La couleur de la plante, les feuilles est dictée par les différents pigments à l’intérieur de ses cellules.
Les feuilles vertes le sont parce que la chlorophylle, le composé clé de la photosynthèse, absorbe tout sauf la lumière verte du spectre, qui est réfléchie et vue par nous comme une feuille verte., Alors pourquoi certaines feuilles pourpre?Les feuilles pourpres sont généralement causées par un pigment appelé anthocyanine. L’anthocyanine absorbe la lumière verte et jaune, ce qui les fait apparaître rouge foncé ou violet à nos yeux. Ces feuilles contiennent encore de la chlorophylle, sinon elles ne peuvent pas photosynthétiser, mais la coloration verte est masquée par la forte pigmentation anthocyanique.
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles une plante aimerait un ensemble de feuilles pourpres — les nouvelles feuilles et les semis ont souvent des feuilles rouge-violet pour les protéger des dommages causés par le soleil. Une autre raison est de se cacher des insectes et des herbivores.,
Les feuilles de nombreuses plantes tropicales de sous-étage ont un dessous violet. Personne ne sait vraiment pourquoi ils sont si communs dans ces environnements ombragés; une hypothèse soutient que les anthocyanes protègent les feuilles contre les infections fongiques, et une autre postule qu’ils aident à éponger les radicaux libres causés lorsque la lumière parasite frappe la feuille.
la collection de plantes tropicales de la Serre du jardin D’hiver du jardin botanique de Dunedin contient de superbes exemples de ces étourdissements à feuilles violettes.,
Si vous vous promenez sur la longue bordure vivace, juste à gauche de la porte du Coin Des Jardins, gardez un œil sur le fenouil à feuilles violettes, les sédums et les dahlias.
– Garden Life est produit par le jardin botanique de Dunedin. Pour plus d’informations, contactez Carla De Boer.