dans une ville où l’on a l’impression que c’est toujours l’été, les Miamiens savent qu’il est important de rester hydraté (et aussi caféiné), ce qui rend la sélection de boissons très importante.
du café fort pour commencer la journée, aux cocktails surgelés sur le sable et aux milk — shakes qui pourraient facilement remplacer un repas-L’histoire d’amour des boissons à Miami ne connaît pas de limites., Vous trouverez ci-dessous le guide non officiel, très opiniâtre, des huit meilleures boissons que Miami A à offrir pour que la ville magique reste prospère et hydratée.
Jupina
fabriqué à L’origine au cœur de Hialeah, ce soda à l’ananas a trouvé son chemin de Cuba aux États-Unis et est dans le cœur des Miamiens depuis. Jupina est un soda à l’ananas sucré gazéifié dont le nom est une version raccourcie intelligente du « jugo de pina” alias jus d’ananas. Considérez ceci comme la version soda d’un bâton de lutin d’ananas quand il s’agit de son niveau de douceur., Trouvez Jupina dans les supermarchés et les restaurants cubains de toute la ville.
Miami Vice
Le cocktail Miami par excellence est également le cocktail parfait en bord de mer. La concoction à base de rhum n’est pas inspirée par le spectacle-il est arrivé en premier — mais par la ville elle — même. Le Miami Vice est un mariage d’un daiquiri à la fraise et d’une pina colada à base de rhum foncé, de rhum léger, de crème de noix de coco, de jus d’ananas, de sirop simple, d’amers et de fraises., Le plus souvent, il est servi congelé, bien que la recette originale exige de la glace pilée et une superposition des ingrédients du cocktail sur les fraises confuses. Dirigez-vous vers n’importe quel bar ou hôtel en front de mer pour trouver ce classique de Miami bien nommé.
Rum Runner
Avec son origine, à quelques kilomètres seulement au sud de la Floride Clé de Islamorada, c’est une évidence pour Miami à adopter le Rum Runner comme l’un des siens., Nommé d’après les âmes courageuses qui ont fait de la contrebande de rhum pendant la Prohibition, L’origine du coureur de rhum est le résultat de la barre Tiki de Holiday Isle créant un coup de poing fort pour déplacer son grand inventaire de rhum à portée de main. Composé d’une combinaison de rhum clair et foncé, de jus d’ananas, de jus d’orange, de liqueur de banane, de liqueur de mûre et d’une touche de grenadine, c’est une concoction fruitée qui est certainement plus forte qu’elle ne le goûte., Dirigez-vous vers le tiki bar récemment rénové au Postcard Inn (84001 Overseas Highway) pour une expérience authentique à environ une heure de Miami, ou le Monty’s Raw Bar (2550 South Bayshore Drive) où la boisson est un choix d’happy hour populaire.
Milkshake Aux Fraises
alors peut-être que Miami n’a pas inventé le milkshake aux fraises, mais avec des endroits comme Robert is Here (19200 SW 344th Street) et Knaus Berry Farm (12741 SW 216th Street), on a certainement l’impression que Miami l’a perfectionné. Il y a juste quelque chose de spécial à propos d’un milkshake fait avec des fraises cultivées à quelques mètres., Chaque Miamien sait qu’un voyage dans le sud de Miami-Dade dans des quartiers comme Homestead ou les Redlands mérite un arrêt au bord de la route pour un milk-shake aux fruits — le plus souvent ceux de la variation de la fraise. Alors que Robert est ici et Knaus Berry Farm sont les plus connus, les chances sont la plupart des stands de fruits qui vendent des fraises et font des milkshakes sont prêts à servir un savoureux.
Cafe con Leche
Un café con leche est le nombre de buveurs de café à Miami qui ont commencé., Café con leche, ou café avec du lait, est un coup de café très fort (généralement un Cafecito ou expresso shot) à l’intérieur d’un verre de lait chaud moussé. Il est très similaire à un latte, et est souvent utilisé pour tremper des toasts cubains au petit déjeuner. Si c’est fait par quelqu’un abuela, ne soyez pas surpris si du lait condensé est utilisé à la place du lait ordinaire pour donner à ce délice caféiné une touche supplémentaire d’épaisseur et de sucre. Chaque grand-mère en ville, ainsi que n’importe où qui sert du café cubain, peut faire un bon café con leche.,
Daiquiri
contrairement à un daiquiri congelé (bien que Miami aime ceux-ci), ce cocktail classique est servi directement. La boisson aux agrumes faite avec du rhum léger, du jus de citron vert et du sirop simple, et est une autre libation de Cuba que Miami a embrassée comme la sienne. C’est la boisson idéale pour siroter pendant l’happy hour tout en rattrapant vos amis, ou pour ceux qui désirent une boisson plus forte lors d’une soirée plus chaude. Commandez un (ou plusieurs) de ceux-ci dans n’importe quel bar de la ville ou essayez la boisson au Café La Trova (971 SW 8th Street) où il sera fabriqué par un cantinero cubain de formation classique.,
Mojito
Miami aime ses influences cubaines, surtout quand il s’agit de boissons. Ce cocktail simple peut être trouvé sur la plupart des menus et peut être l’une des boissons les plus Miami sur la scène. C’est un highball cubain traditionnel à base de rhum léger, de sucre, de citron vert, de menthe et d’eau gazeuse, qui est d’abord mélangé avec de la menthe et de la chaux dans le fond du verre avant d’ajouter le reste des ingrédients. C’est le genre de cocktail herbacé qui peut suivre les étés éternels trouvés à Miami, en raison de sa nature légère et sirotable., Rendez-vous à Little Havana’s Ball & Chain (1513 SW 8th Street) pour commander la version la plus connue de cette boisson adoptée à Miami.
Cafecito
la boisson essentielle numéro un à Miami est celle qui peut être trouvée peu importe l’Heure de la journée — de la première chose le matin, dans l’après-midi (parfois spécifiquement 3:05 P. M.), ou même après le dîner, les chances sont l’odeur d’un cafecito fort remplit l’air quelque part dans un rayon Nettement plus puissant qu’un expresso ordinaire, cet espresso cubain est le carburant qui fait fonctionner Miami., En ce qui concerne le cafecito, tout le monde connaît l’importance de l’espuma (une mousse sucrée créée sur le café en mélangeant du sucre avec les premières gouttes de café qui sortent du pot). Les buveurs vétérans de cafecito peuvent gérer plusieurs doses de ce café légèrement sucré par jour, mais s’il est servi à quelqu’un pour la première fois, il est toujours agréable de les avertir des palpitations cardiaques possibles qu’ils peuvent ressentir peu de temps après. Il suffit de suivre l’odeur du café jusqu’à la ventanita la plus proche pour commander cet aliment de base de Miami.,