vous connaissez l’expression « une pomme par jour, éloigne le médecin”? Eh bien, il s’avère que cela peut être vrai, en partie, à cause de la rutine.
la rutine, l’un des constituants les plus importants de la nutrition des pommes et de certains autres aliments, a un large éventail d’effets bénéfiques sur notre santé., Les recherches actuelles suggèrent que ce phytochimique vital a des avantages pharmacologiques pour le traitement d’un certain nombre de maladies chroniques, y compris le diabète, l’hypertension, l’hypercholestérolémie et le cancer.
Il n’est pas étonnant que cela ait fait l’objet de recherches récentes et que les suppléments de rutine soient populaires pour les affections liées au cœur, au cerveau et à la peau.
Qu’est-ce que la rutine?
la rutine, également appelée vitamine P et rutoside, est un bioflavonoïde présent dans certains aliments, notamment les pommes, les figues, la plupart des agrumes, le sarrasin et le thé vert., Comme tous les flavonoïdes, il a de puissants effets antioxydants et anti-inflammatoires. Il est utilisé comme médicament pour renforcer les vaisseaux sanguins, améliorer la circulation sanguine, abaisser le cholestérol et soulager les symptômes de l’arthrite.
la rutine est également connue pour sa capacité potentielle à favoriser la production de collagène et à aider le corps à utiliser correctement la vitamine C.
le nom du flavonoïde vient du nom de la plante Ruta graveolens, qui contient également ce phytonutriment. Chimiquement, la rutine est un glycoside qui comprend l’aglycone quercétine flavonolique, ainsi que le disaccharide rutinose.,
bienfaits pour la santé
- stimule la santé cardiaque
- soulage les symptômes de L’arthrite
- combat le Cancer
- protège contre les maladies métaboliques
- protège la santé cérébrale
- prévient la formation de caillots sanguins
- améliore la Circulation sanguine
1. Booste la santé cardiaque
en ce qui concerne votre santé cardiaque, des recherches récentes suggèrent que la rutine peut aider à maintenir l’élasticité des vaisseaux sanguins, réduire la fragilité des vaisseaux sanguins, réduire la perméabilité capillaire et prévenir les complications causées par l’hypertension.,
Une étude animale de 2018 publiée dans Experimental and Therapeutic Medicine a révélé qu’elle inhibe les maladies cardiaques en signalant une protéine kinase spécifique appelée ERK1 / 2 et Akt. La dose de rutine la plus efficace utilisée sur les porcs atteints de maladie coronarienne était de 45 milligrammes par kilogramme de poids corporel. L’administration de rutine a permis de réduire la taille des tissus morts dans le cœur des porcs atteints de maladie cardiaque, d’inhiber la concentration en protéines dans l’urine et d’améliorer la circulation sanguine.,
Une autre étude animale publiée en 2014 dans Human & toxicologie expérimentale a révélé que le traitement par la rutine et la quercétine réduisait les effets cardiovasculaires d’un régime riche en sel chez les rats hypertendus. En fait, la combinaison de ces bioflavonoïdes était plus efficace que le traitement par nifedipin, un médicament utilisé pour traiter l’hypertension artérielle et les douleurs thoraciques.
2. Soulage les symptômes de L’arthrite
des études animales montrent que cet antioxydant a le pouvoir d’inhiber l’inflammation aiguë et chronique., Cela en fait un traitement naturel potentiel pour l’arthrite. Des chercheurs russes ont découvert que la rutine était capable de réduire la surproduction de radicaux libres dans la polyarthrite rhumatoïde. Ils ont conclu qu’il peut être considéré comme un agent pharmaceutique de soutien utile.
de plus, une étude de laboratoire de 2017 publiée dans Pharmacology a révélé que la rutine améliorait la formation de tissu sur la surface de l’articulation, améliorait l’érosion du cartilage et des os et réduisait l’inflammation. Ceci suggère qu’il a un effet protecteur contre la polyarthrite rhumatoïde.
3., Lutte contre le Cancer
la rutine peut servir d’agent thérapeutique pour lutter contre le cancer en raison de ses effets antioxydants et anti-inflammatoires. Il a également été montré pour induire l’apoptose, ou la mort des cellules cancéreuses, et afficher des effets antitumoraux. Les flavonoïdes ont été utilisés pour sensibiliser les cellules cancéreuses aux médicaments anticancéreux et inverser la résistance aux médicaments pour les patients subissant un traitement contre le cancer.
de nombreuses recherches impliquant des humains, des rongeurs et des cellules suggèrent que cet antioxydant agit pour réduire la taille des tumeurs, augmenter la mort des cellules cancéreuses et augmenter le temps de survie., Une revue scientifique discutant du potentiel pharmacologique de la rutine a révélé que le flavonoïde a montré des effets anticancéreux contre un certain nombre de cancers différents, y compris la leucémie, le cancer du côlon, le cancer colorectal, le mélanome, le cancer du foie et le cancer du poumon.
