a turmixgép évtizedek óta vágott konyhai eszköz, rendszeresen feltölti a kívánságlistákat esküvők, diplomások és háziasszonyok számára. Ez a klasszikus készülék a legjobb megoldás, ha azt szeretnénk, hogy átalakítsa fagyasztott gyümölcs, kelkáposzta egy gyors smoothie vagy fagyasztott ital. Használhatja őket száraz összetevők aprítására, őrlésére vagy keverésére, vagy dió vaj készítésére.
a keverők nem feltétlenül luxuscikkek, de kezdj el keresni, és látni fogod, hogy az 50 dolláros modellek mellett vannak olyanok is, amelyek 500 dollárba kerülnek. Hogyan válasszuk ki a legjobb turmixgép?, Mikor fizet ki igazán többet költeni? Mi van, ha csak azt, hogy finom turmixokat, majd kap a nap, és nem kell a legerősebb turmixgép a polcon?
10 népszerű modellt teszteltünk, hogy kiderítsük, melyek teszik a több konyhai feladatot szellőnek. A személyes keverőben minden fontos tulajdonságot figyelembe vettünk, attól a képességétől, hogy fagyasztott italt készítsünk (egy erős motor elengedhetetlen!), hogy milyen gyorsan lehet porrá földimogyoró mogyoróvaj. Készen állsz a keverésre? Olvass tovább. Rendszeresen frissítjük ezt a listát, hogy tükrözze az aktuális árképzést és a rendelkezésre állást.,
Minden tesztünkben jól teljesített. A sima tészták, a finomra zúzott jég, a habos turmixok és a jó reszelt sajt (kínzási tesztünk) mind könnyen elérhetők voltak. Az elfogadható árcédula azt jelenti, hogy nem kell megtörnie a bankot, hogy jó keverőt kapjon.
erősebb, mint az alábbi Ninja és Oster modellek, NutriBullet kap a munkát gyorsan., A 64 uncia keverőedény elég nagy a legtöbb recepthez. A turmixgépben egy praktikus receptkönyv és egy szabotázs található, hogy minden összetevő érintkezzen a pengékkel. Ez is mosogatógépben biztonságos, jön egy év garancia. NutriBullet könnyen veszi az első helyet, mint a legjobb turmixgép a mi blender modell csata.
Molly Price/CNET
egy 35 dolláros Hamilton Beach modellt és egy 50 dolláros Fekete& Decker modellt teszteltünk, de egyik sem volt elég jó ahhoz, hogy ajánljunk., Mégis, 100 dollár alatt dicséretes, a Ninja Professional Blender pedig rendkívül jól teljesített.
mint a NutriBullet, ez a Ninja turmixgép három sebességgel rendelkezik: alacsony, közepes és magas. Impulzusfunkciója és 1000 wattos teljesítménye is van. Három szinten hat pengével érkezik. Ez jól működött smoothies and batters, de bemutatott egy kérdés, amikor megpróbálta elfér nagyobb tételek a 64 uncia konténer. Összességében ez a megfizethető keverő nagyszerű vásárlás, különösen, ha elkapja az értékesítést.,
Molly Price/CNET
ez az Oster modell egy jó előadóművész, és tartalmaz néhány extra funkciók, amit igazán hasznosnak találtam. Ez a drágább oldalon van, de ez az ár tartalmaz egy italtartályt, valamint egy tálat és pengéket az élelmiszer-feldolgozáshoz. Mindjárt két készüléked lesz. Más márkák is kínálnak ilyen készleteket, így nem ez az egyetlen oka annak, hogy extra funkciókkal megnyeri a best blender címet.,
amit szerettem ebben az Osterben, az a fordított keverék gomb volt, amivel nem találkoztam más tesztmodellben. Tartsa lenyomva ezt a gombot, a pengék pedig az ellenkező irányba fordulnak, az ételt a központ felé fordítva. Nagyon jól működött, amikor jeget zúztam és mogyorólisztet készítettem. Hozzávalók, hogy tolta el jött vissza a jobb darabolás.
