pouvez-vous congeler la sauce aux pommes? Rien ne réchauffe le cœur comme la compote de pommes maison! Et si vous êtes un amateur de compote de pommes hardcore, vous savez qu’il y a tellement de façons d’utiliser ce condiment/collation/dessert/sauce.
bien que la compote de pommes ne soit pas si compliquée à préparer, il est payant de préparer un gros lot, de ne prendre que ce dont vous avez besoin et de laisser le reste congeler au réfrigérateur. Oui, vous pouvez congeler la compote de pommes et en utiliser une portion uniquement lorsque vous en avez besoin., Ne serait-il pas agréable d’avoir un bon lot de délicieuse compote de pommes qui n’attend que vous pour ajouter à vos collations préférées? Ça sonne bien pour nous!
En supposant que vous avez fait votre propre compote de pommes à partir de zéro, arrêtez court à l’ajout épices. Le fait est que les épices perdront leurs saveurs lorsqu’elles seront conservées au réfrigérateur trop longtemps., Juste pour vous assurer que votre sauce reste fidèle à son goût, nous vous recommandons d’ajouter les épices seulement après avoir décongelé une partie de la sauce que vous devez utiliser.
certaines recettes nécessitent également du beurre comme ingrédients de compote de pommes et cela peut accélérer la détérioration si vous n’avez pas stocké la sauce correctement! Encore une fois, vous pouvez toujours laisser tomber le beurre et toujours sortir avec un délicieux lot de compote de pommes ou simplement utiliser ce guide de congélation:
Comment congeler la compote de pommes?
bien conservée au congélateur, la compote de pommes maison peut durer jusqu’à 12 mois!, D’autre part, la compote de pommes achetée en magasin peut durer jusqu’à 2 mois au congélateur. La température idéale pour congeler la compote de pommes est de 0 F.
Une fois que vous avez terminé de faire la compote de pommes, laissez-la refroidir à température ambiante. Il n’est pas conseillé de congeler une sauce encore chaude, car cela peut affecter son goût. Pour stocker la sauce, vous pouvez utiliser des bocaux mason, refermable, congélateur sacs en plastique ou même des bacs à glaçons.
Il suffit de verser la bonne quantité de compote de pommes par récipient, en laissant un pouce d’espace pour permettre à la sauce de se dilater et de fermer hermétiquement l’ouverture., Pour garder une trace de sa date d’expiration, obtenez un marqueur et étiquetez chaque paquet/pot pour faire bonne mesure.
Comment dégeler de la compote de pommes?
La meilleure façon de décongeler de la compote de pommes est de le laisser décongeler à température ambiante. Lorsque vous êtes prêt à utiliser la sauce, prenez simplement un paquet ou un pot de compote de pommes congelée et laissez-le reposer à température ambiante pendant 30 minutes., Une fois qu’il est complètement décongelé, vous pouvez ajouter vos épices préférées – telles que la cannelle, le clou de girofle, la muscade, etc. – au mélange, remuez bien et il est prêt à l’emploi!
résumé
la congélation de la compote de pommes est un processus simple et simple qui ne nécessite aucun outil spécial. Maintenant que vous savez comment congeler correctement la compote de pommes, vous pouvez toujours avoir cette délicieuse gâterie en stock pour la cuisson, comme garniture de dessert ou comme nourriture pour bébé!