Qu’est-ce qu’il ne faut pas aimer dans cette exportation italienne? D’autres aliments, vous mangez. De la Pizza, vous avez de l’expérience. Dévorer une tranche est un processus qui implique tous les sens: l’arôme provenant du four, la vue du fromage fondu, la sensation de la croûte saupoudrée de farine de maïs dans vos mains, le bruit du craquement que vous mordez dedans. Et, bien sûr, le goût-ce combo inégalé de pâte, de sauce, d’herbes et de fromage. Voici quelques faits sur la Pizza.
Mais Peut-il être bon pour vous?,
Pizza peut souvent être classé comme malbouffe, mais il ne doit pas être. Les ingrédients de base de la pizza ont tous un potentiel sain. Ce n’est que lorsque vous allez à la mer sur les garnitures ou la quantité que vous mangez que la pizza gagne son mauvais coup. Pour garder une pizza maigre, tout ce que vous avez à faire est de rester simple:
commandez la croûte de grains entiers.
Les grains entiers sont riches en fibres, ce qui vous aide à vous sentir plus rassasié-et limite ou empêche ainsi de trop manger. Il maintient également votre système digestif en bon état et peut réduire votre risque d’accident vasculaire cérébral, de maladie cardiaque et de diabète de type 2., Optez également pour une croûte mince-même si elle est faite avec des grains entiers, une croûte plus épaisse augmente le nombre total de calories de votre tranche.
de la Charge sur la sauce.
connue pour sa capacité à réduire le risque de cancer de la prostate, la sauce tomate est également une excellente source de vitamine C. demandez de la sauce supplémentaire sur votre pizza, ou même sur le côté pour tremper votre croûte.
Ne pas od sur le fromage. Oui, le fromage est toutes sortes de bonté crémeuse, et nous ne vous dirons jamais de manger votre pizza sans elle. Cependant, cela ne signifie pas QU’il est correct de commander une pizza avec du fromage farci dans tous les Coins et recoins possibles., Coller avec une seule couche de fromage sur le dessus de la pizza, cependant, et il peut en fait être bon pour vous. En effet, obtenir un peu de calcium supplémentaire chaque jour peut réellement vous aider à rester maigre. Selon une étude publiée dans la revue Obesity Research, les hommes et les femmes qui ont réduit les calories mais ajouté des produits laitiers riches en calcium à leur alimentation ont perdu 70% de poids en plus de 24 mois que les personnes qui ont seulement suivi un régime.
commandez des garnitures plus intelligentes.
Pepperoni peut être le choix le plus populaire, mais il est certainement pas le plus sain. Si vous avez envie de viande, essayez le pepperoni à la dinde ou le bacon canadien., Ou, pour une option encore meilleure, ajoutez votre viande de choix au sommet d’une pizza végétarienne. De façon réaliste, vous n’obtiendrez pas une tonne de légumes sur deux tranches, mais chaque petit peu AIDE, et c’est certainement une alternative plus sage à la saucisse et au fromage supplémentaire.
Toujours un côté.
avant de creuser dans n’importe quelle pizza, plongez dans une salade d’accompagnement pleine d’autant de couleurs que vous pouvez entasser dans le bol: verts sombres et feuillus tels que les épinards; poivrons rouges, jaunes ou orange; pois chiches jaunes., Garnissez-le d’une vinaigrette maigre et vous obtenez un plat qui non seulement augmentera la valeur nutritive de tout repas, mais vous aidera également à vous sentir plus rassasié-ce qui signifie que vous pourrez peut-être résister à cette tranche supplémentaire.
enfilez un tablier
que vous vous ennuyiez avec Pizza Hut ou Domino’s ou que vous recherchiez une option plus maigre et plus sans culpabilité, vous voudrez peut-être envisager de faire votre propre tarte. C’est plus facile qu’il n’y paraît (consultez la recette de Pizza D. I. Y).
Planifier à l’avance.
faites la pâte le jour avant d’en avoir besoin. Ou achetez une boule de pâte préfabriquée dans un magasin local.
mettez de la chaleur.,
manivelle votre four aussi haut qu’il ira. Il ne se rapprochera pas des 800 degrés d’un four à pizza commercial, mais en maximisant la température de votre four, vous maximiserez le croustillant de votre croûte.
Utilisez une pierre à pizza.
Pizzerias cuire leurs tartes directement sur la grille du four, mais pour les fours à la maison, une pierre à pizza est le meilleur moyen de laisser la chaleur rayonner dans la pâte. Vous pouvez en obtenir un à partir d’environ $10.
Voir Aussi:
recette de Pizza D. I. Y
L’Histoire de la Pizza
pour accéder à des vidéos exclusives, des interviews de célébrités, et plus encore, abonnez-vous sur YouTube!