véleményem szerint a Hálaadás vacsora csak nem teljes egy finom sült burgonya recept nélkül.
Ez az egészséges recept csak egyszerű összetevőket és néhány percet igényel a sütőben. Tökéletes burgonyát eredményez, ropogós bőrökkel, bolyhos, krémes belső terekkel, tele sajttal és brokkolival.,
ezek az ízletes burgonya megérdemel egy helyet minden kényelmi-élelmiszer-szerető vacsoraasztalán vagy ünnepi ünnepen!
A sült burgonya egészséges?
amellett, hogy zsírmentes, koleszterinmentes és viszonylag magas rosttartalmú (burgonyánként 4 gramm), a burgonya kiváló forrása a C-vitaminnak és a B6-nak is. Plusz, ők az egyik leggyakoribb töltelék élelmiszerek, ami azt jelenti, hogy elősegítheti a teltségérzet, és vezet egy általános csökkenése a kalóriabevitel.,
a probléma, amit szem előtt kell tartani, ha úgy dönt, hogy megsütjük a burgonyát olajban, sózzuk, azonban az, hogy a kalória, zsír, nátrium emelkedik jelentősen eredményeként. Ha egészséges burgonya edényt szeretne, fontolja meg az egészségesebb főzési módszereket, mint például a sütés vagy a gőzölés.
legjobb burgonya sült burgonya recepthez
Ha a sült burgonya recept világába kezdett merészkedni, a természetes első kérdése valószínűleg “mi megy a tökéletes burgonya receptbe?sült krumpli?,”
a legtöbbünk számára sok különböző típusú burgonyát látunk minden nap. Hogy őszinte legyek, mindannyian jól működhetnek egy átlagos sült burgonya recepthez.
Ha a legjobb burgonyát szeretné használni a sült recepthez,akkor valamit tudni kell róluk. Alapvetően a burgonyát 3 típusba sorolhatjuk:
keményítőtartalmú burgonya
ezek a burgonya magas keményítőtartalmú, lisztes textúrájú. A hús bolyhos, könnyen lebomlik, ami tökéletes a sült vagy sült ételekhez. Néhány ikonikus keményítőtartalmú burgonya a russet, Idaho és a vörös burgonya.,
viaszos burgonya
Ez a típus több cukrot és nedvességet tartalmaz, így a szeletelés után is jól megtarthatják alakjukat. Szilárd textúrájuk tökéletes burgonya salátákat készít.
néhány viaszos burgonya közé kipfler, nicola, és holland krém.
általános célú burgonya
az általános célú burgonya közepes keményítőtartalmú. Több nedvességük van, és megtartják alakjukat, mint a keményítőtartalmú burgonya.
néhány népszerű név a golden delight, a coliban és a royal blue.
arra a kérdésre, hogy mi a legjobb burgonya ehhez a recepthez, válaszunk a russet burgonya., Bőrük vastag, könnyen ropogós a sütőben. A belső terek bolyhos, keményítőtartalmú, így tökéletes párosítani extra tömések, mint a sajt, zöldség.
összetevők
a legjobb dolog, amit szeretünk ebben a receptben, az, hogy annyira sokoldalú. Csak akkor kell, hogy kövesse az utasításokat az általános főzési módszer, de ez tényleg akár a saját preferencia, íz.
itt van néhány fő összetevő, amire szüksége van ehhez az egészséges és kiadós körethez.,
burgonya: a legjobb eredmény érdekében válasszon egy keményítőtartalmú burgonyát, ropogós bőrt és sütés után puha tölteléket.
fűszerek: só, bors, chili, vagy bármilyen szív kéri.
sajt: gouda, cheddar vagy mozzarella all használható a sajtmártásban.
indítsa el a kísérletet a hűtőszekrény kiürítésével. A maradék összetevőket öntetként használhatja. Ne aggódj! A feltöltés bármilyen kombinációja varázslatosan működhet.,
Hogyan készítsünk kétszer sült burgonyát sütőben
készítsük elő a burgonyát: a burgonya bőrét villával szúrjuk meg sütés előtt.
