A megosztás gondoskodik!
Ez a jamaikai Barna pörkölt csirke tele van karibi ízekkel és tökéletes főétel a hét bármely napjára. Ez a tökéletes párolt csirke étel, ha meg akarja kóstolni a szigeteket.
Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz, kérjük, olvassa el a teljes nyilatkozatot itt.
teljes recept összetevők / utasítások a bejegyzés alján található
receptkártyán találhatók.,
fontos tippeket/trükköket találhat a
blogbejegyzésben.
a barna párolt csirke gyakran nőtt fel, és gyorsan az egyik kedvenc pörkölt receptem lett. Ez volt a heti forgatás a házunkban, és mi lenne, hogy gyakrabban, mint mi volt ezek a csodálatos oxtails.
A barna pörkölt csirke egy kicsit több időt vesz igénybe, mint a legtöbb hagyományos pörkölt recept. A húst mossuk, majd pácolt “fűszerezés”, amely magában foglalja az apróra vágott aromás és néhány száraz fűszerek., A húst ezután enyhén pirítjuk a tűzhelyen vagy a sütőben,majd körülbelül 30-40 percig pároljuk, amíg a hús le nem esik a csontról.
kicsontozott és bőr nélküli csirke felhasználásával merészkedtem ki a szüleim receptjéből, főleg azért, mert nem vagyok rajongója a pörköltben lévő csirkebőrnek. Jól jönne a csirke, bőr és csont rajta, csak azt várják, hogy szakács tovább.
Hogyan készítsünk Barna pörkölt csirkét
először öblítsük le a csirkét ecettel és vízzel. Biztos vagyok benne, hogy néhány vajon miért. Ez csak egy szabály az anyámtól és szinte bárki a Karib-térségből. Szóval megteszem., Nincs kérdés.
helyezze a csirke darabokat egy tálba a barna cukor, barnulás, fokhagyma por, hagyma por, só, paprika, szárított kakukkfű, fekete bors, szegfűbors, fokhagyma szegfűszeg, gyömbér, hagyma, paprika. Ez sok, de annyira szükséges, ha azokat a mély ízeket akarod. Keverjük össze az összetevőket, ügyelve arra, hogy a csirke teljesen le legyen fedve. Fedjük le és helyezzük a hűtőbe, és hagyjuk a húst pácolni legalább 1 órán keresztül. Ha tudsz, hagyja, hogy egyik napról a másikra pácoljon.,
Ha készen áll a szakácsra, vegye le a hagymát, a paprikát, a fokhagymát és a gyömbért a csirkéből, és helyezze külön tálba.
melegítsen egy nagy serpenyőt közepes lángon, adjon hozzá olajat, majd mindkét oldalán csirketarabokat és barnát adjon hozzá körülbelül 2 percig.,
távolítsa el a csirkét és adjon hozzá fenntartott fűszereket a pothoz és a sautéhoz, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
csirkehússal, vízzel és ketchuppal együtt adjuk hozzá a csirkét a serpenyőbe. A keveréket pároljuk, fedjük le és pároljuk 30 percig, alkalmanként megkeverve. Távolítsa el a fedelet, majd párolja további 10 percig, hogy csökkentse a mártást.,
Receptek szolgálni:
- Jamaikai Rizs, Borsó (Kukta)
Egyéb Jamaikai Recepteket kipróbálni:
- Jamaikai Curry Csirke
- Rum Puncs
- Sózott Marhahús, Káposzta
- Callaloo, valamint Saltfish
- Jamaikai Banán, Fánk
vagy egy pillantást a Karib-tenger ihlette receptek.,
5-ből 5 szavazat
div>
barna pörkölt csirke
1 cm gyömbér apróra vágott
Utasítás
-
Hozzáadás csirke, barna cukor, browning, fokhagyma por, vöröshagyma por, só, paprika, szárított kakukkfű, bors, szegfűbors, hagyma, zöld paprika, piros paprika, scotch bonnet, fokhagyma, ginger, hogy egy tálba, majd keverjük el, dörzsölés fűszerezés be a csirkét., Fedjük le a hűtőszekrényben legalább 1 órán át vagy egy éjszakán át.
-
távolítsa el a csirkéből a paprikát, a hagymát, a fokhagymát, a gyömbért és a kakukkfűt, és tegye félre. Melegítsük az olajat nagy serpenyőben közepes lángon, majd adjunk hozzá csirkét, barna körülbelül 1-2 percig oldalanként. Vegye ki a csirkét, majd adjunk hozzá fenntartott hagymát és paprikát a serpenyőbe, majd pirítsuk, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig. Add vissza a csirkét a serpenyőbe csirkehúsleves, víz és ketchup mellett.,
-
a keveréket pároljuk, fedjük le és pároljuk 30 percig, alkalmanként megkeverve. Távolítsa el a fedelet, majd párolja további 10 percig, hogy csökkentse a mártást. Szolgáld és élvezd.
Megjegyzések
- Barna pörkölt csirkét hagyományosan egy egész csirkével főznek, amelyet kisebb darabokra vágtak. Nyugodtan hagyja ki ezt csirkecomb vagy láb használatával.
- bármilyen pörköltnél a sötét hús a legjobban működik, mivel a csirkemell túlzsúfolt és kiszárad. A sötét húsnak is több íze van., Általában a csirkecombot, a csirkecombot és a csirkeszárnyat választom, amikor erről a receptről van szó.
Táplálkozás
A megosztás gondoskodó!