Tanulási Eredmények
- adjuk meg az a kifejezés, hogy “makromolekula”
- Megkülönböztetni a 4 osztály makromolekulák
Most, hogy már tárgyalt a négy fő osztályok szerinti biológiai makromolekulák (szénhidrátok, lipidek, fehérjék, valamint a nukleinsav), beszéljünk arról, makromolekulák, mint egy egész. Mindegyik fontos sejtkomponens, számos funkciót lát el., Ezek a molekulák együttesen alkotják a sejt száraz tömegének nagy részét (emlékezzünk arra, hogy a víz a teljes tömeg nagy részét teszi ki). A biológiai makromolekulák szervesek, ami azt jelenti, hogy szenet tartalmaznak. Ezenkívül tartalmazhatnak hidrogént, oxigént, nitrogént és további kisebb elemeket.,sterol, beeswax
pentose, nitrogenous base, phosphate
Dehydration Synthesis
Most macromolecules are made from single subunits, or building blocks, called monomers., A monomerek kovalens kötésekkel kombinálódnak egymással, hogy nagyobb molekulákat képezzenek polimereknek. Ennek során a monomerek melléktermékként vízmolekulákat bocsátanak ki. Ez a fajta reakció dehidratációs szintézis néven ismert, ami azt jelenti, hogy “össze kell állítani a víz elvesztése közben.”
1.ábra. A fenti dehidratációs szintézis reakcióban két glükóz molekula kapcsolódik össze a diszacharid maltóz kialakulásához. A folyamat során vízmolekula képződik.,
dehidratációs szintézis reakcióban (1. ábra) az egyik monomer hidrogénje kombinálódik egy másik monomer hidroxilcsoportjával, felszabadítva egy vízmolekulát. Ugyanakkor a monomerek osztoznak az elektronokban és kovalens kötéseket alkotnak. Ahogy további monomerek csatlakoznak, ez az ismétlődő monomerek lánca polimert képez. A különböző típusú monomerek számos konfigurációban kombinálhatók, ami a makromolekulák változatos csoportját eredményezi., Még egyfajta monomer is kombinálható különböző módon, hogy több különböző polimert képezzen: például a glükóz monomerek a keményítő, a glikogén, a cellulóz összetevői.
Hidrolízis
Polimerek bontani monomerek a folyamat néven hidrolízis, ami azt jelenti, hogy “szét a víz, a” reakció, amelyben a víz molekula során a bontás (2.Ábra). Ezen reakciók során a polimert két komponensre bontják: az egyik rész hidrogénatomot (H+) nyer, a másik pedig hidroxilmolekulát (OH–) nyer egy osztott vízmolekulából.,
2.ábra. Az itt bemutatott hidrolízisreakcióban a diszacharid maltóz lebomlik, hogy két glükóz monomert képezzen vízmolekula hozzáadásával. Vegye figyelembe, hogy ez a reakció az 1.ábrán látható szintézis reakció fordítottja.
a Kiszáradás, valamint hidrolízis katalizált reakciók, vagy a “felgyorsította,” által meghatározott enzimek; kiszáradás reakciók bevonni a formáció új kötvények igénylő energia, míg a hidrolízis reakciók szünet kötvények energia kibocsátása., Ezek a reakciók hasonlóak a legtöbb makromolekulához, de minden monomer és polimer reakció az osztályára jellemző. Például a testünkben az ételt hidrolizálják vagy lebontják kisebb molekulákra az emésztőrendszerben lévő katalitikus enzimek által. Ez lehetővé teszi a tápanyagok könnyű felszívódását a bélben lévő sejtek által. Minden makromolekulát egy specifikus enzim bontja le. Például a szénhidrátokat amiláz, szukráz, laktáz vagy maltáz bontja le. A fehérjéket a pepszin és a peptidáz enzimek, valamint a sósav lebontják. A lipideket lipázok bontják le., Ezeknek a makromolekuláknak a lebontása energiát biztosít a celluláris tevékenységekhez.
összefoglalva: a biológiai makromolekulák különböző típusai
fehérjék, szénhidrátok, nukleinsavak és lipidek a biológiai makromolekulák négy fő osztálya—az élethez szükséges nagy molekulák, amelyek kisebb szerves molekulákból épülnek fel. A makromolekulák monomerekként ismert egységekből állnak, amelyeket kovalens kötések kötnek össze, hogy nagyobb polimereket képezzenek., A polimer több, mint a részek összege: új jellemzőket szerez, és ozmotikus nyomáshoz vezet, amely sokkal alacsonyabb, mint az összetevők által alkotott; ez fontos előny a celluláris ozmotikus állapotok fenntartásában. Egy monomer csatlakozik egy másik monomerhez egy vízmolekula felszabadulásával, ami kovalens kötés kialakulásához vezet. Az ilyen típusú reakciókat dehidratációs vagy kondenzációs reakcióknak nevezik., Amikor a polimereket kisebb egységekre (monomerekre) bontják, minden egyes kötéshez vízmolekulát használnak, amelyet ezek a reakciók megszakítanak; az ilyen reakciókat hidrolízis reakcióknak nevezik. A dehidratációs és hidrolízis reakciók hasonlóak minden makromolekulához, de minden monomer és polimer reakció az osztályára jellemző. A dehidratációs reakciók általában energiát igényelnek az új kötésképződéshez, míg a hidrolízisreakciók általában kötések megtörésével szabadítják fel az energiát.
próbálja ki
,
javítsa ezt az oldalt