dörzsölje meg a bőrt olívaolajjal, majd süsse őket a sütőben: a burgonya fölé kefével ropogóssá teszi a bőrt, miközben lehetővé teszi a bolyhos belső teret.,
Sütni a krumplit: Borító egy tepsibe alumínium fólia elhelyezése előtt a burgonya rajta. Sütjük 30-45 percig 425 °F-on, amíg jól főzünk.
vékony réteg vágása a tetején: majd ragassza be a húst, miközben vékony szegélyt hagy.,
töltse fel: keverje össze a húst a választott sajttal, fűszerekkel és összetevőkkel.
töltse ki a burgonyahéjakat: kanállal a tölteléket vissza a burgonyahéjba. Lehet, hogy kissé meg kell nyomnia a tölteléket, mivel a burgonyára néhány sajtot vagy szalonnát is felteszünk.,
süssük újra: ha ropogós bőrű burgonyát szeretne, süssük 350 °F hőmérsékleten vagy amíg a sajt meg nem olvad.
A sült burgonya hőmérséklete
a különböző hőmérsékleten történő sütés különböző textúrákat eredményez.
a fóliába csomagolt burgonyát általában 425 F-en sütjük körülbelül 1 órán keresztül. Ez azt eredményezheti, hogy egy puha, puha belső.,
ha ropogós bőrű burgonyát szeretne, csökkentse a hőt a második sütéskor körülbelül 350 F. a sütési idő egy kicsit hosszabb lesz, mint 1 óra, de a lassú sütés miatt a burgonya nem lesz túl meleg.ropogósabb és ízletesebb.
szakács
körülbelül 60 perc. 45-60 percet vesz igénybe 400 F-nél, 60-75 percet pedig 350 F-nél.
feltétek sült burgonya recepthez
sült burgonya recept valami, amit örömmel töltünk el minden hétköznap vacsorán., Mindenük megvan, amit szeretünk: bolyhos burgonyapürével, melty sajttal, és lehetőség van rá.
a burgonya húsa ki van húzva, hogy a töltelék alapja legyen. Kiválaszthatunk mindent, amit bele akarunk menni ebbe a ropogós burgonyába, és íme néhány javaslat:
sajt
Ez egy klasszikus feltöltés több okból is. Top sajt a burgonya végén sütési idő, majd hagyja, hogy olvad. Cheddar vagy velveeta mindkettő jól működik ebben a receptben.
tejföl
furcsának tűnhet, de a tejföl itt csillag., A krémes textúrának köszönhetően a tejföl hidratálja a tölteléket, és felélénkíti a többi összetevőt.
brokkoli
a brokkoli kellemes ropogást ad az ételhez. Plusz ez is egy egészséges adag, amire mindannyiunknak szüksége van.
lefagyaszthatja a sült burgonyát
biztos lehet benne. Miután a burgonya teljesen lehűlt szobahőmérsékleten. Ezeket egy ziplock táskában kell tárolni, és legfeljebb két hónapig a fagyasztóban kell tartani.,
amikor használni kell őket, egyszerűen újra sütjük őket a sütőben.
hogyan melegítsük fel a sült burgonyát
a mikrohullámú sütőben: ez a leggyorsabb módszer, de kiszáríthatja a burgonyát. Ennek elkerülése érdekében fedje le az egyes burgonyát nedves papírtörlővel. Helyezze a burgonyát a mikrohullámú sütőbe, majd melegítse körülbelül 2 percig.
a sütőben: egyszerűen csomagolja be a burgonyát fóliába, majd helyezze a grillre. Süssük körülbelül 10-15 percig, vagy amíg át nem melegítik őket. Ne felejtse el forgatni őket félig.
