Mikrobiális-forrásból származó enzimek a gombák (beleértve az élesztők) vagy baktérium forrásokból lehet használni a vegetáriánusok, illetve a vegák jó gyomornedv-ellenálló képesség. Mikrobiális enzimek közé tartozik amiláz, glucoamylase, proteázok, lipáz, valamint több típusú saccharidases beleértve a laktáz (megemészteni a laktózt), alphagalactosidase (az emésztő bab, hüvelyesek, illetve keresztes zöldségek), valamint cellulase (emészthető cellulóz), valamint hemicellulase, xilanáz, valamint pectinase, amelyek mind nagyon fontos enzimek az emésztési növényi összetevők., A fitáz egy másik kiegészítő emésztő enzim, amelyet széles spektrumú készítményben lehet bevenni a fitinsav emésztésének támogatására, amely növényi anyag olyan összetevője, amely megköti az ásványi anyagokat, csökkentve biológiai hozzáférhetőségüket.
az emésztőenzimek mikrobiális típusaival való kiegészítés különösen hasznos lehet, ha egy növényalapú étrendre váltunk azáltal, hogy segítjük a keményebb növényi összetevők, például a cellulóz emésztését és növeljük a tápanyag biohasznosulását., Ezek kiegészítik a hasnyálmirigy által termelt enzimeket is, ezért nem tekintik “felülbírálni” a természetes emésztőenzim-hatást.
TABLE1: EMÉSZTŐ ENZIMEK
| EMÉSZTŐ ENZIM OSZTÁLY | TÍPUS | FÜGGVÉNY |
|---|---|---|
| Lipases | Lipáz – megtaláltam emberben, növények bizonyos mikrobák | Elengedhetetlen az emésztést, a zsírok (pl. a triglicerid -, illetve foszfolipidek) együtt a emulsification hatások az epe sók (lecitin), hogy megjelent az epehólyag., Lipáz a hasnyálmirigy gyümölcslevek és epe az epehólyag mix az epevezeték és kiválasztódik a duodenumba. A lipázhiány steatorrhea kialakulásához és számos zsírkezelési problémához vezethet a szervezetben. |
| Proteázok | Glutén proteázok – megtaláltam bizonyos mikrobák | Digest rendkívül ellenálló prolin gazdag peptidek, a gliadin töredéke glutén, valamint kazein ez ahhoz vezethet, hogy működésbe hozza az immunrendszert, a bélben keletkező autoimmun kár, hogy bél szövet, ahogy láttam a feltételek, mint a lisztérzékeny., Amellett, glutén, valamint kazein-származtatott prolin gazdag peptidek lehet gyakorolni opioid-mint tevékenység, a központi idegrendszer okoz szedáció (azaz étkezés után álmosság) vagy élelmiszer-függőség. Gondolj álmos érzésre egy szénhidrát nehéz étkezés után,vagy akár a kenyér rabja is! Ezen a neurológiai skálán tovább haladva a glutén és a kazein feltételezhetően neurológiai tüneteket vált ki autizmus spektrumzavarban szenvedő gyermekeknél. A glutén a legelterjedtebb a búzában és a feldolgozott kenyérkészítményekben. A kazein a tehéntejfehérjék 80-90% – át teszi ki, szemben a kecsketej 0,2% – ával., |
| Alkáli proteázok-bizonyos mikrobákban | emészthető fehérjék pH 4,0-11. Az optimális aktivitás a pH6 körül van, amely a vékonybélben található. | |
| Savproteázok – bizonyos mikrobákban | 2,0-6,0 pH-n belül emészthető fehérjék, amelyek a gyomorban és a vékonybélben található tartomány. Az optimális aktivitás pH4.5 körül van., | |
| Bromelain – talált ananász | Ha bevenni bromelain tartalmaz proteáz enzimek, hogy segítsen emészthető fehérjék kis peptidek, valamint egyes aminosavak. | |
