le monde est divisé entre les gens du thé et les gens du café. Les amateurs de thé savent ce que signifie se blottir à une tasse chaude, que ce soit noir, vert ou rooibos–si vous avez une bouilloire ou triché en utilisant le micro-ondes. Mais parfois, il est agréable de s’habiller et de découvrir la culture du thé telle qu’elle était, un événement de l’après-midi pour les dames et les messieurs de socialiser sur de la porcelaine fine et des scones.,
Le High tea était le genre de chose que vous faisiez avec votre grand–mère, mais le succès d’entreprises comme Adagio et Teavana a signalé un regain d’intérêt pour la consommation de thé-sans parler de l’obsession de notre pays pour les coutumes édouardiennes raffinées de Downton Abbey.
des chambres glamour de l’hôtel aux charmantes maisons de niche, ces dix endroits accueillent les meilleures cérémonies du thé anglais à Los Angeles.
10., Salon de thé écarlate
la salle à manger du Salon de thé écarlate Tranche sur le camp avec son lustre doré et ses rideaux rouge passion-un drame qui le rend idéal pour les fêtes de la Saint–Valentin et les douches nuptiales. Ils offrent deux services de thé, Le Parisien à 3 plats et la somptueuse cérémonie du thé écarlate à 5 plats. Les deux comprennent des desserts, des sorbets et divers articles salés, avec un ajout de champagne en option. 18 W Vert Saint, Pasadena; 626-577-0051. Aut.-Soleil. 11 h-16 h 30 30 $ou 32 per par personne.
9., Chado Tea Room
Rare est le salon de thé qui vous permettra d’échanger Earl Grey contre un Oolong Taïwanais. Situé dans le Musée national japonais américain, le salon de thé Chado a une ambiance décontractée qui se concentre plus sur le thé réel que les coutumes difficiles qui l’entourent. Les clients choisissent parmi 367 variétés de mélange différentes, un pot qui vient avec un niveau de sandwichs grillés, scones, confiture et une tranche de gâteau. 369 e Première Rue, dwntwn; 213-258-2531. 18 $par personne.
8. Pacific Dining Car
bien que principalement connu pour ses steaks, Pacific Dining Car accueille du thé en fin d’après-midi., Les clients choisissent entre le champagne et le sherry avant de commencer sur un pot de thé biologique, avec des sélections comme la camomille Égyptienne, Le jasmin blanc et le petit-déjeuner anglais classique. Le thé comprend des sandwichs aux doigts, un scone et des petits fours. 1310, 6e rue Ouest., dwntwn; 213-483-6000. Tous les jours de 15 h à 17 h 30 25,95 $par personne.
7. The Peninsula
The Peninsula sert un thé dans un élégant salon, marqué par un harpiste classique dans le coin. Prenez un thé traditionnel avec des scones, des tartes aux baies et des profiteroles chocolat-vanille., Ou, pour un supplément de 20$, passez à L’Imperial Tea, qui comprend du champagne, du caviar et un cupcake à la ganache en forme de casquette de page boy.9882 S. Santa Monica Blvd., Beverly Hills; 310-975-2736. Tous les jours à 12h, 14h30 et 17h, 42 or ou 62 per par personne.
6. Le jardin de thé Huntington Rose
5. Le Langham
Le thé au Langham est une tradition qui a commencé à Londres en 1865, mais qui s’est depuis étendue à travers le monde. Le nom du jeu est le luxe. Un thé Tiffin traditionnel coûte 39$, mais pour un supplément de 17 extra, vous pouvez avoir le thé Tiffin Royal, qui vient avec du champagne., Le thé au chocolat Tiffin, servi uniquement le dimanche, entoure les invités de sculptures comestibles et d’une fontaine de chocolat pour la fondue de dessert. 1401 South Oak Knoll Ave., Pasadena; 626-585-6218 Lun.-Asseoir., 12-4 P. M. 39 $ou 56 per par personne.
4. Le Four Seasons Tea Room
Le Four Seasons accueille une expérience de thé délicate et gantée de blanc qui est l’une des plus classiques que vous trouverez dans le sud de la Californie. Si vous êtes une de ces personnes qui aime le thé pour les garnitures, alors votre cœur battra à tous les napperons de dentelle, porcelaine et fleurs comestibles exposés., Choisissez deux variétés de thé pour la table, parmi des options comme French Caramel Crème brûlée, Royal Wedding et The House blend, un mélange de Darjeeling et D’Assam. Le repas comprend des sandwichs à cinq doigts, des scones lavés aux œufs, un carré de Cappucino, des sablés et un bar au citron. 75 N. Baldwin Ave, Sierra Madre; 626-355-0045. Du mardi au samedi, de 11 h à 16 h 22 $ou 17,50 per par personne.
3. Tres
fatigué de tous les scones et sandwichs au doigt?, Tres organise une rotation très inhabituelle sur le thé de l’après-midi, avec un menu de collations qui comprennent « caviar de tomate”, macaron de betterave au fromage de chèvre et un cône de guacamole innové par le chef Jose Andres. Plutôt que des tartes et des sablés, les « bonbons secrètement convoités” sont des choses ludiques comme le riz croustillant bon bons, Les Roches pop au chocolat et le pâté de fruits à la limonade rose. 465 S La Cienega, Beverly Grove; 310-247-04000. Tous les jours de 15h à 17h 32 $par personne.
2. Getty Villa
Le Salon de thé bien-aimé du Getty a peut-être fermé en 1997, mais la tradition de l’après-midi perdure., Dans la chambre du Fondateur, vous pourrez admirer la vue pittoresque sur la Villa tout en dégustant des tartes, des fromages, des paninis, du vin et, bien sûr, du thé, à partir du menu D’inspiration Méditerranéenne. Après votre repas, visitez les anciens jardins Romains recréés par le Getty. 17985 Pacific Coast Highway, Pacific Palisades; 800-369-3059. Jeudi. et s’Assit., 1 p. m. $36 par personne.
1. Rose Tree Cottage
havre de paix pour les Britanniques et les anglophones, le Rose Tree Cottage à Pasadena sert le thé anglais le plus authentique de la ville., Les propriétaires Edmond et Mary Fry ont travaillé avec soin pour transformer une maison californienne en un salon anglais confortable. Tout est certifié britannique, des antiquités twee au thé en vrac en passant par la crème coagulée directement du Devon. Le thé est servi dans Royal Crown Derby china, avec des sandwichs au doigt, des scones et des sablés signature. Après votre repas, visitez la boutique de cadeaux pour parcourir une collection de livres, de poterie et de vêtements Barbour, marque préférée de la famille royale. 801 Avenue S. Pasadena., Pasadena; 626-793-3337. Aut.-Soleil. à 13 h, 14 h 30 et 16 h 34,50$.