Les Séries éliminatoires des produits ont opposé les deux eaux minérales pétillantes dans une compétition en tête à tête avec des catégories comprenant le prix, les ingrédients, l’approvisionnement et le goût. Les différences dans la plupart des catégories étaient négligeables, mais en ce qui concerne le goût, C’est San Pellegrino qui a finalement gagné le groupe de test.,
Dans un test de goût certes moins scientifique du magazine Los Angeles surnommé « nous avons classé Les 11 meilleures marques d’eau à bulles, juste parce que » Perrier a légèrement mieux fait de se classer au quatrième rang de la liste: « un classique à la hauteur du titre. Neutre, saveur croquante, gros fizz, et un nom français qui est facile à prononcer-ce qui est de ne pas aimer? »San Pellegrino ne s’en est pas aussi bien sorti. « En dépit d’être sur littéralement tous les menus de restaurants dans l’histoire des restaurants, personne n’a été impressionné. San Pellegrino a reçu les scores les plus médiocres de tous., Cependant, nous finirons probablement par le commander dans les restaurants, car quel autre choix avons-nous? »
et quand Food52 a mis plusieurs eaux minérales côte à côte pour la dégustation, pour les dégustateurs, Perrier et San Pellegrino sont venus en manque sur le front de la carbonatation.
le jury pourrait rester indécis sur l’eau minérale pétillante qui règne en maître, mais San Pellegrino pourrait bien prendre les devants avec cette critique élogieuse du sommelier Sabato Sagaria pour la nourriture et le vin: « grand équilibre de minéralité et de bulles., »Un autre clin d’œil aux eaux de San Pellegrino, ils ont été échantillonnés par non autre que Leonardo Da Vinci.