| szénhidrát | amiláz – emberben és bizonyos mikrobákban | keményítő-és glikogénspecifikus enzimek, amelyek a poliszacharidokat diszacharidokká bontják le., Szintén működik együtt glutén-specifikus proteázok lebontani a szénhidrát része gliadin található glutén, hogy együtt a prolin peptidek, okoz autoimmun károsodás és a tünetek olyan körülmények között, mint a lisztérzékenység és a glutén intolerancia. Fontos, hogy mind az amiláz, mind a glutén-emésztő proteázokkal kiegészítsük a teljes előnyöket. |
| Amiloglükozidáz – növényekben és bizonyos mikrobákban | az amiláz-diszacharidokat monoszacharidokká bontja le. Gondolj a keményítőre, mint fára; az amiláz keményítőegységek emésztésén dolgozik (azaz, szacharidok) az ágak végétől befelé, amíg el nem ér egy villát, ahol megáll, mivel a linkek eltérőek. A glükoamiláz lebontja ezeket a “villát”, így a keményítő emésztése befejeződött. Az amilázt és az amiloglükozidázt mindig együtt kell bevenni. | |
| laktáz – csecsemőkben, növényekben és bizonyos mikrobákban | a tejcukor laktózt galaktózba és glükózba emészti. A laktázt természetesen a csecsemők emésztőrendszerében állítják elő (kivéve, ha veleszületett laktázhiányuk van)., Az LCT laktázt termelő génaktivitás azonban felnőttkorban csökken, így sok felnőtt nem képes hatékonyan megemészteni a laktózt. Sokak számára ez a laktóz intolerancia tüneteit eredményezi. | |
| alfa – galaktozidáz-bizonyos mikrobákban megtalálható. | hidrolizálja a raffinózt, a stachyose-t és a verbascose-t hüvelyesekben, teljes kiőrlésű gabonafélékben és néhány zöldségben, egyszerű cukrokba glükózt, galaktózt és fruktózt. Ismert, hogy csökkenti a gáztermelést fermentálható szénhidrátok fogyasztásakor., | |
| invertáz (szukráz típusa) – emberben, növényekben és bizonyos mikrobákban található. | a szacharózt és a maltózt fruktózra és glükózra bontja. | |
| Fibrolitikus enzimek | fitáz – növényekben és bizonyos mikrobákban | a fitinsavat diófélékből, magvakból, gabonafélékből és gabonafélékből, például korpa és búza formájában myo-inozitolba és foszfátokba emészti. A fitinsavat “anti-tápanyagnak” tekintik, mivel kötődik az alapvető ásványi anyagokhoz, például a cinkhez, ami csökkent biohasznosulást eredményez, azaz csökkenti a bélben való felszívódást., |
| celluláz – növényekben és bizonyos mikrobákban | lebontja a cellulózt, a gyümölcsökben és zöldségekben található növényi rostot. Kitin, szerkezeti összetevője Candida albicans élesztősejt falak, gyakorlatilag azonos szerkezetű cellulóz. A celluláz ezért segíthet csökkenteni a Candida fertőzést. |
mennyire hatékony az emésztőenzim-kiegészítő?
az enzimaktivitás (vagy potencia) annak mértéke, hogy mennyi enzimre van szükség egy adott reakció meghatározott időn belüli végrehajtásához., Az élelmiszer-kémiai Kódex (FCC) az enzimaktivitás mérésére szolgáló ipari szabvány. Minden enzimhez saját FCC potencia (aktivitás) egység tartozik. Ez nem csak azt mutatja, hogy az egyes enzimek mennyi aktivitást mutatnak egy termékben, hanem azt is biztosítja, hogy az enzimszintek szabványosítottak legyenek, és lehetővé teszik a különböző FCC-címkével ellátott termékek összehasonlítását.
sajnos jelenleg nincs az enzimaktivitás szabályozása az étrend-kiegészítőkben. Ez lehet, hogy válasszon egy emésztő kiegészítő egy kis lottó., Ez az oka annak, hogy mindig válasszon egy jó hírű márka, amely kimondja, minden enzimaktivitás FCC egységek, így a tevékenység, nem csak az összeg (súly) az enzim kapszulánként ismert.
