Les amandes font partie intégrante de la cuisine indienne car nous les utilisons dans les biryanis, les currys et les plats sautés, ainsi que les viandes sucrées, les pâtisseries et les boissons comme le thandai. Les amandes ont une saveur de noisette douce, avec une texture naturellement crémeuse, c’est pourquoi elles sont souvent utilisées pour faire du beurre de noix. Les amandes ont également une teneur élevée en calcium et sont utilisées pour fabriquer du lait d’amande – une alternative populaire au lait non laitier. Comme avec la plupart des aliments, la surindulgence a un prix!,
Effets Secondaires De Manger Trop d’Amandes
les Amandes sont souvent classé comme un « super aliment », comme ils sont nutritionnellement denses et même une poignée de noix aller un long chemin vers l’amélioration de votre apport nutritionnel . Mais il y a un revers – puisqu’ils ont un contenu nutritionnel si élevé, la suralimentation des amandes peut avoir un impact négatif sur votre santé . Ce sont quelques problèmes auxquels vous pouvez vous attendre si vous mangez trop d’amandes.,
gain de poids
« juste une poignée d’amandes répondra à environ 20-25% de vos besoins quotidiens en matières grasses »
Les amandes ont une teneur en matières grasses très élevée – en fait, 100 grammes d’amandes contiennent 49 g de matières grasses. La majorité des graisses contenues dans les amandes sont des acides monoinsaturés sains (MUFA), qui peuvent abaisser le taux de mauvais cholestérol, normaliser le taux de sucre dans le sang et réduire le risque de maladie cardiaque. Cependant, tous les types de graisse contiennent plus de deux fois les calories contenues dans les glucides et les protéines et donc manger trop de graisse – même si c’est une graisse saine, entraînera un gain de poids., L’apport maximal en graisses pour la plupart des gens se situe entre 53 et 73 grammes et même une poignée d’amandes répondra à environ 20-25% de vos besoins quotidiens en graisses.
détresse Digestive
« consommer plus de quelques poignées peut causer une indigestion et de la diarrhée, car les amandes ont une teneur en fibres très élevée »
Les amandes sont une excellente source de fibres, ce qui est important pour une bonne digestion. Cependant, un apport élevé en fibres peut causer des problèmes d’estomac tels que des gaz et des ballonnements ou, dans les cas graves, une indigestion et une diarrhée., Une poignée d’amandes (23 grains entiers) fournira 14% de vos besoins quotidiens en fibres, donc si vous jetez des poignées d’amandes salées en regardant la télévision, vous le regretterez certainement le lendemain matin!
Interactions médicamenteuses possibles
« un apport élevé en magnésium peut interférer avec certains antibiotiques, médicaments pour la pression artérielle et diurétiques »
Les amandes ont une teneur élevée en magnésium – seulement 100 grammes d’amandes fourniront près de 70% de vos besoins quotidiens en magnésium., Les personnes ayant des problèmes rénaux pourraient faire face à des problèmes si elles consomment de grandes quantités de magnésium car ce minéral est excrété par les reins. Les personnes atteintes de maladies cardiaques doivent également être prudentes de leur consommation de ce minéral, car de grandes quantités de magnésium peuvent interférer avec la fonction cardiaque. Un apport élevé en magnésium peut interagir avec plusieurs médicaments, y compris les antibiotiques quinolone et tétracycline, certains médicaments contre la pression artérielle, les diurétiques et certains médicaments contre l’ostéoporose.,
nos conseils
bien que ces risques pour la santé liés à la suralimentation des amandes puissent vous effrayer, rappelez-vous simplement que les amandes sont extrêmement saines, mais seulement lorsqu’elles sont consommées avec modération. Trop d’une bonne chose peut toutefois être mauvais, comme c’est le cas avec l’ingestion excessive d’eau. Alors, soyez plus conscient lorsque vous mangez, et vous devriez avoir peu à vous soucier!