tarte au chocolat

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Cette Tarte au Chocolat Recette est absolument incroyable. Avec seulement cinq ingrédients, il est presque impossible de désordre. De plus, vous avez probablement tous les ingrédients déjà sous la main! Il suffit de mettre cette tarte au chocolat sans cuisson dans votre congélateur et de la décongeler lorsque vous êtes prêt à la manger.

Personnellement je suis un grand fan de tartes., Le chocolat étant l’un de mes favoris de tous les temps! Cette tarte au chocolat sans oeuf est faite à partir de zéro, et est toujours un succès parmi tous ceux qui l’essaient! Pas besoin de stresser sur le dessert quand vous pouvez le faire des jours ou des semaines à l’avance avec cette recette!

Qu’est-ce que la tarte au chocolat?

La Tarte au chocolat est exactement comme elle en a l’air. Une délicieuse croûte de tarte remplie de chocolat – soit de riches couches de chocolat ou de Pudding au chocolat.

pour cette recette, nous sautons le pudding en boîte et créons une tarte de rêve décadente pour les amateurs de chocolat qui n’utilise que 5 ingrédients et est impossible à gâcher!, Faites-moi confiance, j’ai essayé!

l’autre grand aspect de cette tarte est qu’elle est sans œuf! Donc, si vous avez besoin d’une tarte au chocolat sans oeufs, c’est la recette pour vous!

Si vous avez un amoureux du chocolat qui vient dîner, alors préparez cette tarte au chocolat facile!

Quel Type de Chocolat est utilisé pour la Tarte au Chocolat?

pour cette tarte, vous voudrez utiliser des pépites de chocolat Semi-sucrées qui créeront à leur tour deux couches de chocolat. La couche inférieure est une ganache au chocolat noir.

la deuxième couche est une couche de chocolat semi-sucré et la couche supérieure est une couche de crème fouettée., Lorsque les trois couches sont combinées, vous obtiendrez la saveur de chocolat parfaite qui n’est pas trop sucrée ou amère!

rappelez-vous, plus la qualité du chocolat est élevée, meilleure sera la saveur finale. Un chocolat de haute qualité donnera à cette tarte une texture plus veloutée ainsi qu’une saveur plus riche. Un chocolat de qualité inférieure aura un goût plus cireux et offrira moins de saveur dans l’ensemble.

quel type de croûte pour la tarte au chocolat?

La Tarte au chocolat peut être faite avec une variété de croûtes à tarte. La croûte que vous allez avec sera basée sur ce que votre favori est!,

• Oreo Cookie Crust-si vous voulez garder le thème du chocolat, mettez vos couches de chocolat dans une croûte de biscuits Oreo! A bon goût et vous ne pouvez jamais vous tromper avec une croûte Oreo!
• Graham Cracker Crust – je suis toujours prêt pour une bonne croûte graham cracker. Sa croûte friable au beurre ira très bien avec ces couches de tarte au chocolat!
• croûte de tarte au beurre – traditionnellement, c’est la croûte avec laquelle j’aime aller pour cette croûte., Il dégage un look plus traditionnel avec une croûte de tarte classique, mais offre également ces couches squameuses qui peuvent facilement être trouvées dans une bonne croûte de tarte.

Comment faites-vous une tarte au chocolat?

Cette tarte au chocolat facile nécessite une cuisinière, un congélateur et cinq ingrédients.

1. croûte de tarte pré-cuite. Si vous utilisez une croûte de biscuits graham, cuire pendant 5 minutes.
2. placer les pépites de chocolat et la crème épaisse au bain-marie sur la cuisinière., Si vous ne possédez pas de bain-marie, placez les pépites de chocolat et la crème épaisse dans un bol en métal ou en verre résistant à la chaleur sur une petite casserole d’eau.
3. faire fondre le chocolat et la crème épaisse jusqu’à la formation d’une ganache épaisse. Versez ceci dans le fond de votre croûte de tarte et congelez.
4. la croûte blanche gèle, faites la deuxième couche. Placer plus de pépites de chocolat et de crème épaisse au bain-marie ou dans un bol sur votre casserole d’eau et cuire jusqu’à consistance crémeuse et lisse., Mettre de côté ou placer au congélateur pour refroidir rapidement – vous voulez que la température descende à la température ambiante..
5. pendant que le mélange de chocolat refroidit, fouetter la crème épaisse jusqu’à ce que des pics mous se forment.
6. une fois le chocolat refroidi, ajouter la crème fouettée au chocolat et mélanger.
7. verser ce mélange de chocolat sur votre première couche de ganache au chocolat noir en croûte. Geler à nouveau.
8. dans un nouveau bol, fouetter la crème épaisse et le sucre jusqu’à ce que des pics fermes se forment., Étaler sur le dessus de la tarte et congeler jusqu’au moment de servir.
9. décongeler la tarte avant de servir.