Ha a termék csak az enzimek súlyát (pl. milligrammban, mg-ban) állapítja meg, akkor ez nem mond semmit a tényleges aktivitásról. Ez azt jelenti, hogy választhat egy emésztőenzim-kiegészítőt, amely mondjuk 40 mg lipázt tartalmaz az 20mg lipázt tartalmazó helyett, mert azt gondolná, hogy a lipáz nagyobb dózisa kétszerese lenne az aktivitásnak., Azonban minden enzimkészítménynek különböző tevékenységei lehetnek, így nem ismeri a lipáz dózisának valódi hatékonyságát, kivéve, ha a lipáz enzimekre vonatkozó FIP FCC egységet megadták. Ez azt jelenti, hogy ha úgy dönt, egy emésztő enzim kiegészítés, hogy az államok enzim aktivitását az FCC egységek a tájékozott döntés lehet biztos tudatában, hogy a tevékenység az egyes enzim gondosan mért, illetve szabványosított.,
szinergikus kiegészítők
az emésztés nem kizárólag az emésztőenzimekre korlátozódik, hanem a gyomor sósav, az epesók és a gyomor-bél traktus egészséges bélése szinergikus hatását igényli, hogy a létfontosságú tápanyagok felszívódhassanak. Kiegészítő emésztést támogató kiegészítők, amelyek szinergikusan működnek egy emésztő enzim képlettel, a következők lehetnek:
- betain és pepszin és cink-citrát a gyomor sósavszintjének és a fehérje emésztésének támogatására.
- vegyes törzs probiotikus kiegészítő, amely támogatja a bélbaktériumokat elősegítő egészség szintjét.,
- Aloe Vera teljes levéllé-bioaktív poliszacharidok széles körű emésztést biztosítanak, beleértve az egészséges bélbélés elősegítését, valamint a jótékony bélbaktériumok növekedését és a fehérjék emésztését.
- Colon támogató gyógynövények, mint a kurkuma, gyömbér, fokhagyma, papaya kivonat.
- lecitin por magas foszfatidil-kolin támogatja a zsírok emésztését, valamint gyógyítja az emésztőrendszer bélését.
- cukorrépa-koncentrátum taurinnal és hasnyálmirigy-lipázokkal az epeáramlás támogatására.,
- epe kivonat (sertésforrás) is támogatja az epe áramlását és működését.
emésztési tökéletesség
az emésztés energiát, tápanyagokat és több egymással összefüggő szakaszt igényel, beleértve az emésztőenzimek szintézisét és felszabadulását, hogy hatékonyan, hatékonyan és ami a legfontosabb, zökkenőmentesen működjenek, hogy életünket ne szakítsák meg vagy akadályozzák akut tünetek vagy hosszabb távú rossz egészségi állapot.,
az emésztés tökéletességének első szakasza az étrend kezelése, a bélgyulladást okozó és ahhoz hozzájáruló élelmiszerek és italok csökkentésének/megszüntetésének ösztönzése, valamint a növényi alapú élelmiszerek számának növelése. Emésztőnedvek és vastagbél funkció, nem is beszélve számos más területeken a testünk, megfelelő folyadékszint so1.5 – 2L hidratáló folyadékok naponta ajánlott. Az emésztést támogató kiegészítők, mint például az emésztőenzimek együtt működnek ezekkel az étrendi változásokkal, és akut vagy hosszabb távon alkalmazhatók az emésztés támogatására.,
az életmódbeli tényezők kezelése a fizikai, érzelmi és pszichológiai stressz kezelésében szintén fontos szerepet játszik az emésztőrendszer egészségének javításában. Tudatos evés, mint például csökkenti a stresszes helyzeteket, amikor eszik, rágás élelmiszer lassan és alaposan ösztönzi a termelés és a kibocsátás az emésztő enzimek nyál, hasnyálmirigy gyümölcslevek.