c’est le piment caché à la vue plain
Pimento pepper faits saillants:
- unités de chaleur Scoville (SHU): 100 – 500 SHU
- chaleur médiane: 300 SHU
- origine: inconnue
- capsicum espèce: annuum
- jalapeño échelle de référence: 5 à 80 fois plus doux
- utilisation: culinaire
- Taille: environ 1 1/2 pouces de long
- saveur: doux
Vous ne réalisez peut-être pas à quelle fréquence vous mangez des produits contenant des piments., Il y a tellement de variétés de produits qui utilisent ce piment, en raison de sa douceur et de sa faible chaleur. Et cela fait partie de ce qui le rend spécial. Le piment est partout, parfois dans les recoins de la cuisine que vous ne réalisez même pas.
Quelle est la douceur des piments?
à peu près aussi doux que n’importe quel piment peut être, comme une réponse courte. Ils cochent à peine sur L’échelle de Scoville, entre 100 et 500 unités de chaleur Scoville, de sorte que la chaleur est vraiment un petit pas de plus que la chaleur des poivrons. Par rapport à notre point de référence jalapeño, le piment est en moyenne environ 40 fois plus doux.,
de quoi s’appellent les piments?
Ils ont quelques noms populaires. Pimentos sont également appelés pimientos, qui est espagnol pour les poivrons. Il est également largement connu comme le poivre cerise parce que, eh bien, sa forme ressemble beaucoup à une grosse cerise. Certaines personnes disent aussi qu’il a la forme d’un cœur.
Qu’est-piment poivre goût?
ceux-ci sont plus sucrés que vous pourriez vous attendre; plus doux dans le goût qu’un poivron., Dans l’ensemble, c’est un poivre plus succulent que la cloche, et cela, avec la chaleur douce, lui a donné beaucoup de popularité dans une grande variété de produits.
dans quels types de Produits trouvez-vous pimento pepper?
c’est peut-être la chose la plus étonnante à propos de ce chili: il se trouve dans tellement plus d’endroits que vous ne le pensez. Si vous ne l’avez pas mis ensemble, le piment est exactement le même piment que vous trouverez farci dans les olives. Les Olives farcies aux piments sont bien sûr très populaires dans le monde entier et chaque supermarché les transporte.,
Il y a aussi le pain au piment–une viande de sandwich de charcuterie qui est également très populaire. Et qui peut oublier le piment fromage? C’est l’un des principaux favoris dans le sud des États-unis. Il donne au fromage une douceur et un léger coup de chaleur.
ce que beaucoup ne réalisent pas, c’est que le populaire paprika aux épices est en fait fabriqué à partir de piment séché. Donc, vous avez peut-être utilisé ce chili plus souvent que vous ne le pensez, car de nombreuses recettes exigent une pincée de cette épice. C’est un aliment de base dans toute cuisine bien aménagée.
vous rencontrerez également des piments marinés, en conserve, coupés en dés et bien sûr frais., Le poivre Cerise est devenu une excellente alternative au poivron pour beaucoup de plats, en particulier les salades et les pizzas. Ils sont également un excellent choix pour faire des poppers frits-des poivrons farcis au fromage, enrobés de panure, puis frits pour créer une coquille croustillante dorée. Vraiment il y a beaucoup de façons d’utiliser ce piment. Essayez de l’utiliser dans votre recette préférée qui appelle un poivron pour ajouter une touche étonnamment unique au plat.
Où pouvez-vous acheter piment poivrons?,
votre épicier local peut transporter des piments dans l’Allée des légumes frais, mais vous devrez peut-être appeler, et un magasin spécialisé (comme un marché italien) devra peut-être être recherché. Mais vous êtes sûr de trouver toujours toutes sortes de produits à base de piment autour de ces allées, y compris les variétés en conserve, bien qu’ils puissent être moins chers en ligne. Si vous aimez l’idée de cultiver des piments, alors vous voudrez vous rendre dans votre magasin de jardin local ou acheter en ligne des graines et des plantes.,
donc, peu importe ce que vous appelez ce piment–poivre cerise, pimento ou pimiento–il a des jambes surprenantes dans la cuisine. Utilisez – le pour pimenter vos plats sous forme de paprika séché, et n’ayez pas peur d’expérimenter avec ce poivre frais dans les plats. La chaleur douce et la succulence du piment ne manqueront pas de faire de vous un fan.