définition: Qu’est-ce que la mycologie?
Essentiellement, de la mycologie est l’étude des champignons. Ici, les mycologues se concentrent directement sur la taxonomie, la génétique, l’application ainsi que de nombreuses autres caractéristiques de ce groupe d’organismes.
actuellement, plus de 50 000 espèces de champignons ont été identifiées dans différents environnements à travers le monde., Alors que certains sont libres et n’ont aucun impact sur les êtres humains (et autres animaux), certains sont bénéfiques ou nocifs, ce qui rend nécessaire d’étudier et de les comprendre.
cela a non seulement permis de développer des traitements pour des maladies causées par des espèces spécifiques de champignons, mais aussi d’utiliser certaines espèces dans une variété d’industries (pharmaceutique, alimentaire, agricole et alcoolique entre autres).,>
Some general characteristics of fungi include:
- Eukaryotic
- Do not make their own food – Lack chlorophyll
- Cell has a cell wall
- Heterotrophs
- Use sexual and asexual modes of reproduction (depending on the species)
Classification
Currently, fungi described as « true fungi » under the fungi kingdom are grouped into several phyla.,
il s’agit de:
Basé sur la Reproduction Sexuelle:
· Blastocladiomycota les Membres de cette tribu sont soit des parasites des plantes et des animaux ou saprotrophs. Ils peuvent être trouvés dans les environnements aquatiques et terrestres et produisent des spores qui passent par la méiose.,
· Neocallimastigomycota – la Plupart des champignons dans ce groupe sont anaérobies dans la nature. Ils peuvent être trouvés dans le tube digestif des grands herbivores et les zoospores se déplacent grâce à l’utilisation de flagelles.
· Glomeromycota – les membres de ce phylum forment une relation symbiotique avec diverses plantes et arbres. En tant que tels, ils ne sont pas nécessairement des parasites qui dépendent entièrement de l’hôte. La majorité des espèces se reproduisent de façon asexuée.,
· Zygomycota – il s’agit d’un groupe relativement petit composé d’organismes appelés saprobes. En tant que tels, ils dépendent en grande partie de la matière organique en décomposition comme source d’énergie.
quelques espèces, cependant, sont parasite dans la nature. Les zygomycètes se reproduisent de manière asexuée et produisent des zygospores. Bien que des espèces comme R. stolonifer tirent leur énergie de la matière en décomposition (par exemple du pain), elles causent la détérioration des aliments et peuvent causer des maladies.,
· Basidiomycota – connu sous le nom de champignons club, ce phylum est en grande partie composé de champignons, de champignons de charbon et de rouille. La majorité des basidiomycètes sont des agents pathogènes de céréales et ont tendance à produire sexuellement. Les Spores des basidiomycètes sont appelées basidiospores.
· Ascomycota – également connu sous le nom de champignons sac, les membres des Ascomycota comprennent les champignons, la levure, les truffes et les morilles. Une majorité sont filamenteux qui existent soit comme parasites ou saprophytes. Cependant, ils peuvent également former des relations symbiotiques avec d’autres organismes., Ils produisent sexuellement et asexuellement.
· Chytridiomycota – les membres de ce groupe sont également appelés chytridés et produisent des spores appelées zoospores. Dans les milieux aquatiques, ces organismes se déplacent à l’aide d’un flagelle et se reproduisent de façon asexuée.,
en dehors de la classification basée sur le mode de reproduction, les champignons sont également classés selon les aspects suivants:
la Morphologie
en ce qui concerne la morphologie, les champignons sont classés comme des moisissures ou levures.
les Moisissures (Filamenteux/Hyphes)
Moules sont un groupe de champignons filamenteux dans la nature., En tant que tels, ils produisent des fils d’hyphes qui forment une masse connue sous le nom de mycélium (végétatif, aérien ou fertile). Selon les espèces, les hyphes peuvent être ramifiés ou ont septums.,
Common molds include:
- Rhizopus
- Mucor
- Aspergillus
- Acremonium
For molds, these filamentous structures serve different functions including reproduction and absorbing nutrients among others.,
les Levures
Contrairement aux moules/moules, de la levure sont unicellulaires qui peuvent varier d’sphérique à ellipsoïdes en forme.
les levures sont ensuite divisées en:
- véritables levures – cellules qui se reproduisent par bourgeonnement (S. cerviciae)
- champignons de type levure-cellules produisant de faux hyphes appelés pseudohyphes (par exemple c., neoformans)
- champignons Dimorphiques – selon l’environnement, les champignons dimorphiques peuvent exister sous deux formes (moisissures ou levures)- par exemple p. marneffei
classification géographique
selon les études mycologiques, certains groupes de champignons se sont révélés limités à des régions géographiques spécifiques. , Il a été démontré que bien que les espèces de champignons soient réparties dans le monde entier, leur diversité dans différentes régions est influencée par des facteurs tels que la chimie du sol et le climat, entre autres. Pour cette raison, différentes espèces de champignons peuvent être associées à certains endroits géographiques.