az Oster egy Smoothie program, egy sor keverési és impulzusok, hogy szolgált fel egy nagy ital. A Dip / Mix mód segített keverni a száraz és nedves összetevőket., A speciális üzemmódok mellett a szokásos alacsony, közepes és nagy sebességet is elérheti. Ez a modell drágább, de jön egy csomó extra kiegészítők, valamint a szuper hasznos fordított blend funkció.
más modellek teszteltük
KitchenAid K400: ez a $200 KitchenAid turmixgép gyönyörű, de hagyott valamit kívánni, amikor az adott ár teljesítményére került. Öt sebessége, pulzusa és három előre beállított értéke van. Ha a szíved egy színes, minőségi keverőre van állítva, a KitchenAid még mindig jó lehetőség.,
Vitamix 5200: a változó sebesség és a stabil kialakítás miatt ez a 449 dolláros Vitamix 5200 turmixgép népszerű modell a luxus keverők számára. Ilyen magas áron, nem voltam elég wowed, hogy ajánlom. Küzdött a sajtrácsokkal, és úgy találtam, hogy észrevehetően hangosabb, mint más modellek.
Vitamix Explorian E310: ezt a 350 dolláros Vitamix turmixgépet könnyebb használni egy dedikált impulzus opciónak köszönhetően. Még mindig drága, és egy átlagos előadó a tesztjeimen, nem tudom ajánlani senkinek a költségvetést. Tartalmaz egy remek receptkönyvet és egyedi szabotázst.,
Blendtec Total Classic: ez a népszerű 350 dolláros Blendtec turmixgép nagy turmixokat és zúzott jeget készített. A Blendtec azonban nem tudta lereszelni a sajtot,így a tésztakeverés kevésbé volt hatékony, mint a szokásos keverési sebesség.
Hamilton Beach Power Elite: a megfizethetőség mellett ez a 35 dolláros keverő nem teljesített elég jól az ajánláshoz. Bár volt egy szép üvegtál, a fedelet dühítően nehéz volt eltávolítani. Ez csak előre beállított, így meg kell dekódolni, amelyek valójában alacsony, közepes vagy magas.,
Fekete & Decker Crush Master: mindössze 29 dollárért ez a keverő működni fog, ha valóban szüksége van valami olcsóra egy csipetben. De ne várjon kiválóságot. Nem volt képes kezelni a nagy fagyasztott epereket, vagy egyenletesen keverni a palacsinta tésztát. Ennek ellenére elegendő lehet a kis munkahelyek számára.
Breville Friss & Dühös: Nagy tűnik, pedig bónusz pontokat egy aranyos név, de ez nem elég ahhoz, hogy ajánlom ezt a $200 turmixgép. A teljesítmény átlagos volt, és küzdött a nedves és száraz összetevők keverésével.,
hogyan teszteljük
a keverők tesztelése nem csak sima és jégtörő. Van egy csomó más receptek keverők jól működik, és ezek a vizsgálatok rávilágítanak, hogy mennyire képes minden modell, amikor a száraz, nagy, durva összetevőket.
Ice
a tiszta zúzási teljesítmény tesztelése során 2 csésze jégkockát helyeztünk minden keverőbe. A finom, zúzott jég eléréséhez szükséges impulzusok számának számlálása jó jelzést ad a valós aprítási teljesítményről. A fent ajánlott három keverő jól teljesített.,
A Ninja és a NutriBullet csak négy impulzust vett igénybe, hogy egy nagyon finom, majdnem Borotvált jeges konzisztenciához jusson. Az Oster turmixgép közel volt mögött hat impulzusok. Más modellek nem voltak olyan jól. Volt, aki akár egy perc lüktetést is igénybe vett, hogy összetörje a jeget, és volt, aki még egész kockát is hagyott utána.
