Enoki gomba Stir-Fry

Ez Enoki gomba Stir-Fry Az ideális étkezés egy személy. Ez a vegetáriánus stir-fry ízletes, gyors, finom és a tökéletes weeknight étkezés egy személy. Könnyen megduplázhatja vagy megnégyszerezheti a tömeg számára.

ha van egy dolog, amit mindig is szerettem volna csinálni, hogy hozzon létre egy csomó receptek egy személy, mert egy csomó időt, eszem egyedül. És ez nem szomorú, valójában dicsőséges!, Főzök vacsorát, töltök magamnak egy pohár bort vagy sört, vagy jeges teát öntök a jégre, felteszek egy ócska tévéműsort, és eszem. Ez szuper hideg!

főzés egy nem mindig könnyű. Nem vagyok egy nagy maradék ember, így nem igazán érdekel, hogy enni ugyanazt a dolgot másnap ebédre.

Ez keverjük megsütjük tele íz köszönhetően a szójaszósz és mirin (Japán főzőbor), gyömbér, lime és sok fokhagyma.

mik azok az Enoki gombák?

az Enoki gomba Japánból származó különféle gomba, amely szintén “enokitake” néven szerepel.,”A vad enoki gombák változhatnak, de a farmon nevelt enoki gomba, amelyet valószínűleg az élelmiszerboltban talál, általában nagyon vékony, klaszterekben értékesítik. Ízletesek mindenben, a levesektől a keverőkig. Mint ez!

Ha nincs hozzáférése az enoki gombákhoz,nyugodtan helyettesítheti őket creminis vagy osztriga vagy akár gombagombával. Az enyémet egy ázsiai szupermarketben találtam egy dollárért. Ha csak 6 dollárért látja őket az ínyenc szuperpiacon, azt mondom, menjen a creminis-szel. Ez autópálya rablás!,

hogyan készítsük el az Enoki gomba keverését

• szakács a rizst. Ha van rizsfőzője, használja!
• a szezámolaj finom. Ez a keverés nagyon egyszerű. A svájci mángold szárának és zöldhagymájának főzésével kezdődik.
• ezután jön a fokhagyma, a gyömbér és a pirospaprika.
• majd öntsük bele a szójaszószt, a mirint, a mángoldleveleket, az enoki gombát és a szezámmagot. Ennek eredményeképpen ez egy kis mártást ad a keverésnek, ami nagyon szükséges.
• Fejezd be! Adja hozzá a lime juice-t a végén.
• süssük fel a tojást!,
• tányér barna rizzsel vagy rizzsel.

szeretem az enyémet fehér vagy barna rizzsel szolgálni, de ha bármilyen okból távol maradsz tőle, mindig karfiol rizst tehetsz!

és mint minden más, egy további sült tojás a legjobb. Például ez a keverő-sütés rendkívül előnyös egy sült tojással a tetején.

Ha végül elkészíti ezt az Enoki gomba keverését, tudassa velem az Instagram-on!, 1/2 fresno vagy jalapeno paprika vékonyra szeletelve

• egy közepes fazékban, állítsa közepes lángon, adjunk hozzá egy teáskanál olíva olaj, kavargó körül a kabát alján., Öntsük a rizs, valamint a víz, só, mirin. Pároljuk, majd azonnal fordítsuk a hőt alacsonyra, majd fedjük le kissé. Szakács rizs körülbelül 10-12 percig, amíg a víz teljesen elpárolog.
• közepes lángon állítjuk be, melegítsük fel a szezámolajat. Ha forró, adjuk hozzá a svájci mángold szárak, zöld hagyma; szakács, amíg enyhén lágyított, körülbelül 2 perc. Keverjük össze a darált fokhagymát, reszelt gyömbért, piros chile paprikát, majd szakács egy további percig, amíg a fokhagyma illatos-meg kell kezdeni a szag félelmetes., Öntsük a szója szósz, mirin, mángold levelei gomba, szezámmag; adj egy jó mix, szakács további egy-két percig, amíg a zöldségek meglágyult. Nyomja be a lime juice-t, fordítsa le a hőt alacsonyra, fedje le.
• egy kis saute serpenyőben süssük fel egy-két tojást. Tálaljuk a barna rizsre, majd a sült tojással.

ha nincs alacsony nátriumtartalmú szójaszósz, csak rendszeres, azt javaslom, hogy a szójaszószt 1/2 evőkanálra állítsuk le.