Une étude de laboratoire publiée dans Phytotherapy Research a révélé que ce phytochimique agit comme un chimiosensibilisant pour deux lignées cellulaires de cancer du sein humain. La rutine a considérablement augmenté l’activité anticancéreuse des médicaments utilisés pour lutter contre le cancer et a aidé à arrêter avec succès la progression du cycle cellulaire.,
Une autre étude de laboratoire publiée dans le Scientific World Journal a révélé que la rutine aide à combattre le neuroblastome, un type de cancer que l’on trouve souvent dans les glandes surrénales des enfants. Il induit l’apoptose cellulaire et régule l’expression des gènes liés à l’apoptose.
4. Protège contre les maladies métaboliques
La recherche montre que la rutine peut nous protéger contre le développement du syndrome métabolique à mesure que nous vieillissons. Des études impliquant des rats âgés ont révélé que le flavonoïde inhibait l’augmentation de la glycémie à jeun, des niveaux d’insuline et de la pression artérielle.,
L’administration de rutine a amélioré le dysfonctionnement métabolique lié au vieillissement chez le rat en réduisant l’inflammation, l’accumulation de lipides, le stress oxydatif et la maladie mitochondriale, un trouble causé par l’échec des mitochondries qui se trouve dans presque toutes les cellules du corps humain.
5. Protège la santé du cerveau
La recherche suggère que la rutine a des effets protecteurs contre les lésions cérébrales et les dommages liés à l’âge. Il aide également à promouvoir la santé du cerveau en raison de ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.,
en 2018, des recherches publiées dans Oxidative Medicine and Cellular Longevity suggèrent que ce bioflavonoïde est un composé neuroprotecteur prometteur pour le traitement de maladies neurodégénératives, notamment la maladie D’Alzheimer, la maladie de Parkinson et la maladie de Huntington. Les chercheurs croient qu’il protège la santé du cerveau en réduisant les cytokines pro-inflammatoires, en améliorant les activités des enzymes antioxydantes et en rétablissant les activités des enzymes complexes mitochondriales dans nos cellules.
6., Prévient les caillots sanguins
Les chercheurs du Beth Israel Deaconess Medical Center, affilié à Harvard, ont découvert que la rutine pouvait constituer une nouvelle stratégie de prévention de la thrombose chez les modèles animaux. La thrombose est lorsqu’un caillot de sang se forme dans une artère ou une veine. La thrombose veineuse profonde est particulièrement dangereuse, car elle peut entraîner des complications potentiellement mortelles, telles que l’avc et des crises cardiaques.
Les chercheurs ont découvert que la rutine inhibe la protéine disulfure isomérase (PDI), qui est rapidement sécrétée par nos plaquettes et cellules endothéliales pendant la thrombose., En bloquant la sécrétion de PDI, l’antioxydant s’est avéré bloquer la thrombose chez la souris.
non seulement il inhibe le PDI, mais il empêche également le composé de pénétrer dans les cellules. Les chercheurs ont constaté qu’il aidait à prévenir les caillots sanguins dans les artères et les veines de souris, et il est dit être le seul agent qui peut prévenir les deux types de caillots.
7. Améliore la Circulation
en médecine traditionnelle, la rutine est connue pour sa capacité à renforcer les vaisseaux sanguins et à améliorer la circulation., Il est utilisé pour réduire l’apparence des varices, soulager les hémorroïdes et prévenir les accidents vasculaires cérébraux hémorragiques causés par des veines ou des artères cassées.
Une revue publiée dans L’International Journal of Molecular Sciences indique que les préparations de rutine ont été rapportées pour réduire de manière significative l’enflure des jambes, soulager la douleur dans les jambes et réduire les crampes dans les jambes, la lourdeur et les démangeaisons. Cela est probablement dû à sa capacité à réduire l’inflammation et améliorer la circulation sanguine.,
Related: Fisetin: a Senolytic antioxydant for Healthy Aging & More
Top 20 rutine Foods
la rutine est un flavonoïde que l’on trouve dans de nombreux aliments et plantes, y compris les agrumes, les pommes et le sarrasin. La meilleure façon de le faire entrer dans votre alimentation est de manger des aliments riches en cet antioxydant particulier.,li>
supplément et recommandations posologiques
la rutine est disponible en supplément dans la plupart des magasins d’aliments naturels ou de vitamines., Vous pouvez trouver un produit qui ne contient que de la rutine ou un qui contient un mélange de bioflavonoïdes, tel qu’un complexe bioflavonoïde. Pour cette raison, la quantité de ce flavonoïde particulier dans un produit varie considérablement.
