Si vous êtes un observateur de télévision, vous avez peut-être vu des publicités avec des producteurs de canneberges heureux parlant de leur récolte avec la cuisse Je ne regarde pas vraiment les publicités, mais dans mon esprit, j’envisage des baies cramoisies poussant sur des buissons qui ont été submergés. Mais est-ce vrai? Les canneberges poussent-elles sous l’eau? Je pense que beaucoup d’entre nous supposons que les canneberges poussent dans l’eau. Lisez la suite pour savoir comment et où poussent les canneberges.,
Qu’est-ce qu’une tourbière de canneberge?
le site de culture inondé que j’ai envisagé s’appelle une tourbière. Je suppose que quelqu’un m’a dit que quand j’étais gamin, mais qu’est ce qu’un atocatière? C’est une zone de sol mou et marécageux, généralement près de zones humides, une partie importante de la croissance des canneberges, mais pas toute l’histoire.
où poussent les canneberges?
une tourbière de canneberge doit avoir un sol tourbeux acide pour obtenir des baies fructueuses., Ces tourbières se trouvent du Massachusetts au New Jersey, au Wisconsin et au Québec, au Chili, et principalement dans la région du Nord-ouest du Pacifique qui comprend L’Oregon, L’État de Washington et la Colombie-Britannique.
alors les canneberges poussent-elles sous l’eau? Il semble que les canneberges dans l’eau font partie intégrante de leur croissance, mais seulement à certaines phases. Les canneberges ne poussent pas sous l’eau ou dans l’eau stagnante. Ils poussent dans ces tourbières ou marais de basse altitude spécialement construits dans des sols acides similaires à ceux requis par les bleuets.
comment poussent les canneberges?,
bien que les canneberges ne soient pas cultivées toute leur existence dans l’eau, les inondations sont utilisées pour trois phases de croissance. En hiver, les champs sont inondés, ce qui entraîne une épaisse couche de glace qui protège les boutons floraux en développement contre les températures froides et les vents secs de l’hiver. Puis au printemps, lorsque les températures se réchauffent, l’eau est pompée, les plantes fleurissent et les fruits se forment.
Lorsque le fruit est mûr et rouge, le domaine est souvent inondé de nouveau. Pourquoi? Les canneberges sont récoltées de l’une des deux manières suivantes: récolte humide ou récolte sèche., La plupart des canneberges sont récoltées à l’eau lorsque le champ est inondé, mais quelques-unes sont récoltées à sec avec un cueilleur mécanique, pour être vendues comme fruits frais.
lorsque les champs vont être moissonnés par voie humide, le champ est inondé. Un batteur à oeufs mécanique géant remue l’eau pour déloger les baies. Les baies mûres montent au sommet et sont rassemblées pour être transformées en jus, en conserves, en surgelés ou en l’un des 1 000 produits différents, y compris votre célèbre sauce aux canneberges des fêtes.