szezámolaj apt, ha történetesen főzni ázsiai ételek, különösen a kínai vagy Indiai. Azonban a benne lévő allergének és kalóriák riasztást kelthetnek az egészséges jólét érdekében. Tastessence fog igénybe néhány alternatíva szezámolaj, hogy tartsa meg az egészséges, és nem fogja megakadályozni, hogy megtartsa a ” dió ” íz az élelmiszer.
Sesame-o-Fact
a szezámolaj nem semleges olaj. Aromája sok étel más összetevőivel nem szinkronizál jól, az ízét rosszul változtathatja meg.,
a szezámolajat a Pedaliaceae családba tartozó Sesamum indicum DC magjából nyerik ki. Úgy találja, hogy használja a főzés, valamint a komponens a kozmetikai iparban. Kiemelkedő szerepet játszik az orvostudományban. Használata évezredek óta sokféle módon történik, és több helyen, köztük a Földközi-tengeri régiókban, Ázsiában, és mára világszerte elterjedt. Ennek a népszerűségnek köszönhetően a szezámmagot széles körben használják, és ez némi különbséget is hozott kínálata és kereslete között., Bár nem mondható el, hogy a szezámmag teljesen szűkös lesz, a csökkenő számok lehetőségét sem lehet semmisíteni. Ebben a fényben szükségessé válik alternatíváinak megtalálása. Ezen kívül léteznek más tényezők is, mint például az allergia, amelyet néhány emberben okoz, kalóriái pedig a grafikon magasabb oldalán vannak.
A szezámolaj helyettesítése
Földimogyoró-olaj
a földimogyoró-fogyasztás előnyei olyan sokak, hogy kísértés lenne a szezámolaj helyettesítésére., Jó, mint a koleszterinszint csökkentő szere, a szívet biztonságban tartja a szívvel kapcsolatos betegségektől, pajzsként szolgál a rák számára, csökkenti a vérnyomást, valamint ismert, hogy a bőrön sokkal áhított fényt biztosít!
ízletes ízt kölcsönöz az ételnek, amely számos ételt egészít ki, beleértve az ázsiai ételeket is. De kérjük, győződjön meg róla, hogy nem allergiás a földimogyoróra, mivel az allergia lő fel súlyos egészségügyi problémákat okozhat.
Perillaolaj
a koreaiak gyakran használják ezt az olajat főzés közben., Ennek az olajnak az ” USP ” az, hogy szaga és íze nagyon hasonlít a szezámolajhoz, így megfelelő helyettesítővé teszi. Valójában kínai ételekben is használják. Gazdag omega-3 zsírsavakban. Ismert, hogy elhárítsa a mellrák, az elhízás, az asztma, valamint a véralvadás tüneteit. Javítja a memóriát, valamint a mentális zavarok kijavítására is használják. Terhes nőknek és szoptató anyáknak azonban nem ajánlott.
a görögök és a perzsák az elsők, akik művelték és használták a diót., Fokozatosan bevezették Európába és a nagyvilágba, miután a Földközi-tengeri országok sok tekintetben folyamatosan használják. A világ számos részén azt is tisztelik, hogy “szent” olaj legyen. Ez a dióolaj a következő legjobb alternatíva, amellyel könnyen helyettesítheti a szezámmagolajat.
az omega-3 zsírsavak gazdag forrása, védi a szívet. Mint a szezám, ez az olaj kölcsönöz egy diós íze élelmiszer, ezért legjobb, használt, saláták, tészták, szószok, meghintve át grillezett hal vagy hús. Egyáltalán nem ideális a nagy hővel történő bonyolult főzéshez.,
olívaolaj
Ez a fajta növényi olaj gyökerei a Földközi-tengeren találhatók, több ezer évvel ezelőtt. Kiváló az általános egészségre, valamint a hajra és a bőrre. Számos fajtában kapható, a szűztől az extra szűzig. Ez a legbiztonságosabb az extra szűz verzió használata. Tökéletes a saláta öltözködéséhez, vagy olyan élelmiszerekben való felhasználásához, ahol szezámolaj helyett szitálhat. Azonban soha nem szabad használni sütés vagy pörkölés közben.,
avokádóolaj
az egyik ok, amiért mindig ezt az olajat kell használni, az, hogy ideális főzéshez, ahol mély sütést igényel. Ezt könnyen használhatja, nem kockáztathatja a magas hőmérsékleten történő főzés által okozott káros hatásokat. Annyira gazdag az egyszeresen telítetlen zsírokban, hogy megvédi az egyiket a szívbetegségektől. Sok szempontból ez az olaj nagyon hasonlít az olívaolajra, ezért ösztönözni kell arra, hogy beépítse a napi főzésbe.,
repceolaj
a repceolaj egészséges növényi alapú olaj, amely a szezámmagolaj könnyű helyettesítőjeként használható. Ez a repceolaj genetikailag módosított változata, amelyet a repceolaj helyettesítésére vezettek be, amely emberi fogyasztásra mérgező lehet. Ez a telítetlen zsírok raktára, ezért az egészségügyi veszélyek jelentősen csökkennek.
nagyszerű választás lehet azok számára, akik nehéz sütésbe vagy mély sütésbe kerülnek, mivel ennek az olajnak a dohányzási pontja alkalmasnak tekinthető erre a célra., Ennek az olajnak egy érdekes tulajdonsága a megfizethetőség. De ne felejtsük el, hogy ez az olaj nagyon reakcióképes a hővel, ezért szívproblémákat és elhízást okozhat. Ezért mérsékelt fogyasztás javasolt.
szőlőmag-olaj
a szezámolaj egyik másik alternatívája a szőlőmag-olaj, amely nem lehet a legmegfelelőbb, de a szezámolajhoz hasonló ízére használható. Az is jó, hogy a stir-krumpli, és persze, van egy hosszú listát az egészségügyi ellátások.,
ismert, hogy előnyös olyan körülmények között, mint a cukorbetegség és az akut szívproblémák. Ismert, hogy csökkenti a fájdalmat, valamint úgy gondolják, hogy szabályozza az öregedés jeleit. Mérsékelt dohányzási pontja van. De kockázatot jelent, mivel nagyon gazdag omega-6 zsírsavakban; ezért kívánatos takarékosan fogyasztani, nem pedig rendszeresen.