définition de L’osmose
L’osmose est un type de diffusion qui, en biologie, est généralement liée aux cellules. La Diffusion est lorsque des molécules ou des atomes passent d’une zone de forte concentration à une zone de faible concentration. L’osmose est quand une substance traverse une membrane semi-perméable afin d’équilibrer les concentrations d’une autre substance. En biologie, c’est généralement lorsqu’un solvant tel que l’eau coule dans ou hors d’une cellule en fonction de la concentration d’un soluté tels que le sel., L’osmose se produit spontanément et sans aucune énergie de la part de la cellule.
solvants et solutés
L’osmose traite des solutions chimiques. Les Solutions ont deux parties, un solvant et un soluté. Lorsque le soluté se dissout dans un solvant, le produit final est appelé solution. L’eau salée est un exemple de solution; le sel est le soluté, et l’eau est le solvant.
Types de Solutions
en biologie, il existe trois types différents de solutions dans lesquelles les cellules peuvent se trouver: isotonique, hypotonique et hypertonique., Différents types de solutions ont des impacts différents sur les cellules en raison de l’osmose.
Isotonique
Une solution isotonique a la même concentration de solutés à l’intérieur et à l’extérieur de la cellule. Par exemple, une cellule avec la même concentration de sel à l’intérieur que dans l’eau/fluide environnant serait dite dans une solution isotonique. Dans ces conditions, il n’y a pas de mouvement net de solvant; dans ce cas, la quantité d’eau entrant et sortant de la membrane de la cellule est égale.,
Hypotonique
Dans une solution hypotonique, il ya une plus grande concentration des solutés à l’intérieur de la cellule qu’à l’extérieur de la cellule. Lorsque cela se produit, plus de solvant pénètre dans la cellule que de la laisser équilibrer la concentration de soluté.
Hypertonique
Une solution hypertonique est le contraire d’une solution hypotonique; il n’y a plus de soluté à l’extérieur de la cellule qu’à l’intérieur d’elle. Dans ce type de solution, plus de solvant sortira de la cellule que d’y entrer afin de réduire la concentration de soluté à l’extérieur de la cellule.,
Comment Osmose Affecte les Cellules
une Osmose affecte les cellules végétales et animales différemment parce que les cellules végétales et animales peuvent tolérer des concentrations différentes de l’eau. Dans une solution hypotonique, une cellule animale se remplira de trop d’eau et lysera, ou éclatera. Cependant, les cellules végétales ont besoin de plus d’eau que les cellules animales et n’éclatent pas dans une solution hypotonique en raison de leurs parois cellulaires épaisses; les solutions hypotoniques sont idéales pour les cellules végétales. La condition optimale pour une cellule animale est d’être dans une solution isotonique, avec une quantité égale d’eau et de solutés à l’intérieur et à l’extérieur., Lorsqu’une cellule végétale est dans une solution isotonique, ses cellules ne sont plus turgescentes et pleines d’eau, et les feuilles de la plante s’affaissent. Dans une solution hypertonique, l’eau s’écoulera des cellules animales et végétales, et les cellules se ratatineront (chez les plantes, on parle de plasmolyse). C’est pourquoi les limaces et les escargots se ratatinent et meurent lorsque le sel est saupoudré sur eux; l’eau quitte leurs cellules afin d’équilibrer la concentration plus élevée de sel à l’extérieur des cellules.,
Cette figure montre les effets de l’osmose sur les globules rouges:
des Exemples de l’Osmose
une Osmose est la façon dont les plantes sont capables d’absorber l’eau du sol. Les racines de la plante ont une concentration de soluté plus élevée que le sol environnant, de sorte que l’eau coule dans les racines. Chez les plantes, les cellules de garde sont également affectées par l’osmose. Ce sont des cellules sur la face inférieure des feuilles qui s’ouvrent et se ferment pour permettre l’échange de gaz., Lorsque les cellules de la plante sont pleines d’eau, les cellules de garde gonflent et ouvrent les stomates, de petits trous qui permettent à la plante d’absorber le dioxyde de carbone et de libérer de l’oxygène.
une Osmose peut avoir des effets néfastes sur les animaux tels que les poissons. Si les poissons d’eau douce ou d’eau salée sont mis dans une eau qui a une concentration de sel différente de celle à laquelle ils sont habitués, ils mourront d’avoir trop d’eau entrer ou quitter leurs cellules. L’osmose peut également affecter les humains; chez une personne infectée par le choléra, les bactéries surpeuplent les intestins, les laissant incapables d’absorber l’eau., Les bactéries inversent en fait le flux d’absorption car l’osmose fait sortir l’eau des cellules intestinales plutôt que de l’intérieur. Cela provoque une déshydratation sévère et parfois la mort.
- Diffusion – processus par lequel les molécules passent de zones de forte concentration à des zones de faible concentration. L’osmose est un type de diffusion.
- Solution-un mélange composé de deux ou plusieurs substances où une substance, un soluté, est dissous dans une autre substance, un solvant.,
- semi-perméable – également appelé perméable sélectivement, cela signifie que seules certaines substances peuvent passer à travers une barrière. Les membranes cellulaires sont semi-perméables.
- cellule – la plus petite unité qui compose un organisme vivant. Il comprend diverses parties appelées organites qui ont des fonctions telles que le stockage du matériel génétique et la fabrication de protéines et d’énergie.
Testez Vos Connaissances de l’Osmose
1. Lorsqu’une cellule contient une concentration de soluté inférieure à celle du solvant qui l’entoure, on dit que cette cellule est dans quel type de solution?,
A. Hypertonique
B. Hypotonique
C. Isotonique
2. Les conditions isotoniques sont idéales pour quelles cellules?
A. cellules végétales
B. cellules animales
C. Les deux
D., Ni
3. Qu’arrive-t-il à une cellule animale dans une solution hypotonique?
A. Il n’y a pas d’effet négligeable, car la concentration de soluté des deux côtés de la membrane est la même.
B. L’eau va se précipiter hors de la cellule, la faisant se ratatiner.
C., L’eau se précipitera dans la cellule et deviendra turgescente.
D. L’eau se précipitera dans la cellule, la faisant lyser (éclater).