hús gyilkosság. Valószínűleg hippik és állatjogi aktivisták szlogenjeként gondol erre a kifejezésre, de a vegán statisztikák talán meglepnek. Ma a veganizmus nem csak a radikálisoknak szól; folyamatosan a mainstream kultúra részévé válik.
a hús fogyasztása valóban olyan rossz az Ön számára? Az állattenyésztés helyrehozhatatlan károkat okoz a környezetben? Valóban siralmas körülmények között élnek-e azok az állatok, amelyeket élelmezés céljából nevelnek, és kimondhatatlan kegyetlenséget szenvednek? Sajnos ezekre a kérdésekre a válasz határozott igen., Még ennél is nyugtalanítóbb, hogy nem minden kárt okoz az állati alapú étrend.
Olvass tovább, hogy megtudd, milyen nagy hatással lehet a hús a bolygóra és annak lakóira.
Gombot Vegán Tények Mutatni, Hogy az Állatok Barátok Vagyunk, Nem pedig az Étel
- Vegák, vegetáriánusok, illetve a kapcsolódó kategóriák tette fel 8% – át a világ népességének 2018-ban.
- a vegánok száma 600% – kal nőtt az Egyesült Államokban 2014-től 2017-ig.,
- az amerikai felnőttek 63% – a nem akar húst vásárolni olyan cégtől, amelynek rossz hírneve van az állatok embertelen kezelésére.
- a vegánok általában nőstények.
- a Millennials nagyobb valószínűséggel vegán, mint az idősebb generációk.
- az állattenyésztés az üvegházhatású gázok kibocsátásának 14,5% – át teszi ki.
- vegán lenni segíthet a világ éhségének megszüntetésében.
- A kutatások azt találták, hogy a vegán nők 34% – kal alacsonyabb a rák aránya.,
- évente mintegy 70 milliárd tenyésztett állatot ölnek meg az emberek táplálására.
- a húsmentes Hétfő változást hozhat.
A világ hány százaléka vegán?
bár a vegán kifejezést eredetileg az állatmentes étrendet követő emberek azonosítására használták, ma a vegán nem csak az élelmiszerválasztást foglalja magában. Más termékek, mint például az orvostudomány, a kozmetikumok, valamint az állati származékok nélkül készült ruházat is vegán lehet., Röviden, a veganizmust ma már egy olyan életmód leírására használják — amely ellenzi az állatok minden rossz bánásmódját és kizsákmányolását.
(WTVOX, érző Média)
nehéz megbecsülni, hogy hány vegán volt a világon 2018-ban, főleg azért, mert sokan nem követik a szigorú vegán étrendet. Egy régebbi amerikai felmérés szerint az magukat vegánnak vagy vegetáriánusnak azonosító emberek 64% – a legalább 10 gramm húst evett az elmúlt 24 órában.
a világ 70% – a vagy megpróbálja csökkenteni húsfogyasztását, vagy teljesen kivágja a húst.,
(Forbes, Nielsen)
a húsmentes ételek iránti kereslet növekszik, mivel az 2017 adatok azt mutatják, hogy 23% azt mondja, hogy több növényi alapú fehérjét akarnak a szupermarketekben.
2018-ban 3,5 millió vegán volt Nagy-Britanniában.
(SinglePlatform, BBC)
A 2006-os 150,000-ről, a 2018-as vegán statisztikák az Egyesült Királyságban egyértelműen azt mutatják, hogy a veganizmus egyre népszerűbb a britek körében. A részmunkaidős veganizmus szintén növekszik. 2019-ben 250 000 ember vállalta, hogy vegán lesz a Veganuary kampány részeként.
a vegánok száma Európában növekszik.,
(EDJNet, FRN)
bár Európában az emberek mindössze 6% – a vegán és vegetáriánus, 39% – os részesedéssel a kontinens a világ legnagyobb helyettesítő húspiaca. Más valószínűtlen országok is vegánvá válnak. 2016-ban a kínai kormány étrendi követelményeket bocsátott ki a húsfogyasztás 50% – kal történő csökkentésére 2030-ig.
A vegán Trend és statisztika az USA-ban
a vegánok száma az USA-ban növekszik, elsősorban annak köszönhetően, hogy az emberek felhívták a figyelmet az állati alapú étrend követésének káros hatásaira., Egyéb tényezők közé tartozik a haszonállatokkal való visszaélés, valamint az amerikai felnőttek növekvő száma, akik a tejtermékek fogyasztása következtében egészségügyi problémákat tapasztalnak.
a vegánok száma 600% – kal nőtt az Egyesült Államokban 2014-től 2017-ig.
