Recette de riggies de poulet Utica

j’adore faire de délicieuses recettes et les partager avec les autres.

Le poulet riggies est un plat originaire du Centre de New York. Ce n’est pas un plat commun, donc le préparer peut sembler assez impressionnant pour vos amis. Voici la recette de cette cuisine locale.

Ingrédients

• 3 à 4 livres.,espoon huile d’olive Extra vierge

Temps de cuisson

Instructions

1. couper tous vos légumes, mettre les champignons et les échalotes dans un bol, et d’avoir tous vos poivrons dans un autre bol., Coupez votre poulet et le laisser sur le billot.
2. Mettre les tomates concassées dans une casserole moyenne. Mettre à feu doux, en ajoutant l’oignon blanc et tous les assaisonnements. Montants de Base à votre goût. Remuez périodiquement.
3. chauffer le beurre et l’ail dans une grande poêle haute face à feu moyen. Une fois que l’odeur d’ail se détache de la poêle, ajoutez immédiatement les champignons et les oignons verts. Faire revenir jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré, environ 10 minutes. Obtenez votre eau de pâtes commencé sur la chaleur. Ajouter l’huile d’olive à l’eau.
4. Ajouter le poulet à la poêle. Augmentez légèrement la chaleur., Laisser cuire le poulet environ 5 à 10 minutes Assis sur les champignons et les oignons verts, puis remuer continuellement. Cuire presque tout le chemin à travers. N’oubliez pas de remuer la sauce rouge! Ajouter les pâtes à l’eau quand elles sont prêtes
5. Une fois que le poulet semble presque entièrement cuit, ajouter les poivrons. Gardez la chaleur près de haute. Laissez cuire pendant environ 10 minutes de plus. Vos pâtes est fait.
6. ajouter la crème épaisse avec le poulet et les poivrons. Laissez cuire sur feu moyen pendant environ 15 minutes.
7. combinez tout…Boom!,

Tutoriel Vidéo

la Partie La Plus Importante

Je ne peux pas vous donner une recette sans vous donner la raison derrière la folie. Voici donc un point de vue artistique qui accentuera la recette de la vidéo. C’est une recette locale, tout droit venue du cœur de New York. Neuf fois sur dix, Si vous demandez à Quelqu’un à L’extérieur de New York à propos de Chicken riggies, ils vont vous regarder dingue., Ma mère les a faites, son amie les a faites, et son amie a volé la recette d’un restaurant sans nom. Chaque fois qu’elle les cuisinait, je la regardais. Je rêvais de riggies de poulet. Je ne comprenais pas comment un plat pouvait être si parfait. Les saveurs, les odeurs, les couleurs!

presque tous les restaurants italiens de la région les cuisinent, et ils ont tous leur propre touche. Bella Mia, Chesterfield, Delmonico. tous les points chauds culinaires de cette région rendent ce bon plat justice., Mais profondément sous terre, dans les salles à manger moins atmosphériques des indigènes, est un mouvement culte d’hommes et de femmes simples qui croient tous qu’ils font les meilleurs riggies de poulet absolus dans l’univers. Alors, qui a raison? Est-il meilleur? Eh bien, je crois qu’il y en a un qui a raison dans son hypothèse. Il y a un meilleur, et il est fait par le vôtre vraiment.

mais au lieu d’amasser mon trésor de bon goût pour moi-même, ne vous donnant qu’un aperçu de la grandeur des réunions de famille, j’ai décidé de partager ma richesse de connaissances culinaires simples avec le monde entier.,

c’est une chose d’expliquer ce plat empiriquement. C’en est une autre pour vous emmener dans un voyage de toutes sortes. Un voyage qui vous aidera à comprendre la beauté du processus et à avoir un respect enraciné pour mon plat et pour moi.

