No Bean Chili-cette recette de chili n’a pas de haricots, mais ne vous inquiétez pas, c’est super satisfaisant et plein de saveur. Il est fait avec du bœuf, des saucisses, des tomates et des épices chili traditionnelles. C’est parfait pour le jour du match, les potlucks ou tout repas. Il gèle aussi bien!
Un chili sans haricots? Est-il même possible? Yep! C’est un chili pour les amateurs de viande et parfait pour les personnes qui n’aiment pas les haricots ou ne peuvent pas les manger pour des raisons diététiques.,
personnellement, j’aime mon chili végétarien, mais cette recette de Chili sans haricots obtient deux pouces vers le haut de tous les gars de ma maison. Il est parfait pour le jour du match, une froide journée d’hiver ou un divertissement facile.
Cette recette tire toute sa saveur du bœuf, de la saucisse, des poivrons, de l’oignon, de l’ail, des tomates et du mélange d’épices le plus incroyable.
conseils pour faire du piment sans haricots
- Josh aime utiliser du bœuf haché et des saucisses, au lieu de tout le bœuf. Son ingrédient secret? Maple petit déjeuner saucisse., Le soupçon d’érable ajoute une grande saveur au chili. Bien sûr, vous pouvez utiliser n’importe quelle saucisse et si vous n’aimez pas la viande hachée, vous pouvez utiliser de la dinde hachée.
- La recette demande un poivron vert et un poivron rouge, mais vous pouvez utiliser votre couleur préférée des poivrons. Orange et jaune serait bon aussi!
- utilisez des tomates rôties au feu, elles sont si savoureuses!
- laissez mijoter le piment pour que les épices prennent vie! Remuez de temps en temps pour vous assurer que le piment ne colle pas au fond du pot.
- Si vous aimez le piment épicé, n’hésitez pas à ajouter un jalapeño.,
- Vous pouvez faire le chili à l’avance. Je pense que le chili est toujours meilleur le deuxième jour après que les saveurs aient eu le temps de se détendre. C’est donc une excellente recette pour préparer des repas!
Garnitures de Chili
j’aime mettre beaucoup d’options de garniture sur la table afin que chacun puisse personnaliser son propre bol., Voici quelques favoris:
- crème sure
- chips de Tortilla
- oignons verts
- tranches d’avocat
- fromage râpé
- tranches de Jalapeño
- coriandre hachée
quoi servir avec du Chili
le chili est parfait pour les soirs de semaine, les jours froids ou lorsque vous avez besoin de bons plats réconfortants à l’ancienne. Voici quelques plats qui vont bien avec NO Bean chili:
- pain de maïs facile (un MUST si vous me demandez!,)
- Biscuits au babeurre
- salade verte facile
- Chips et Guacamole
Chili congelé
Vous pouvez conserver les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant environ cinq jours. Vous pouvez aussi congeler le chili jusqu’à deux mois. Le Chili est le repas parfait au congélateur, assurez-vous simplement de l’étiqueter et de le dater afin de savoir ce que c’est. Décongeler, chauffer et profiter!,
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Plats Principaux,
Pas de Bean Chili
instructions
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dans une grande casserole, faire dorer le bœuf haché et la saucisse à feu moyen vif, jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose, casser la viande avec une cuillère en bois pendant la cuisson., Utilisez une écumoire pour transférer la viande cuite dans une assiette. Mettre de côté. Réserver une cuillère à soupe de graisse dans la casserole et jeter le reste.
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Ajouter l’oignon et les poivrons dans la casserole et faire cuire à feu moyen-élevé jusqu’à ce que doux et tendre, environ 5 minutes. Incorporer l’ail et cuire pendant 1 minutes.,
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incorporer les tomates (avec le jus), la sauce tomate, la pâte de tomate, le bouillon, la poudre de chili, le cumin, le sel, le paprika fumé, l’origan et le poivre.
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Ajouter la viande cuite dans le bol. Laisser mijoter le piment à feu doux pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps.,
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Louche le chili dans des bols et servir chaud avec désiré garnitures.
Notes
Nutrition
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des Photos de Sasha, de Manger Amour Mange