(SinglePlatform)
A GlobalData szerint az amerikai lakosságnak csak 1% – A volt vegán 2014-ben. A vegán népesség növekedése hihetetlen 6% – ra nőtt csak három évvel később.
az amerikaiak 38%-a pozitív egészségügyi hatásokkal társítja a növényi alapú fehérjéket.,
(Nielsen)
az amerikai válaszadók 83%-a a növényi alapú étrend elfogadásának fő okaként a táplálkozás és az egészség javítását említette.
A növényi alapú élelmiszerek értékesítése az Egyesült Államokban növekszik.
(Statista)
a $3,4 milliárd 2017-ben, az usa-hús-mentes élelmiszer-piac értéke körül $4,5 milliárd, a vegán statisztikák 2019 (január-április) jelzik.
az amerikai felnőttek 63% – a nem akar húst vásárolni egy olyan cégtől, amelynek rossz hírneve van az állatok kezelésére.,
(Sentient Media)
de néha könnyebb az emberek szemet hunyni, mivel az amerikaiak 43% – a kijelentette, hogy “soha” vagy “ritkán” ellenőrzi a címkét a húst feldolgozó vállalat nevére. A címkék félrevezetőek is lehetnek. Annak ellenére, hogy az amerikaiak 75% – A úgy gondolja, hogy humánus termékeket vásárol, a vegán tények és statisztikák azt mutatják, hogy az élelmiszerért megölt állatok csak 1%-a él nem gyári gazdaságokban.
az átlagos amerikai körülbelül 27 sertést eszik életében.
(Mercy for Animals)
a sertések hangsúlyos állatok, bizonyítottan okosabbak, mint a kutyák, sőt az emberi kisgyermekek., Képzelje el, hogy évente hány ilyen csodálatos állatot ölnek meg, hogy kielégítsék a szalonna emberi vágyát?
vegán demográfia
bár a veganizmus minden korosztályra és kultúrára kiterjed, vannak olyan emberek, akik inkább a növényi alapú étrend és életmód felé fordulnak.
a vegánok általában nőstények.
(VeganBits)
az egész világon a vegánok 67% – a nő, szemben a férfiak 33% – ával. Az Egyesült Államokban a vegánok 22% – a férfi, míg 78% nő.
a Millennials nagyobb valószínűséggel vegán, mint az idősebb generációk.,
(AHA)
a 2018-as vegán statisztikák alapján e korcsoport 26% – a vegán vagy vegetáriánus. Valójában ez a generáció annyira az egészséges táplálkozás követésére összpontosít, hogy a húsevő évezredek 34%-A hetente legalább négy vegetáriánus ételt fogyaszt.
az évezredek vezethetik ezt a tendenciát, de a Gen Zers a vegán termékek még nagyobb fogyasztóivá válik.,
(Mercy for Animals)
A kutatások kimutatták, hogy a Z generáció tagjai 57%-kal több tofut fogyasztanak, 550% – kal több növényi alapú tejet, és hihetetlen 266% – kal több avokádót fogyasztanak, mint a Xers Gen, a veganizmus statisztikái feltárják.
az átlagos vegán az USA-ban kevesebb, mint 30 000 dollárt keres évente.
(Statista)
a növényi alapú étrend ritkább a magasabb éves jövedelmű emberek körében. A politikai orientáció szempontjából a Liberálisok nagyobb valószínűséggel mennek vegánra (5%), szemben a konzervatívokkal (2%).,
az afroamerikaiak 48% – kal nagyobb valószínűséggel fogadnak el vegán vagy vegetáriánus életmódot, mint az átlagos amerikai fogyasztó.
(Nielsen)
A Spanyol fogyasztók 46%-kal, az ázsiai amerikaiak 47% – kal nagyobb valószínűséggel követik a növényi alapú étrendet, mint az átlagos amerikai fogyasztók.
vegán környezeti statisztikák
meglepődne, hogy milyen káros a hústermelés és az állattenyésztés a bolygónkra, és hogy az állati alapú élelmiszerek csökkentése mennyire segíthet a Földön. Talán ezek a statisztikák mindenkit megtanítanak, hogy jobban törődjenek a környezettel.
az állattenyésztés alkotja a 14.,Az üvegházhatású gázok kibocsátásának 5% – a.
(Million Dollar Vegan, EPA)
Ez több, mint a globális közlekedési ágazat üzemanyag-kibocsátása. Amellett, hogy szennyezik a levegőt, állattenyésztési is szennyezi a vizet, az EPA elnevezése mezőgazdasági vegyszerek, mint az egyes szennyező anyag a víz az USA-ban, tények veganizmus állat gazdálkodás bizonyítani.
A növényi élelmiszerek kevesebb vizet igényelnek, mint a hús előállítása.,
(PETA)
Ez nem meglepő, hogy az állatok több vizet fogyasztanak, mint a növények, de tudta, hogy körülbelül 2,400 liter vizet termelni csak egy font marhahús, de növekszik egy kiló teljes kiőrlésű liszt használ fel, 180 liter vizet?
