárított bab
- tofu
- termékek címkéket, amelyek mutatják az általuk hozzáadott kalciumot, például egyes gabonafélék, gyümölcslevek, valamint szója tej
A D-Vitamin segíti a szervezetet a kalcium felszívódásában és felhasználásában. Ügyeljen arra, hogy olyan ételeket fogyasszon, amelyek D-vitamint tartalmaznak, például tojást és bizonyos halakat, például lazacot. Néhány fogyasztásra kész gabonafélék és narancslé hozzáadott D-vitamin néhány tej és tejtermékek is hozzá D-vitamin Ha lehet inni kis mennyiségű tej vagy tejtermékek tünetek nélkül, Válasszon termékeket, amelyek hozzáadott D-vitamin is, hogy kívül a napfény segít a szervezetnek, hogy a D-vitamin
beszéljen orvosával vagy dietetikus arról, hogy ön szerzés a tápanyagok van szüksége., Biztonsági okokból beszéljen orvosával az étrend-kiegészítők vagy bármely más kiegészítő vagy alternatív gyógyszer vagy gyakorlat alkalmazása előtt. Beszélje meg kezelőorvosával a napsugárzásról és a nap biztonságosságáról is.
milyen ételek és italok tartalmaznak laktózt?
a laktóz minden tejben és tejtermékben megtalálható, és más élelmiszerekben és italokban is megtalálható.
a dobozos, konzerv, fagyasztott, csomagolt és elkészített élelmiszerekhez tej és tejtermékek adhatók.,p>
- kenyér, illetve egyéb péksütemények, mint például a palacsinta, keksz, sütemény, sütemények
- a feldolgozott élelmiszerek, beleértve a reggeli gabonafélék, azonnali burgonya, levesek, margarin, saláta, kötszerek, valamint ízű chips, illetve más, snack ételek
- a feldolgozott húsok, például a szalonna, kolbász, hot dog, ebéd húsok
- tej alapú étkezés helyettesítő folyadékok, porok, turmixokat, fehérje porok, bar
- ismeretlen folyadék, őrölt kávé, tejszín, valamint ismeretlen papucs feltét
ellenőrizheti az összetevő lista a csomagolt élelmiszerek látni, ha a termék laktózt tartalmaz., A következő szavak azt jelentik, hogy a termék laktózt tartalmaz:
- tej
- laktóz
- savó
- túró
- tej melléktermékek
- száraz tej szilárdanyag
- nonfat száraz tejpor
néhány vényköteles és vény nélkül kapható gyógyszerben kis mennyiségű laktóz található. Beszéljen kezelőorvosával az Ön által szedett gyógyszerek laktóz mennyiségéről, különösen akkor, ha általában még kis mennyiségű laktózt sem tolerál.