pontage gastrique ou/ul>
personnes ayant des problèmes gastro-intestinaux
un tractus gastro-intestinal qui ne fonctionne pas normalement peut inhiber la libération ou l’absorption de vitamine B-12., Pour cette raison, les personnes atteintes de troubles tels que la maladie cœliaque et la maladie de Crohn peuvent être plus à risque de carence en vitamine B-12.
Les personnes qui ont subi une chirurgie gastro-intestinale, y compris une chirurgie de perte de poids, peuvent avoir moins de cellules nécessaires pour sécréter de l’acide gastrique et du facteur intrinsèque. En conséquence, ils peuvent avoir du mal à absorber B-12.
Les injections de vitamine B-12, plutôt que les suppléments oraux, peuvent être particulièrement utiles pour les personnes qui ont des problèmes gastro-intestinaux, car les injections ont tendance à contourner ces zones.,
personnes âgées
La recherche suggère que la carence en vitamine B-12 affecte un plus grand nombre d’adultes Plus âgés que ceux de moins de 65 ans.
les personnes âgées peuvent être affectées par des affections liées à une diminution de la production d’acide gastrique, y compris une inflammation de l’estomac (gastrite atrophique).
En outre, des niveaux plus faibles d’acide gastrique peuvent encourager la croissance de certaines bactéries dans l’intestin qui utilisent le B-12, réduisant ainsi la quantité de vitamine disponible pour le corps.,
L’Institute of Medicine recommande que les adultes de plus de 50 ans répondent à leurs besoins en vitamine B-12 avec des aliments enrichis, des injections de B-12 ou d’autres suppléments, car ces formes artificielles semblent être plus facilement absorbées que la B-12 naturelle.
végétariens et végétaliens
comme la vitamine B-12 se trouve principalement dans le poisson, la viande, les œufs et les produits laitiers, les personnes qui ne consomment pas ces aliments sont à risque de carence en B-12 et peuvent bénéficier de doses régulières de B-12 ou d’autres suppléments.,
une recherche publiée dans le European Journal of Clinical Nutrition indique que les végétaliens et certains végétariens stricts ont de faibles niveaux de vitamine B-12.
sur 232 végétaliens étudiés, plus de la moitié ont été classés comme déficients en vitamine B-12. La carence a été observée chez seulement 7% des végétariens étudiés et chez un seul des omnivores.
Les femmes végétariennes ou végétaliennes enceintes devront faire particulièrement attention à la supplémentation ou à la consommation d’aliments enrichis, car la vitamine B-12 se transfère au bébé via le placenta et le lait maternel.,
Les nourrissons qui ont une carence en vitamine B-12 peuvent éprouver des problèmes neurologiques permanents et graves.