17. Vegánnak lenni segíthet a világ éhségének megszüntetésében, a vegán környezeti tények feltárják.
(Global Citizen)
700 millió tonna, az emberek által elfogyasztható ételt használnak az állatok takarmányozására., Ezenkívül a mezőgazdasági területek 83% – át világszerte az állattenyésztésre használják, nem pedig a változatosabb és táplálóbb növények termesztésére.
az Amazonas 91% – a elpusztult az állattenyésztés miatt.
(vegán élelem és élelem)
a szarvasmarhák legeltetésének (erdőtüzek és erdőirtások révén) elszámolási helye az egyik fő oka a természetes élőhely megsemmisítésének a világ egyik legnagyobb esőerdőjében.
mi történik, ha vegánra megy?
a vegánok nem csak a környezetet mentik meg; a növényi alapú étrend csodákat fog tenni az egészségére is.,
A kutatások azt találták, hogy a vegán nőknek 34% – kal alacsonyabb a rák aránya.
(HuffPost)
azok a nők, akik vegán étrendet követtek, kisebb valószínűséggel alakultak ki nőspecifikus rákok, mint például a petefészek, a mell és a méhnyakrák. Hasonló arányokat találtak a férfiak körében, valamint a prosztatarák valószínűsége.
20. A tojás növényi fehérjékkel történő cseréje 19% – kal csökkenti a halál kockázatát, a vegán egészségügyi előnyök statisztikái azt mutatják.
(The Independent, Science Focus)
Ezen felül a vörös hús eltávolítása az ember étrendjéből 12% – kal csökkentette a halál kockázatát., Mi több, az emberek, akik követik a növényi alapú étrend 22% – kal kevésbé valószínű, hogy a szívroham, mint az emberek, akik esznek húst.
a vegánoknak egészségesebb bélük van.
(Insider, LIVEKINDLY)
a vegán étrend növeli a jó baktériumok számát az emésztőrendszerben (extra rost eredményeként), ami csökkenti a gyulladást. A veganizmus tényei arra is utalnak, hogy a növényi alapú étrend javítja az általános anyagcserét és csökkenti a cukorbetegség kockázatát.
azok az emberek, akik növényi alapú étrendet fogyasztanak, egészségesebb testtömeg-indexet mutatnak.,
(Medical News Today, Healthline, NCBI)
azt is könnyebben lefogy, és csökkenti a fogyasztás telített zsírok. A kutatás nemrég jelezte, hogy a vegán étrend csökkenti a vércukorszintet 28% – kal, illetve, hogy a vegák elveszett átlagosan 15.8 kg 12 héten keresztül, szemben az emberek a hagyományos étrend, aki elvesztette egyetlen 8.4 kg ugyanebben az időszakban.
az állatok és a vegán tények és statisztikák
az állatok szenvednek leginkább az emberek hús-és tejtermékfogyasztási döntésétől., Az elképzelhetetlen körülmények között nevelt haszonállatok rövid életüket fogságban töltik, arra várva, hogy valaki reggelijévé vagy vacsorájává váljanak.
évente mintegy 70 milliárd tenyésztett állatot ölnek meg az emberek táplálására.
(Sentient Media, Statista)
a 2014-es adatok szerint a sertések a leggyakrabban húsukért leölt állatok (1, 47 milliárd). Azzal, hogy vegán, statisztikák azt mutatják, hogy az életét 545 millió juh megölt élelmiszer lehetne menteni. Ugyanez vonatkozik a kecskékre (amelyek közül 444 milliót vágtak le), valamint a húsukért évente 300 millió szarvasmarhát öltek meg.,
a legszomorúbb azonban, hogy ezek az állatok fogant, született, táplált, és megölték, hogy az élelmiszer, hogy az emberek nem is kell. Növények ajánlat 83% – a emberi kalória, ellentétben az állati eredetű élelmiszert, hogy csak hozzájárul ahhoz, 17% – a kalóriát, hogy a globális diéta; tények vegán étrend jelzik.
A bárányok természetes élettartama 12-14 év, de a vágásra tenyésztettek csak 6-8 hónapig élnek.
(Aussie Farms)
még akkor is, ha “szerves”, “fenntartható” vagy “szabadtartományú” körülmények között nevelik őket, a fogyasztásra tenyésztett állatok sokkal rövidebb életűek, mint a természet., A tejelő teheneket például 16 évvel a természetes életük vége előtt ölik meg. A csirkéknek hosszabb természetes életűeknek kell lenniük (nyolc év), de csak öt-hét héttel a születésük után ölik meg őket.