CONSEIL DE PRO: assurez-vous que votre pot d’eau est plus petit que votre bol. Votre bol doit reposer sur le dessus du pot, avec la base du bol s’enfonçant légèrement dans le pot. Cependant, vous ne voulez pas que votre bol touche l’eau du tout.

pouvez-vous ajouter trop de chocolat (ou de crème) à votre tarte au chocolat?

j’ai fait cette recette de remplissage de tarte au chocolat plusieurs fois au fil des ans., Cependant, j’oublie toujours les quantités exactes des ingrédients à chaque fois. À cause de cela, j’ai été connu pour l’aile parfois. Nommez une petite erreur que vous pourriez faire dans le processus de préparation, et vous pouvez parier que je l’ai faite!

j’ai ajouté trop d’un ingrédient et pas assez de l’autre. J’ai accidentellement fait avec seulement deux couches au lieu de trois. J’ai utilisé du chocolat noir et du chocolat au lait par erreur au lieu de chocolat semi-sucré.

Mais voici la meilleure chose à propos de cette tarte au chocolat facile à faire—vous ne pouvez tout simplement pas la gâcher. Croyez-moi, j’ai essayé!, Cette tarte s’avère toujours incroyable à chaque fois. À moins que vous ne commenciez à ajouter une tonne d’ingrédients qui ne sont pas dans cette recette, il n’y a aucun moyen de créer une erreur non délicieuse.

pouvez-vous ajouter D’autres saveurs à cette tarte?

bien sûr! Quand il s’agit de jouer avec cette recette, allez-y et expérimentez différents types de saveurs de pépites de chocolat pour créer une variété de garnitures faciles pour tarte au chocolat. Vous ne pouvez pas vous tromper avec une tarte au chocolat noir décadente, ou même une tarte au chocolat au lait plus sucrée! Mais mon préféré est cette combinaison de couches de chocolat.,

lorsque vous jouez avec des saveurs, vous pouvez même échanger la vanille contre de la menthe ou de l’extrait de menthe poivrée contre une tarte au chocolat à la menthe poivrée ou à la sauterelle!.

cependant, savez-vous quelle est la meilleure partie de la fabrication de cette garniture pour tarte au chocolat à partir de zéro? C’est la liberté d’expérimenter avec toutes sortes de combinaisons de saveurs. Une touche de saveur ne nuira pas à votre tarte.

Comment savoir quand une tarte au chocolat est faite?

Une de mes choses préférées lors de la fabrication de cette tarte est que c’est une tarte à faire à l’avance! Pour cette raison, vous n’avez pas à vous soucier de la cuisson du tout.,

vous saurez quand votre tarte à la crème au chocolat maison est faite lorsque la garniture est froide et ferme, plutôt que chaude et douce (sauf si vous l’aimez de cette façon). Il est préférable de laisser la garniture décongeler pendant 30 minutes à une heure avant de la servir à vos amis et à votre famille.

la tarte au chocolat doit-elle être réfrigérée?

oui, cette tarte au chocolat doit être réfrigérée lorsqu’elle n’est pas consommée. Parce que c’est une tarte à la mousse au chocolat, c’est principalement de la crème fouettée. Ainsi, plus il fait chaud, plus il devient doux., Donc, lorsqu’il n’est pas mangé, il est préférable de le garder au réfrigérateur ou au congélateur, couvert.

cette tarte restera-t-elle fraîche si je dois voyager?

Si vous voulez apporter cette tarte à une fête ou à une autre réunion, assurez-vous que la tarte est belle et congelée. Ensuite, placez – le dans une glacière pendant que vous voyagez pour le garder au frais-surtout en été ou pendant les mois les plus chauds.

Si vous voyagez sur de longues distances, et que la tarte dégèle et ramollit, pas de soucis. Il suffit de le mettre dans le congélateur lorsque vous arrivez à destination. Si vous allez sur une courte distance, la tarte fera très bien!, »d814e53d64″>Raspberry Chocolate Tart

recette par: les frères Dean

publié à l’origine: novembre 19, 2015

texte& Photos mise à jour: 26 novembre 2019

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