riz brun instantané

Une recette éprouvée pour un riz brun instantané parfait, à chaque fois. Utilisez du riz brun à grain long ou du basmati brun. Comprend une variété d’options de saveur!

je vais vous avouer, j’ai utilisé mon Instant Pot pour beaucoup de choses, mais c’est seulement récemment que j’ai commencé à l’utiliser pour cuire le riz ordinaire pour aller avec notre repas.

normalement, je l’utilise pour les mêmes choses pour lesquelles j’utiliserais ma mijoteuse.,

Comme faire de grandes coupes de viande incroyablement tendre, comme ce rôti de Pot instantané ou ces côtes de Pot instantanées faciles.

je l’aime aussi pour faire des repas en pot, où je peux faire dorer la viande, cuire des pâtes et faire de la sauce avec un seul pot sale, comme dans ce Pot instantané boulettes de viande suédoises et nouilles, ou ce pot instantané Chili Mac, ou ce Spaghetti en Pot instantané.

Mais maintenant que j’ai commencé à faire ce riz brun instantané, Je ne suis pas sûr de pouvoir revenir en arrière.,

quel soulagement d’avoir du riz parfaitement cuit, complètement hors de portée lorsque le reste de votre dîner est prêt, surtout pour ceux comme moi qui semblent avoir du mal à obtenir du riz de cuisson tout simplement parfait.

j’ai testé cette recette avec du riz brun à grains longs, du riz basmati brun et du riz au jasmin brun et nous les aimons tous!,

ce riz brun parfaitement cuit rejoint ma liste de recettes de base parfaites, avec cette poitrine de poulet instantanée juteuse et ces pommes de terre Instant Pot — certaines de nos préférées de la famille!

comment faire cuire le riz brun dans le Pot instantané:

Voici quelques conseils que j’ai appris en cours de route pour vous aider à voir le succès la première fois!

1. Choisissez votre riz. Cette recette est pour le riz brun à grains longs ou le riz basmati brun. Il peut ne pas bien fonctionner avec d’autres types de riz brun.,
2. rincez votre riz: lors de mon voyage vers la Perfection du riz brun, j’ai appris l’importance de rincer votre riz, quelle que soit la façon dont vous le cuisinez! Le rinçage du riz élimine tout amidon qui pourrait se trouver à la surface des grains, ce qui rendrait le riz gommeux pendant le processus de cuisson. J’aime verser mon rinçage à sec dans une grande passoire et le faire passer sous l’eau pendant une minute ou deux, en utilisant mes doigts pour remuer le riz et être sûr que chaque grain est rincé.
3. choisissez votre liquide: presque n’importe quel liquide fera l’affaire!, L’eau est un choix évident, mais le bouillon de poulet ou de légumes ajoutera une quantité significative plus de saveur. Si vous n’en avez pas, vous pouvez également ajouter une cuillerée de bouillon de poulet.
4. Le rapport riz / eau: j’ai testé cette recette jusqu’à ce qu’elle soit parfaite et j’ai constaté qu’un rapport 1:1 fonctionne mieux pour le riz qui n’est pas trop mou et collé ensemble. Parce que nous rincons soigneusement notre riz, il aura une humidité supplémentaire dans le pot., C’est pourquoi nous réduisons légèrement la quantité que nous ajoutons (par rapport à ce que votre colis vous dira probablement)

puis-je faire cuire du riz basmati brun dans le Pot instantané?

Vous pouvez absolument utiliser cette recette pour le riz basmati brun.

j’ai testé les deux en utilisant cette méthode, et j’ai constaté que le rapport riz / liquide et le temps de cuisson restent les mêmes, quel que soit le type de riz que vous choisissez.,

Variations sur ce riz brun instantané:

je suis un grand croyant en ajoutant de la saveur pendant le processus de cuisson au lieu d’après, tant que vous utilisez le riz même but. Voici quelques compléments pour que vous choisissiez de prendre ce riz brun autocuiseur au niveau suivant!

• à tout le moins, un bouillon de poulet ou de légumes pour la cuisson du liquide ajoutera une belle quantité de saveur, tout en restant assez neutre pour que vous puissiez servir le riz avec presque n’importe quoi.,
• Expérience avec les herbes et les épices dans votre étagère à épices. Vous avez une combinaison de saveurs préférée ou un mélange d’herbes? Ajouter une cuillère à café avant la cuisson.
• Pour une base de riz frit, j’aime ajouter 1 cuillère à soupe de sauce soya sodique réduite et 1 cuillère à soupe de miel pendant la cuisson. Parce que c’est une petite quantité, Je ne prends pas la peine de réduire le liquide de cuisson.
• ajoutez une cuillère à café d’assaisonnement taco ou fajita pour plus de saveur dans les bols à burrito!
• après la cuisson (je sais, je casse ma règle avec celle-ci mais c’est l’exception!,), ajouter une pincée de jus de lime et/ou de zeste, avec une pincée de coriandre fraîche pour le riz à la coriandre et à la lime.

quoi servir avec ce riz brun instantané:

• boulettes de viande aigre-douce mijoteuse
• Fajitas de poulet mijoteuse
• poulet au citron au miel cuit au four
• boeuf Mongol à mijoteuse

comment conserver le riz cuit:

Vous pouvez conserver le riz cuit au réfrigérateur, dans un récipient hermétique jusqu’à 4 jours.,

le riz cuit est un excellent aliment de base à ajouter à votre congélateur, car il peut durer jusqu’à 6 mois et aucune qualité n’est perdue en le congelant.

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