25. A gyári gazdálkodás károsítja az állatok és az emberek egészségét-állítják a vegán egészségügyi tények.
(Sentient Media)
az állatokat egészségtelen körülmények között nevelik, ami hozzájárul a szalmonella és más bakteriális fertőzések terjedéséhez., Mi több, az antibiotikumok használata, a gyári gazdálkodás általános gyakorlata, az antibiotikumokkal szemben rezisztens vírusok és paraziták kialakulásához vezet. Az antibiotikum-rezisztens baktériumtörzsekből származó halálesetek száma olyan magas, hogy 2050-re várhatóan eléri a 10 milliót.
2048-ra hal nélküli óceánok is lehetnek.,
(National Geographic, CNBC)
a túlhalászás és a növekvő halfogyasztás (a vegán statisztikák szerint az átlagos amerikai évente körülbelül 14 font halat és kagylót fogyaszt) üres óceánokat hagy nekünk a nem túl távoli jövőben. Szerencsére a növényi alapú haltermékek itt vannak, hogy megmentsék a napot.
húsmentes hétfőn lehet, hogy a különbség.
(egy zöld bolygó)
a HSUS hús nélküli hétfői kampányának hatását kutató tanulmány 2012-től 2017-ig megállapította, hogy a mozgalom végrehajtása az Egyesült Államok 263 iskolai körzetében megmentette az 10 életét.,3 millió szárazföldi állat. Ez csak a szárazföldi állatokra vonatkozik, beleértve a tejtermékeket, a halakat vagy a tojásokat, így a megkímélett állatok száma sokkal magasabb lehet.
GYIK
28. Növekszik a vegán népesség?
a veganizmus egyre népszerűbb az egész világon, a nyugati országokból, ahol egyre több ember fordul a növényekhez, mint elsődleges élelmiszerforrásukhoz az Ázsiai-Csendes-óceánba, ahol a lakosság 9% – a vegán.
29. Mióta van veganizmus?,
bizonyíték arra, hogy az emberek már I.E. 500-ban elhagyták a húst, amikor Püthagorasz görög filozófus és matematikus az állatok bántalmazása ellen szólalt fel, és húsmentes étrendet követett. Körülbelül ugyanabban az időben Buddha hasonló életmódról beszélt követőivel.
30. Ki kezdte a veganizmust?
annak ellenére, hogy a veganizmus már régóta létezik, a “vegán” kifejezést csak 1944-ben hozták létre. Ez volt az, amikor egy brit favágó, Donald Watson létrehozta a szót, hogy leírja a vegetáriánusok, akik nem eszik tej és tojás.
31., Mikor vált népszerűvé a veganizmus?
a veganizmus népszerűsége 1964 augusztusában kezdett emelkedni a vegán társadalom alapításával, de a 2000-es évekig a vegán életmód valóban elkapta. Mire a veganizmus alapítója, Donald Watson meghalt, 250 000 önazonosító vegán volt Nagy-Britanniában, és 2 millió az Egyesült Államokban. Hírességek, mint Woody Harrelson, Moby, és mások, figyelemfelkeltés az előnyeit, hogy vegán sokat tett, hogy támogassák ezt az életmódot az emberek között.
32. Hogyan kapnak a vegánok fehérjét?,
a napi ajánlott fehérje adag 0,36 gramm / testtömeg Font. Egy csésze vörös lencse 18 gramm fehérjét tartalmaz, a csicseriborsó 12 gramm / csésze, míg a tofu és a quinoa 11 gramm, illetve 9 gramm / csésze. Más növényi alapú fehérjeforrások közé tartozik a szójatej, a rizs, a zab, a chia mag, a diófélék és a szemek, valamint számos gyümölcs és zöldség.
33. Milyen korban vannak a legtöbb vegánok?
a legtöbb vegán általában 30 és 49 év közötti., Általában a fiatalabb generációk környezetbarátabbak, és nagyobb valószínűséggel követik a növényi alapú étrendet, mint az idősebb generációk.
34. Az Egyesült Államok melyik százaléka nem eszik húst?
bár az Egyesült Államokban a vegetáriánusok és a vegánok száma alacsony (2018-ban 5%, illetve 3%), nem hagyhatjuk figyelmen kívül a flexitarista étrendet követő emberek számát, amely csak alkalmanként tartalmaz húst. Ez lehet, hogy csak a legjobb mindkét világból, mivel elkerüli a hús túlzott használatát, de nem okoz bűntudatot, ha valaki elcsúszik.,
végső gondolatok
A jó hír, hogy ezek a vegán statisztikák azt mutatják, hogy nem kell kemény vegánnak lennie ahhoz, hogy különbséget tegyen. Elkerülve tejtermék, tojás, hús időről időre lehet az első lépés, hogy tudjuk venni felé azokon segít, akik nem tudnak segíteni magukon. Ki tudja? Az állati alapú élelmiszerek levágása akár arra is ösztönözhet minket, hogy vegánra menjünk.,div>Nielsen