Pacanes Harvest-les meilleures méthodes de collecte et de récolte

les Meilleures trucs et Astuces sur la Récolte des noix de Pécan à l’Automne.

l’Automne est le moment pour le sud de noix de pécan. La récolte des noix de pécan ne doit pas être un processus difficile et long à la ferme., Ici, dans le Piémont de la Caroline du Nord, qui est la zone de rusticité 8a, nos pacanes commencent à tomber de la mi-octobre à la fin de novembre tous les deux ans. Et le sud est connu pour une abondance de vergers de noix de pécan et d’arbres en bordure de rue. Lorsque nous sommes allés faire du shopping pour notre ferme il y a des années, nous avons été ravis de voir une quantité abondante de noix de pécan sur la propriété.

Le mari et moi avons fini par Compter dix pacaniers sur notre terrain d’un acre un après-midi., Trois des arbres sont vieux et grands et cultivés près de l’arrière de la maison. Les autres sont tous sur le périmètre de la ligne de propriété.

Les arbres près de la maison sont donc parfait pour un couple de raisons. Tout d’abord, ils sont grands et font l’ombre parfaite pour les jeux et le travail en plein air. En été, le soleil de quatre heures est au plus chaud et ombrage l’arrière de la maison afin que notre Climatisation n’ait pas à fonctionner aussi fort., Deuxièmement, ce sont de vieux arbres et nous donnent une pléthore de noix tous les deux ans. Nous n’avons pas eu à attendre des années pour que les arbres mûrissent. Sur la photo, vous pouvez voir à quel point les arbres sont grands par rapport à la maison.

Comme je l’ai dit plus tôt, j’ai commencer la collecte des noix de pécan à la mi-octobre. C’est une activité amusante pour toute la famille car nous attendons que les noix tombent au sol des arbres. J’ai essayé de les cueillir dans les arbres avant de tomber., Mais j’ai trouvé que la noix était blanche et extrêmement amère. Il est préférable d’attendre que la nature prenne le temps. Vous pouvez voir dans l’image la différence de couleur de noix.

Comment nous recueillons les noix de pécan

la Collecte des noix peut être ma préférée de l’activité de récolte. Je sors au moins une fois et parfois deux fois par jour à collecter. Il n’est pas seulement paisible mais thérapeutique de rechercher provisoirement ces petites coquilles de noix brunes et noires., Nous utilisons une roue de collecteur de balai à écrou métallique que j’avais trouvée sur amazon il y a quelques années. Le balai fonctionne de manière fantastique et vous évite de vous pencher constamment. Malheureusement, ils ne sont pas parfaits. La récolte d’un an a fait des noix plus petites que la moyenne, et les noix ont fini par tomber tout droit.

juste avant la saison des pacanes, nous avons coupé l’herbe pour la dernière fois, dès que nous voyons les premiers signes de noix de pécan tomber. Nous faisons cela parce que nous voulons que l’herbe soit courte pour un visuel facile des noix. Nous ne voulons pas non plus couper la cour et écraser les pacanes qui sont tombées.,

trouver des pacanes sur le sol

la collecte de pacanes peut être fastidieuse, et vous pouvez avoir l’impression que vous n’avez jamais fini. Je peux marcher sur une petite partie de la Cour plusieurs fois de suite, puis me retourner et en voir plusieurs autres que j’avais manqués. En guise de conseil, un nouvel ensemble d’yeux est toujours le meilleur lors de la recherche de pacanes. Les pacanes sont bien camouflées lorsqu’elles tombent au sol. Partir et revenir sur place plus tard vous aidera à voir plus qu’avant., La couleur de la coquille brune avec des stries noires se marie parfaitement avec l’herbe brune mourante et les feuilles mortes des pacaniers. Une fois que vous commencez à entraîner vos yeux à les chercher, vous n’aurez aucun problème, mais cela prend quelques fois. Regardez l’image à gauche. Pouvez-vous signaler les trois pacanes récoltables?

découvrez la photo à droite. Avez-vous la réponse correcte? Maintenant, lorsque vous commencez à regarder vers le bas, vous commencerez à remarquer de nombreuses noix de pécan dans différents états., Vous voudrez seulement recueillir les noix qui sont dans leurs coquilles intactes brunes. Si l’enveloppe se décolle facilement des coquilles, il est acceptable de la collecter. Si ce n’est pas le cas ou si la coque est encore verte, l’écrou à l’intérieur n’est pas bon. Une enveloppe noire aura très probablement une noix de pécan pourrie à l’intérieur et le vert est trop immature et aussi pas bon.

décortiquer après la récolte

Comme je collecte, Je décortique aussi comme j’en ai besoin. Nous collectons beaucoup, donc le bombardement au fur et à mesure aide l’ensemble du processus. Nous gardons Généralement notre récolte non décortiquée sur le porche., La température est fraîche à l’automne, ils sont donc parfaitement sûrs de s’asseoir sur le sol humide et loin des écureuils affamés qui peuvent endommager ma récolte de noix de pécan. Si vous avez une cave à racines ou un sous-sol frais et sec, ils peuvent également y être stockés.

Quand les bombardements, j’utilise le casse-noisette, en fait un couple de casse-noisettes. Ceux-ci sont parfaits pour plusieurs types de noix, pas seulement les pacanes., Je vais jeter les morceaux de coque extérieure cassés dans le compost et stocker les noix réelles dans un sac de congélation en plastique Ziploc. Les pacanes ne sont pas comme les noix; les coquilles ne sont pas du tout toxiques pour le compost ou le jardin lorsqu’elles se décomposent. Je garde les noix au sec et le sac hermétique puis les stocke dans le congélateur. La noix crue peut être conservée au congélateur jusqu’à un an environ. Mais si votre maison ressemble à la nôtre, votre récolte de pacanes ne sera jamais aussi longue.

qui termine ce post sur la récolte des pacanes. Si vous avez d’autres questions, veuillez commenter ci-dessous., Découvrez également certaines de nos délicieuses recettes qui utilisent des pacanes fraîches.

Kings Arm Pecan Confections

délicat biscuit meringué au sucre brun fait avec des pacanes.

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