vinaigrette à L’érable

11 avril 2016 // 9 commentaires  »
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vinaigrette à L’érable vinaigrette au vinaigre de cidre de pomme est doux et fumé ajoute tellement de saveur à vos salades vertes mixtes préférées. Il se marie très bien avec les salades de fruits tels que les pommes et les poires ou les fruits secs et les noix.

les Vinaigrettes sont mon favori absolu manière de s’habiller d’une salade., Je crois que mon amour des vinaigrettes vient de mes parents et grands-parents parce qu’en grandissant, il n’y avait pas de bouteilles de ranch ou de fromage bleu sur notre table, il y avait de l’huile et du vinaigre.

avance rapide quelques années au deuxième restaurant de mes parents et c’est là que j’ai appris à faire une bonne vinaigrette (aka House dressing).

Vinaigrette à l’érable au vinaigre de cidre de pomme

cette Vinaigrette à l’érable est loin d’être l’une des italiennes avec lesquelles j’ai grandi, cependant, la méthode est toujours la même. Combinez l’huile et le vinaigre de votre choix, assaisonnez-le et secouez shake shake., Au lieu du miel (qui est généralement mon édulcorant de choix en matière de vinaigrette), j’aime changer les choses de temps en temps et utiliser du sirop d’érable pur pour une saveur plus audacieuse.

la saveur d’érable fonctionne si bien avec n’importe quelle salade de chou frisé (comme cette salade de puissance de chou frisé et de blette), en particulier celles avec des fruits secs. Tellement bon.,

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ingrédients

  • 2 cuillères à café de sirop d’érable pur
  • 1/8 cuillère à café de paprika doux
  • 1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme
  • 1/4 tasse d’huile de pépins de raisin (ou toute huile aromatisée légère)
  • instructions

    1. préparez votre vinaigrette en plaçant tous ses ingrédients dans un petit pot ou un récipient. Bien agiter jusqu’à ce que complètement combiné. Stocker dans le réfrigérateur jusqu’à 3 jours.,347″>

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