Smoothie
a klasszikus turmixgép recept, gyümölcs smoothie magas volt a listán a receptek tesztelni. 2 csésze narancslevet és 1 csésze fagyasztott epret használtam a teszt smoothie készítéséhez.,
míg sok ilyen teszt nagyon hasonló eredményeket hozott, néhány gyorsabban működött, mint mások. Nem minden keverők jönnek előre beállított, de az is, hogy szinte mindig tartalmaz egy smoothie funkció. Ha lehetséges, ez az a mód, amelyet használtunk. Ha nem volt smoothie funkció, követtük a turmixgép kézi ajánlását a smoothie készítéséhez. Ez általában körülbelül egy perc magas.
a Smoothie vizsgálat teljes, fagyasztott eperrel és narancslével kezdődik.,
Molly Price / CNET
Ez egy viszonylag egyszerű teszt, és a legtöbb keverő jól kezelte. Voltak, akik habosabbak és lazábbak voltak, de csak a fekete & Decker modell hagyta el a fagyasztott eper nagy darabjait.
dió liszt és vaj
a keverők nem az italokról szólnak. Rengeteg más felhasználás van, beleértve a száraz összetevők őrlését is. Száraz összetevőpróbánkhoz 1 csésze manduladarabot (pirítatlan) helyezünk minden turmixgépbe, majd addig pulzálunk, amíg ezeket a darabokat finom lisztre nem csökkentjük., Egy kis kihívás néhány keverőnek, de a legtöbb képes volt erre körülbelül 10-20 impulzusban, a Hamilton Beach modell észrevehetően durvább eredményeket produkált.
a dió vaj más történet. A legtöbb keverők nem igazán tervezték a hosszú futási idő, valamint a feldolgozási szint szükséges, hogy a vaj, mint a mandula vaj vagy mogyoróvaj. Valójában sokan azt javasolják, hogy ne futtassa a keverőt több mint néhány percig egyszerre.
Ez a dió liszt egy kicsit durva., Molly Ár/CNET
Csak egy Vitamixet modell megmutatta igazi jelei felé haladás mandula vaj a tesztelés a dió, liszt, de még mindig stagnál elérése előtt egy jó állagú. A legtöbb modell egyszerűen felforgatta a száraz összetevőket felfelé, a fedelek nehezen mosható réseibe. Ha be van állítva, hogy anya butters, azt javasoljuk, egy modell, mint a Oster egy mellékelt feldolgozó készlet, vagy egy külön élelmiszer-feldolgozó.
sajt
tudta, hogy a keverők sajtot szeletelhetnek? Ez igaz; néhány keverők is., Minden turmixgépben egy 8 uncia darab sajtot helyeztünk el, majd addig pulzáltunk, amíg az egész blokkot fel nem aprítottuk. Ez néhány érdekes tervezési döntést hozott néhány modell között. A Ninja például elvesztette a sajt kerek, mert több turmixgép penge szint lehetetlenné tette, hogy illeszkedjen a sajt blokk a turmixgépben. Darabokra kellett vágnom.
a keverők sajtot szeletelhetnek, és ezt a NutriBullet rekordidő alatt tette; csak négy impulzus., Molly Ár/CNET
a két Vitamixet modellek, furat, lyuk, a blokk sajt anélkül, hogy valójában követően, egyszerre olvadó mi kis sajt volt szálkás, mint a gép fűtött fel. Közben, a NutriBullet kezelt rács a sajt blokk Három impulzusok lapos. Az Osternek nyolc év alatt sikerült elvégeznie a munkát.
palacsinta tészta
Ha láttad a legjobb gofri készítők listáját, nem meglepő, hogy a palacsinta tészta megjelent a turmixgép tesztelésünkben., Míg én örültem, hogy tűz fel a serpenyőt, és flip néhány sütemény, keverés tésztát egy fontos teszt. Méri, milyen könnyű vagy nehéz a keverőnek nedves és száraz összetevőket keverni.
a keverést általában alacsony fordulatszámon végzik, de van néhány keverő, keverési beállításokkal, mint például a tesztelt Breville modell. Ennek ellenére három perc elteltével a száraz darabokat nem jelentették be. A legjobb száraz/nedves keverő a NutriBullet volt; sima, lumpless tésztát eredményezett mindössze 17 másodperc keverés közben.,
az internet legjobb waffle maker hacks, rangsorolva
összes fotó megtekintése
Blender vásárlási tippek
mint a legtöbb készülék, gondoljon arra, hogy milyen gyakran fogja használni, és milyen feladatokhoz. Sok költségvetési keverők tudta kezelni néhány turmixokat minden nyáron. Nem érdemes 200 dollárt költeni egy turmixgépre, amelyet évente két alkalommal használ. Ha kevered a szemeteseket, száraz alapanyagokat őrölsz, és rendszeresen zúzod a jeget, akkor érdemes lehet egy minőségi modellbe befektetni. Itt van néhány dolog, hogy tartsa szem előtt.,
tartozékok
keverőkkel a kiegészítők mindent megváltoztathatnak. A turmixgép, hogy jön egy szabotázs nagy szerzés az utolsó makacs bitek a turmixgép pengék, és ez az egyik elem azt ajánlom, hogy ellenőrizze, ha veszel egy turmixgép. Számos tesztelt modell tartalmaz egyet a dobozban. Külön is megvásárolhatja őket, de gyakran modellspecifikusak, a tetején egy gyűrűvédővel, hogy megakadályozzák, hogy a szabotázst a keverőpengékbe merítse.,
néhány keverővel egy szabotázs van ellátva, amely hasznos eszköz az összetevők biztonságos mozgatásához a pengék felé.