Vous devez assaisonner toutes les parties de ce plat comme si c’était la seule chose que vous mangiez, les pâtes, la sauce rouge et le poulet, les poivrons et la crème épaisse. Tous devraient être traités comme des individus qui font un trio de perfection. Assaisonnez-les, prenez soin d’eux, dites-leur combien vous les aimez. Prendre un peu loin est ce que la bonne cuisine est tout au sujet.,

Les poivrons sont ce qui fait le plat. Ajoutez tous les poivrons que votre cœur désire! Jetez le jus du pot de poivrons marinés. Utilisez des Poivrons Banane, des poivrons doux, des poivrons cerises. Peu importe, les saveurs des poivrons assaisonnent le plat, jouez avec la façon dont vous coupez les poivrons. Coupez-les tous différents, jetez-les à des moments différents pour obtenir une gamme de bouchées. Cela peut ne pas sembler important, mais prenez-le de moi, je fais les meilleurs riggies de l’univers!

suivez mes pas jusqu’aux dents. Pas sauter et jeter tout ensemble, vous allez ruiner le plat, je vous promets., Si vous allez changer quelque chose, ajoutez plus d’étapes!

Acheter des produits locaux. La crème épaisse, les légumes, le poulet. Le plus sera le mieux. Renforcez la communauté, économisez de l’argent et mangez plus sainement!

et ne vous inquiétez pas d’avoir des restes. Les Riggies ont bon goût le lendemain.

Une dernière chose! Cette recette peut facilement être divisée par deux ou doublée sans problème. Assurez-vous simplement d’utiliser des casseroles plus grandes en cas de besoin.

notez ce plat!

Avez-vous déjà entendu parler de lui?,

Julie—le centre du New Yorker, le 29 avril 2020:

Vous avez obtenu d’avoir sherry en elle. Ajoute que, si beaucoup de saveur!

Cat Rythme le 29 avril 2020:

la Recette est très vague en ce qui concerne les montants, etc il est un peu déroutant

Brian le 19 avril 2020:

je suis de CNY. Les Riggies sont comme du ragoût; un million de versions et quelqu’un pense que les riggies qu’ils font sont la bonne façon.. 8) Je n’utilise pas de champignons dans le mien, mais je connais des gens qui le font. Cependant…toutes les recettes de rigggies que j’ai jamais eu…,(et ce nombre est substantiel), les poivrons rouges et cerises rôtis le sont… votre mélange pour votre chaleur. Les poivrons à la banane sont pour les sandwichs.

jc, le 28 Mars 2020:

je voudrais voir ce que votre cuisine. juste en parler ne vous dit pas à quoi il ressemble

Jamie le 30 mai 2018:

Quels souvenirs de ma vie à Utica ce plat ramène. Ne peut pas attendre pour le faire. Merci de poster la recette!!!

Caiteanngrace le 21 juillet 2017:

Cette recette est la meilleure que j’ai trouvée. Ce plat fait fondre tout le monde je le sers pour vous remercier de partager!!!,

Chrissy le 04 janvier 2017:

je veux juste dire que je viens du centre de new York, De La Vallée Mohawk et que j’ai toujours aimé les Riggies de poulet! Je vis maintenant hors de l’état et il me manque beaucoup, quand je le mentionne à d’autres ici dans le sud, ils me donnent quelques regards drôles ! Merci pour cette recette incroyable! Je l’ai eu chez delmonicos et le leur ne tient pas une bougie à cette recette! Merci!

Jenny Lynn le 27 juin 2012:

j’adore les riggies de poulet. Heureusement pour moi, je vis dans CNY où le plat est originaire., Cela étant dit, j’ai essayé riggies de plusieurs restaurants connus pour leurs riggies et je n’ai pas trouvé un plat qui se compare à cette recette. Que vous les fassiez pour vous – même ou pour les invités, que vous souhaitiez des gréements épicés ou doux, c’est la recette à utiliser. Vous pouvez remplacer les poivrons que vous préférez. J’aime plus de poivrons à la banane et j’ajoute aussi du jus de poivre. Essayez la recette et voyez par vous-même. Meilleurs Riggies Jamais!