Vous constaterez que la plupart des suppléments de rutine sur le marché contiennent aujourd’hui 500 milligrammes par capsule. Il n’y a pas de dosage clair recommandé de rutine, avec des doses allant de 500 milligrammes par jour à quatre grammes par jour.
Une étude indique que prendre jusqu’à quatre grammes par voie orale par jour est une dose efficace et bien tolérée., Cependant, cela est beaucoup plus élevé que la dose standard recommandée sur les produits de supplément, alors consultez votre fournisseur de soins de santé avant de prendre des doses plus importantes.
rutine vs quercétine
la rutine est un glycoside de la quercétine flavonoïde. Il provient de la combinaison de la quercétine et du disaccharide (un sucre) rutinose. En fait, il est parfois appelé quercétine pourpre.
La quercétine est également un type d’antioxydant flavonoïde que l’on trouve dans les plantes, y compris les baies, le brocoli et les légumes-feuilles., La quercétine est prise sous forme de capsules ou de comprimés pour lutter contre le stress oxydatif, réduire l’inflammation, améliorer la santé cardiovasculaire, stimuler la circulation et inverser les troubles cognitifs.
ces Deux suppléments sont largement disponibles. Ils peuvent être trouvés sous de nombreuses formes, la quantité d’ingrédient actif variant d’un produit à l’autre.
recettes
Il est facile d’ajouter des aliments à base de rutine à votre alimentation, car vous pouvez trouver le flavonoïde dans de nombreux fruits et légumes courants, y compris la plupart des agrumes, des pelures de pommes, des asperges et des oignons.
les câpres contiennent également une bonne quantité., Cette recette de Tapenade aux olives contient ½ tasse de câpres, c’est donc la collation ou l’apéritif parfait pour quiconque essaie d’augmenter sa consommation de ce bioflavonoïde.
le Sarrasin est une autre grande source de cet antioxydant. La nutrition du sarrasin comprend également une bonne quantité de protéines et de fibres, c’est donc un excellent aliment pour votre cœur et votre digestion. C’est un grain sans gluten qui peut être ajouté aux salades, aux soupes et aux recettes de chili. Vous pouvez également utiliser de la farine de sarrasin ou sarrasin nouilles dans votre cuisine.
Cette recette de nouilles Soba est faite avec des nouilles soba au sarrasin., Il contient également des légumes favorisant la santé comme les carottes, le poivron, le chou rouge et les oignons.
en plus de manger des pommes crues pour augmenter votre consommation de rutine, essayez cette recette de rondelles de pommes cuites au four. Il fait pour une excellente collation et fonctionne pour réduire votre faim aussi.
risques et effets secondaires
En règle générale, la rutine est considérée comme sûre lorsqu’elle est prise Aux doses recommandées et consommée dans les aliments. Des effets secondaires mineurs de la rutine ont été signalés, notamment des maux de tête, des éruptions cutanées, des maux d’estomac et des bouffées vasomotrices., Avant de commencer tout nouveau supplément, consultez votre fournisseur de soins de santé, surtout si vous prenez déjà des médicaments sur ordonnance.
Il est possible d’avoir une allergie à la rutine. Les symptômes comprennent une irritation oculaire et respiratoire et des réactions cutanées indésirables.
la rutine n’est pas recommandée pour les femmes enceintes ou allaitantes car il n’y a pas assez de preuves pour être sûr qu’elle est sans danger dans ces circonstances.
conclusion
- la Rutine est un bioflavonoïde que l’on trouve dans certaines plantes. Il se compose de quercétine et de rutinose, et il tire son nom de la plante Ruta graveolens.,
- comme tous les flavonoïdes, il a de puissants effets antioxydants et anti-inflammatoires. Lorsqu’il est consommé naturellement dans les aliments ou pris sous forme de supplément, cet antioxydant a le pouvoir de bénéficier à la santé de votre cœur, cerveau, vaisseaux sanguins et de la peau.
- certaines des meilleures sources de ce puissant antioxydant comprennent les pommes, les figues, la plupart des agrumes, le sarrasin, les câpres et le thé noir.