buggyantott körte

könnyű, mégis elegáns szezonális desszert keresése? Ne keressen tovább! Fehérbor, méz, vanília, & fűszerek.

ma egyfajta divatos nadrág desszert receptet osztok meg: buggyantott körte!

annyira elegánsak, hogy nem tudok segíteni, de így gondolok rájuk. El tudom képzelni, hogy megeszik őket egy elegáns ünnepi partin, menyasszonyi zuhany, vagy női Villásreggeli.,

de az igazság az, hogy hihetetlenül könnyű elkészíteni őket!

és különösen szeretem őket ebben az évszakban. A körte a szezon csúcspontja a késő őszi-téli időszakban. Annyira finomak, hogy ebbe a körte Mézeskalácsba fejjel lefelé sütik, ez a körte áfonya ropogós, vagy ezek a körte gombócok.

és mivel ez a recept olyan meleg fűszereket tartalmaz, mint a fahéj, a gyömbér és a vaníliás bab, tökéletes, ha az időjárás hűvös.

olvassa tovább, hogy mindent megtudjon erről a klasszikus buggyantott körte receptről!

mik azok a buggyantott körte?,

a buggyantott körte csak főtt körte, amelyet édes, illatos folyadékban pároltak. Puhák és lédúsak, és nagyon finom, könnyű desszertet készítenek.

bármit hozzáadhat a folyadékhoz. Bor, méz, citrom, vanília és fűszerek, mint a gyömbér, fahéj, szegfűszeg, csillagánizs jellemző. De lehet igazán kreatív, csere összetevők ki, és hogy azok a saját.

hogyan készítsünk buggyantott körtét

ennek az egyszerű receptnek a elkészítéséhez kezdjünk egy nagy, nehéz fenekű edényt. Szeretem használni a zománcozott öntöttvas holland sütőt. Itt van egy link a fajta van: holland sütő.,

Add bor (régebben egy fehér sauvignon blanc, de lehet használni a vörösbor helyett, vagy akár port lenne szép), víz, cukor, méz, citromhéj, friss gyömbér, fahéj bot, és egy vanília bab, és hogy mindent egy gyors keverjük.

Ez az orvvadász folyadék. Állítsa ezt közepes lángon, amíg meg nem párolja.

Miután az orvvadász folyadék elérte a párolást, húzza meg a körtét. (Azt szeretnénk, hogy egy nagyon határozott fajta körte, mint Bartlett vagy Anjou., Nem javasolnám a Bosc körtét, mivel túl puhaak, és csak a kása felé fordulnak.)

kapcsolja le a hőt alacsonyra úgy, hogy a folyadék alig párolog, majd adja hozzá a körtét, amint meghámozzák. Így nem fognak elszíneződni és barnulni.

hagyja, hogy a körte pároljon ebben a folyadékban, oly gyakran fordítva, amíg nagyon puha. Meg kell tudni, hogy átszúrja őket a hegyét egy kést, és úgy érzi, nincs ellenállás egyáltalán.,

miután a körte megpuhult, távolítsa el őket az orvvadász folyadékból, és fordítsa magasra a hőt. Forraljuk fel a folyadékot, hagyjuk vastag szirupra csökkenteni. Ez a szirup lehet csöpögött a körte extra fényét, édességét.

tálaljuk a buggyantott körtét melegen, szobahőmérsékleten vagy hűtve. Rajtad múlik!

mi megy a buggyantott körtével?

ezek a buggyantott körte ugyanolyan szép, mint az, egy kis szitálással a folyadékból, amelybe buggyantották., Vagy, fantasztikusan szolgálnak fel egy csokoládé mártással vagy sózott karamell mártással. Málna szósz lenne finom is!

ők is nagyon jó vanília fagylalt, vagy egy dollop creme fraiche vagy mascarpone sajt.

akár salátákhoz is hozzáadhatja őket! Nagyon kedvesek egy salátában, olyan keserű zöldekkel, mint a frisee, omlós kék sajttal és pirított dióval együtt. Az ízek igazán klasszikus kombinációja.

egy másik nagyszerű lehetőség az lenne, ha vékonyra szeleteljük őket egy torta tetejére., A tésztakrém tökéletes töltelék lenne, a kedvenc tortakéreg receptemet pedig itt nézheti meg: Tart Crust.

gluténmentesek?

ezek a buggyantott körte 100% gluténmentes, tehát ha Ön vagy valaki, akit szeretsz, intoleranciája van, ezeket gond nélkül kiszolgálhatja.

tojásmentesek, diómentesek és vegetáriánusok is.

mivel ez a recept mézet tartalmaz, nem vegánok. De könnyedén kicserélheti a mézet a juharszirupra, ha vegán változatot szeretne.

tud őket?,

Ha meg szeretné őrizni ezeket a buggyantott körtéket, konzerválhatók.

miután puhák, sterilizált üvegekbe helyezzük át őket, majd adjuk hozzá az orvvadász folyadékot (hagyjuk ki a folyadék csökkentésének lépését). Törölje le az üvegek széleit tiszta ruhával, tegye a fedelekre, csavarja be a gyűrűket. Ezután merítse az edényeket forrásban lévő vízben 15 percig.

távolítsa el az edényeket a forró vízből, és hagyja szobahőmérsékletre melegedni. A fedélen lévő” gombnak ” le kellett volna szívódnia. Innen tudod, hogy rendesen csináltad.,

a konzerv körte több hónapig tart egy szekrényben (szobahőmérsékleten). házi ünnepi ajándék!

mennyi ideig tartanak?

ha nem üvegekben dolgozza fel őket, a buggyantott körte körülbelül egy hétig tart a hűtőszekrényben. Vagy befagyaszthatja őket (az orvvadász folyadékkal együtt). 2-3 hónapig tartanak a fagyasztóban.,

, Mint egy amazon munkatárs keresni minősített beszerzések.,