Molly Price / CNET
ha smoothie-kat és fagyasztott italokat készítesz, egy speciális utazási konténerekkel ellátott turmixgép egy lépéssel könnyebbé teszi az ajtón való kijutást. Ha nagyobb, sűrűbb ételeket keversz a receptekhez, fontolja meg egy olyan modellt, amely vagy élelmiszer-feldolgozó tálat vagy keréklapát opciót tartalmaz, vagy valami nagy teljesítményű teljesítményt., A Ninja és a NutriBullet többek között utazási konténerekhez és processzorokhoz is gyártja ezeket a készleteket.
Preset preferencia
ezután fontolja meg az adott módok előnyben részesítését a sebességekkel szemben. Találtam néhány mód, hogy hatékony és hasznos, míg más keverők jobban működött, amikor átvette, és úgy döntött, a sebesség a hozzávalókat, figyelve, hogy mikor kell megállítani. Egyes modellek egyszerűen alacsony, közepes és magas üzemmódokat kínálnak. Mások, mint sok Vitamix modell, változóak, 1-10 sebességgel egy tárcsán., Vannak modellek feladat-specifikus módok, mint a Smoothie, Mix, Ice Crush és Self Clean, is. Sokkal fontosabb, mint a készletek, egy turmixgép impulzus opció biztosítja, hogy képes lesz arra, hogy azok bosszantó utolsó néhány darab keverve.
miközben a preferenciára esik, véleményem szerint nagyobb ellenőrzést gyakorol az eredmény felett előre beállított érték nélkül. Igen, meg kell tartani nézni, és egy kicsit több hands-on, de könnyebb, hogy biztos, hogy a dolgok nem kap túl kevert, túlmelegedett, vagy hagyja abba, mielőtt minden valóban vegyes.
Design
a keverőknek nem kell unalmasnak lenniük., KitchenAid modellek jönnek a szivárvány a színek. A fenti Oster Versa Pro nagyon sportosnak tűnik, a tesztelt Breville modellnek pedig szép kivitele és erős hangulata volt. Ne felejtse el figyelembe venni az esztétikát, ha ez a készülék a pulton él.
Ha a turmixgép a konyhapulton lesz, azt javaslom, mérje meg a munkalap és a felső szekrények közötti magasságot. Néhány modell, amit teszteltem, nem férne be a szekrényeim alá, és a személyes preferenciám az, hogy az alvó készülékeket a számlálóm hátuljára csúsztassam, ha nincs használatban., A nagy készülékekkel ellentétben a kicsik nem szabványos mérésekkel érkeznek, így néhány perc mérés megtakaríthatja a tárolási fejfájást.
nem számít, melyik turmixgép megfelel az Ön igényeinek, egy jó lehet nyitni egy világot az új receptek, egyszerűsítse a kulináris prep munka és szállít finom kezeli a forró nyári napokon.,
Több módon szinttel feljebb a kulináris képességek
- A legjobb élelmiszer-feldolgozó 2020: Braun, Kávéfőző, valamint több, mint
- a Legjobb rizs tűzhelyek 2020-ra: Oster, Tigris, valamint több
- a Legjobb konyhai eszközök készítése étterem-minőség, élelmiszer-otthon
- legyen egy grillmaster ezen a nyáron: 5 grill trükkök tudnod kell,
- Hogyan kell használni az összes a véletlen összetevők a kamra