a Habit Burger Grill 1969.November 15-én alakult a kaliforniai Santa Barbarában, mint családi vállalkozás.
1969 – től 2007-ig a lánc lassan bővült a Los Angeles-i nagyvárosi terület körül 23 étteremre. 1980-ban Brent és Bruce Reichard megvásárolta az eredeti helyszínt Goletában.
2007-ben a karpreilly magántőke-társaság többségi tulajdont szerzett a társaságban, és gyorsan elkezdte bővíteni a láncot, beleértve a franchise-t is.,
2014 – ben a Habit 109 helyszínen volt nyitva üzleti vagy építés alatt, beleértve a seattle-i terjeszkedést is. Abban az időben a vállalat az Egyesült Államok egyik leggyorsabban növekvő gyorséttermi lánca volt, 2012-től 2013-ig 40% – os értékesítési növekedéssel. 2014 novemberében a vállalat 83, 7 millió dollárt gyűjtött egy kezdeti nyilvános ajánlattétel során. A részvény ára azonnal megduplázódott. 2016-ra a növekedés jelentősen lelassult, összhangban a burger üzletággal.
2017-ben a vállalat bejelentette, hogy 30 étteremmel bővül az Egyesült Királyságban.
2020 márciusában, Yum!, A Brands, a Taco Bell és a KFC anyavállalata szokásokat szerzett. Az értékesítésben nem szerepelt a kaliforniai Santa Barbara megyében található nyolc helyszín, amelyek a Reichard testvérek tulajdonában maradnak. Abban a hónapban számos éttermük elhagyta a beltéri étkezéseket a COVID-19 világjárvány leküzdésére.