Épidémiologiques Regroupement
Épidémiologiques groupement est l’une des méthodes de classification utilisés en mycologie médicale. Cela a permis d’identifier et de caractériser une variété de champignons envahissants.,
ici, certaines des espèces les plus communes ont inclus des membres D’Aspergillus, Candida, Cryptococcus et Pneumocystis entre autres. Cette approche a également été utilisée pour différencier les champignons invasifs et non invasifs.
par exemple, la rhinosinusite fongique est divisée en invasive et non invasive selon la façon dont les champignons envahissent la couche muqueuse. Bien que ce soit non invasif dans certains cas (où le champignon n’occupe que la surface de la couche muqueuse), il y a des cas où les champignons envahissent cette couche.,
comme le regroupement géographique, le regroupement épidémiologique peut être utilisé pour classer des groupes de champignons en fonction de la façon dont les champignons donnés affectent les êtres humains.
Mycologie Médicale
Mycologie est un vaste champ d’étude qui est divisé en plusieurs branches. Cela comprend des divisions telles que la mycologie médico-légale, L’Ethnolichenologie et la lichénologie, entre autres. Ces divisions permettent aux mycologues de se concentrer sur des domaines spécifiques du domaine.,
dans l’industrie alimentaire et de l’alcool, par exemple, l’accent est mis sur l’utilisation de certains champignons pour la production alimentaire (yogourt, etc.), la fermentation et la conservation des aliments, etc. La Mycologie Médicale, quant à elle, s’intéresse à l’étude des infections fongiques chez l’être humain.
bien que les infections fongiques observées sur la peau, les cheveux et les ongles puissent ne pas avoir de conséquences graves sur la santé, certaines infections fongiques peuvent s’avérer graves, en particulier chez les personnes dont le système immunitaire est affaibli.,
pour cette raison, les caractéristiques et les modes d’infection des champignons sont des domaines d’une grande importance en Mycologie Médicale. Étant donné que la Mycologie Médicale est axée sur les infections fongiques, elle est également étroitement associée à des domaines médicaux tels que la toxicologie, la dermatologie et l’immunologie, entre autres.
Voir aussi la Culture Cellulaire
Culture
Dans la mycologie, les techniques de culture sont utilisés pour cultiver et étudier les différentes caractéristiques d’un champignon., Bien qu’il soit relativement facile de cultiver des champignons, beaucoup de soins sont nécessaires dans des domaines tels que la Mycologie Médicale. Cela est dû au fait que la contamination peut facilement se produire affectant la qualité des résultats.
les connaissances générales concernant les techniques aseptiques, la préparation des milieux, la stérilisation et les méthodes de transfert, etc., sont importantes pour obtenir des résultats significatifs.
cette section se concentrera sur deux techniques principales utilisées pour la culture de levures et de moisissures.,s échantillon – ceci peut être obtenu à partir de la cavité buccale d’un individu infecté
procédure
avant de commencer la procédure, il est important de s’assurer que tous les matériaux utilisés sont propres et stérilisés., Bien qu’un milieu d’isolement soit utilisé pour cette technique, il s’agit d’une étape importante dans tous les protocoles de culture.
prélèvement et préparation de L’échantillon
· l’échantillon (C. albicans) peut simplement être obtenu à l’aide d’un coton-tige propre. Ici, un coton-tige propre est utilisé pour recueillir la levure de la bouche d’un individu infecté. La collecte peut également impliquer la technique de rinçage oral. Ici, l’individu tient une solution saline tamponnée au phosphate (environ 10 ml) dans sa bouche pendant une minute., C’est ensuite concentré à l’aide d’une centrifugeuse pour obtenir un bon échantillon.,
· verser le milieu de culture (SDA ) sur une boîte de Pétri propre
· à l’aide d’une boucle métallique stérile du coton-tige, inoculer l’échantillon sur le milieu gélose à l’aide du système de placage en spirale
· incuber la culture à 37 degrés Celsius pendant environ un à deux jours
observation
après deux jours d’incubation, les colonies de levure (C., albicans) sont caractérisés par un complexe lisse et crémeux.
Moule Champignon Aspergillus Flavus
Aspergillus flavus est un moule qui est connu pour coloniser de céréales et de plantes diverses.,re peut être obtenu à partir d’échantillons d’aliments pour volailles
- à l’aide d’un coton-tige stérile ou d’une boucle métallique, inoculer la suspension conidienne sur le milieu gélose (PD) dans la boîte de Pétri
- incuber la Environ 7 jours dans l’obscurité
observation
après 7 jours d’incubation, Aspergillus flavus apparaîtra de couleur brun foncé/vert., A closer view of the plate also reveals radial mycelial growth.
See also: Bacteriology, Microbiology, Phycology, Parasitology, Virology, Nematology, Immunology, Protozoology
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Links