Ez a módszer kissé bonyolultnak tűnhet, de segít a burgonya bőrének ropogós maradásában.,
mennyi ideig tart a sült burgonya
sütéskor a burgonyát 2-4 napig hűtőszekrényben lehet tartani. Ha fagyott, akkor akár 3 hónapig is eltarthat.
a legjobb minőség és biztonság érdekében hűtse le a burgonyát légmentesen lezárt tartályokban vagy műanyag zacskókban.
mit kell kiszolgálni
Ez a sült burgonya recept vált vágott sok háztartásban, mivel íze nagy sok különböző típusú konyha.,
Bacon
a burgonya némi fehérjével történő kiszolgálása egyszerű módja annak, hogy főételré alakítsák őket. A szalonna vagy a kolbász nagyszerű választás lehet.
garnéla
mindig jó, ha a krumpli mellé áll a szíved és a finom garnéla étel. Nem kell rizs vagy tészta, mivel a burgonya elegendő szénhidrátot biztosít az étkezéshez.
darált marhahús
a sült burgonya csodálatosan párosul olyan sós lehetőségekkel, mint a rozmaring steak vagy a pácolt grillezett marhahús.
a burgonya egyéb egészséges receptjeihez nézze meg a burgonyapürét. Boldog főzés!,
az Egészséges Sült Burgonya Recept
Luna Regina
Ingredients 1x2x3x
- ▢ 20 oz russet potatoes 4 small
- ▢ 1/2 tsp olive oil
- ▢ 1/4 tsp salt
- ▢ 1/4 tsp black pepper
- ▢ 1 tbsp unsalted butter
- ▢ 1/4 cup plain Greek yogurt
- ▢ 0.,75 oz sült szalonna összeomlott
- ▢ 1 evőkanál scallions apróra vágott
- ▢ 1 tk koriander apróra vágott
- ▢ 1/4 tk kakukkfű
- ▢ 2 evőkanál cheddar sajt
Ezt a bejegyzést tartalmazhat linkeket Amazon vagy más partnerek; Vásárlások keresztül ezeket a linkeket előnyös lehet számunkra, további költségek nélkül, hogy te. Olvassa el az Affiliate Disclosure.,
-
használjon villát az egyes burgonya bőrének több helyen történő átszúrásához. Ezután dörzsölje olívaolaj a bőrre, majd megszórjuk a burgonya ⅛ teáskanál só, ⅛ teáskanál bors.
-
helyezzen fóliát a középső állványra, majd tegye rá teljes burgonyát. Süssük őket 400°F – on 45-60 percig, amíg a bőr ropogós lesz. A burgonyát egyszer vagy kétszer forgatja sütés közben. A teljes szakácsidő a burgonya méretétől függően változik.,
-
hagyja a burgonyát 10 percig lehűlni. Ezután vágja le a tetejét minden burgonyáról, majd csavarja ki a belsejét.
-
egy nagy tálban adjuk hozzá a burgonya tölteléket a maradék sóval, borssal, görög joghurttal, kakukkfűvel, kagylóval, vajjal, 1 evőkanál cheddar sajttal és 0,5 oz szalonnával. Mash töltés simára.
-
Tegye fel a burgonyát a maradék sajttal és szalonnával., Tegye vissza a burgonyát a sütőlapra, majd süsse 400°F-on további 5-10 percig, amíg a sajt megolvad.
-
díszítsük apróra vágott korianderrel, és tálaljuk, amíg a burgonya még meleg.
Megjegyzések
- győződjön meg róla, hogy a burgonyának nincs túl sok hajtása vagy zöld árnyalata. A zöld burgonya bőr jelezheti a szolanint, egy olyan vegyületet, amely mérgező, ha nagy mennyiségben fogyasztják. A burgonya zöld részeinek egyszerű levágása biztonságossá teszi őket enni.,
- csomagolja be a burgonyát alumíniumfóliába, ha lerövidíti a főzési időt.
- a legjobb módja annak, hogy megtudja, jól főzött-e a burgonya, ha villát ragaszt a középpontba. Ha a Villa könnyen behatol a burgonyába,akkor kész sütés.
- használjon hasonló méretű burgonyát úgy, hogy mindegyik körülbelül ugyanabban az időben befejeződjön.,ories a Kövér 72
Hello! Minden fénykép és tartalom szerzői jogvédelem alatt áll. Kérjük, ne használja fényképeinket előzetes írásbeli engedély nélkül. Köszönöm!