- Pin3504
- Share2
- Tweet
Ez a csokoládé pekándió pite felemeli a Hálaadás pite játékot!! Egy klasszikus csavar, ez a csokoládé pekándió pite gazdag, dekadens, valamint kukoricaszirup nélkül is készült! Ha csokoládé szerető vagy, akkor ez a csokoládé pekándió pite az Ön számára!
OH Hi there! Georgie az otthoni szakács konyhájából!!, A Fox és a Briar közreműködőjeként ugrottam be a fedélzetre, és nagyon izgatott vagyok, hogy megoszthatom a saját receptjeimet itt!! Kezdve ezzel a csodálatos csokoládé pekándió pite!
ki izgatott a Hálaadás miatt? Valójában Ausztráliából származom, tehát a Hálaadás ünneplése nem igazán volt számunkra, amíg az Egyesült Államokba nem költöztünk. De az elmúlt három évben, Hálaadás, vagy Friendsgiving különösen vált valami Szeretjük ünnepelni!
nem tagadhatom meg egy tényt, bár – a dolog, ami izgatja a legjobban a Friendsgiving az élelmiszer!, Én egy foodie a szíve, és az élelmiszer talán az egyik legfontosabb része a nap nekem!
különösen hatalmas édesszájú vagyok, így a desszertek is nagyon fontosak! Néhány évvel ezelőtt bemutattak a pekándió pite-nek, és teljesen be voltam csípve! Imádom a ropogós tetejét és a ragacsos tölteléket, határozottan az egyik kedvencem lett!!
de tudod, mi még jobb, mint a pekándió pite? Csokis pekándiós pite!!! Képzeljünk el egy pekándió pite, majd adjunk hozzá csokoládét, hogy ezt a gyönyörű ragacsos brownie stílusú pite, ez az élet változik!!!,
Hogyan készítsünk csokoládé pekándió pite-t
Ez a csokoládé pekándió pite néhány okból különleges. Nemcsak csokoládét tartalmaz, hanem kukoricaszirup nélkül is készül. Nem vagyok nagy rajongója a magasan feldolgozott összetevők, ezért úgy döntöttem, barna cukor, méz helyett. A méz és a barna cukor olyan gyönyörűvé és ragadóssá teszi a pitét, hogy szerintem sokkal jobb íze van kukoricaszirup nélkül!
a csokoládé pekándió pite elkészítéséhez egyszerűen felverheti a tojásokat egy közepes méretű tálban, majd hozzáadhatja a maradék pite összetevőket., Az olvasztott vaj valójában kissé megolvasztja a csokoládét, ezért nem szükséges előzetesen megolvasztani a sötét csokoládé chipset.
sötét csokoládé chipset használok, mert szeretem a gazdag ízeket. A sötét csokoládé keserűségét a méz és a barna cukor édességével vágjuk le, így szuper gazdag és vastag!
milyen típusú pite edényt kell használni?
ehhez a recepthez egy 11 hüvelykes kerámia, sütőálló pite edényt használtam. Azt is megúszhatja egy 9 hüvelykes pite étel használatával. Győződjön meg róla, hogy a pite étel jól zsírozott, mielőtt hozzáadná a tésztát.
milyen típusú pite tésztát használ?,
Ön ‘ ll want to use or make a shortcrust pie base, not leveles tészta!
, hogy a dolgok könnyebb és gyorsabb (mert nézzünk szembe a tényekkel, gyors és könnyű mindig jó dolog Hálaadás előkészítése!), Régebben egy előre hengerelt pite kéreg. Ezek a szupermarketek hűtött részében találhatók, amelyeket már körbevettek. Ezek általában egy 11 hüvelykes pite alapra illeszkednek, tehát ha 9 hüvelykes pite edényt használ, akkor meg kell vágnia a széleket.
Ezek nem igényelnek elősütést, ami egy másik ok, amiért szeretem használni őket., Egyszerűen öntsük a pite tölteléket az alapba, majd helyezzük egyenesen a sütőbe.
mennyi ideig süt egy csokis pekándiós pite?
a sütési idő általában 35-45 perc között van, a sütőtől függően. Teszteltem ezt a receptet néhányszor, hogy csípés a főzési idő, de mivel minden sütő más, főzési idő eltérhet.
320F-en sütöttem a pitémet egy ventilátoros kemencében 35 percig, amíg a pite közepét csak meg nem állítottam, és szilárdan megérintettem (nem túl erős), a kéreg szélei pedig enyhén pirítottak., A pite szakács tovább, ahogy lehűl, majd állítsa be, ha teljesen lehűlt.
általános szabályként azt szeretné, hogy a központ kissé szilárd legyen, a szélek pedig enyhén pirultak. Ha úgy találja, hogy az oldalak túl gyorsan barnulnak, és a központ nem áll be, tegyen egy darab alumínium fóliát a pite fölé, hogy megakadályozza az égést.
hogyan szolgálhatom fel a csokoládé pekándió pite-t?
egy jó öreg tejszínhabbal, néhány zúzott pekándióval és egy kis apróra vágott sötét csokoládéval! Ez az!, Győződjön meg róla, hogy a pite teljesen hűvös, amíg meg nem vágja, különben rendetlen pite szeletek lesznek!
Ez a csokoládé pekándió pite volt a teljes győztes, amikor sütöttem a barátaim és a családom, és tökéletes, ha keres valami egy kicsit más, hogy wow a vendégek Hálaadás vagy Friendsgiving.
Chocolate Pecan Pie
Instructions
-
Preheat oven to 350°F.,
-
helyezze a hengerelt tésztát a pite edénybe, majd nyomja be oldalra, vágja le a felesleges tésztát, ha van ilyen.
-
Keverjük össze, amíg össze nem keveredik.
-
add vanília, olvasztott vaj, csokoládé chips és só, majd habverővel újra, amíg kombinált.,
-
öntsük a tölteléket kész pite edénybe.
-
helyezze a pekándiót kör alakú mintába a pite töltésén.
-
sütjük 35-45 percig, vagy amíg a központ szilárd, és a tészta szélei csak barnulni kezdenek.
-
hagyja, hogy a pite teljesen lehűljön 2+ órán keresztül.,
-
ékekre vágva, tejszínhabbal, apróra vágott pekándióval és apróra vágott étcsokoládéval tálalva.
Megjegyzések
általános szabályként azt szeretné, hogy a központ kissé szilárd legyen, a szélek pedig enyhén pirultak., Ha úgy találja, hogy az oldalak túl gyorsan barnulnak, és a központ nem áll be, tegyen egy darab alumínium fóliát a pite fölé, hogy megakadályozza az égést.
táplálkozás
a táplálkozási információk az Ön kényelmét szolgálják., Ha szigorú táplálkozási igényei vannak, kérjük, végezze el az átvilágítást, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ez a recept megfelel-e az Ön igényeinek.