le moyen idéal pour commencer la journée avec ces Muffins Easy Carrot Cake. Vous pouvez toujours les imaginer pour le dessert parfait avec un délicieux glaçage au fromage à la crème crémeux.
Gâteau à la Carotte Muffins
l’été Dernier, j’ai rendu visite à ma Cousine pour quelques jours. Heureusement pour moi, elle a partagé certaines de ses recettes incroyables.
certains qu’elle m’a dit provenaient de sa tante bien-aimée, d’autres d’amis et d’autres membres de la famille.,
je me souviens être tombé sur cette recette de muffin aux carottes et avoir pensé « je n’ai jamais rencontré un Muffin que je n’aimais pas”, c’est un must. Donc, si vous aimez le gâteau aux carottes, vous allez adorer ces Muffins au gâteau aux carottes faciles.
Qu’Ajouter aux Muffins au gâteau aux carottes?
Cette recette ne demande pas de noix, et pour dire la vérité, je l’aime un peu sans. Vous pouvez les ajouter si vous le souhaitez, les noix hachées ou les pacanes seraient parfaites. Ou que dire de quelques raisins secs?,
Si vous utilisez des raisins secs, assurez-vous de les faire tremper dans de l’eau bouillante pendant environ 3 à 5 minutes pour les repulper. Et les noix sont toujours meilleures lorsqu’elles sont rôties.
rôtir dans un moule à biscuits pendant environ 5-7 minutes, assurez-vous de les laisser refroidir dans un autre bol afin qu’ils ne continuent pas à cuire.
Si vous aimez une touche plus légère de noix, alors que diriez-vous de saupoudrer des pacanes moulues sur le délicieux glaçage au fromage à la crème?
comment conserver les Muffins Carrot Cake
- assurez-vous de les conserver dans un contenant ou un sac hermétique.,
- Ils vont durer jusqu’à 3 jours à température ambiante ou 7 jours dans le réfrigérateur.
- bien sûr, si vous les avez givrés, ils doivent absolument être réfrigérés.
les meilleurs muffins au gâteau aux carottes
donc douze de ces petits joyaux sans glaçage, n’ont que 226 calories chacun, pas mal pour une collation l’après-midi avec une tasse de thé.
j’adore les Muffins pour le petit Déjeuner aussi. Vous pouvez laisser le glaçage de quelques-uns de ces Muffins au gâteau aux carottes pour servir au petit-déjeuner et en glacer quelques-uns pour un dessert délicieux et facile.,
Si vous préférez, vous pourriez faire un pain au lieu de muffins ou même un petit gâteau. Assurez-vous d’utiliser un pain ou un moule à gâteau de 8 pouces.
assurez-vous d’abaisser la température à 350F (180C). Et cuire au four pendant au moins 35-40 minutes, bien sûr, vous devriez vérifier avec un choix de dent pour la cuisson.
ceux-ci sont si bons frais cuits du four, mais si vous voulez ce goût à nouveau, juste les réchauffer pendant environ 30 secondes au micro-ondes avant d’en manger un.,
comment faire les Muffins parfaits
- certaines personnes pensent qu’ils sont difficiles à faire parce que si vous remuez trop, ils deviennent caoutchouteux, alors n’oubliez pas de remuer 15 ou 16 fois et vous ne pouvez pas vous tromper. Forcez-vous à cesser de remuer!
- utilisez des doublures en papier dans votre moule à muffins ou graissez et farinez la casserole.
- Remplir le moule à muffins au 3/4.
et je dois vous dire que même mes plus jeunes aimaient à quel point ils étaient humides et délicieux. Et devinez quoi, il y a seulement deux à gauche. J’espère que vous les apprécierez autant que nous. Amusez-vous bien!,
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Facile de Gâteau de Carotte Muffins avec un Fromage à la Crème Glaçage
CREAM CHEESE FROSTING
- ▢ 1/4 cup butter (50 grams)
- ▢ 1/4 cup + 1/2 tablespoon cream cheese (whole fat) (63 grams)
- ▢ 2 1/2 cups icing sugar (300 grams)
- ▢ 1/4 teaspoon vanilla
- ▢ pinch salt
- ▢ 2 tablespoons cream
Instructions
CARROT MUFFINS
-
Pre-heat oven to 400°F (200° C)., Graisser et fariner un moule à muffins de taille moyenne 12*.
-
Dans un bol moyen, fouetter ensemble l’huile, les oeufs battus, les carottes et le lait.
-
Dans un bol moyen, fouetter ensemble les ingrédients secs, le sucre, la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
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Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides, remuer avec une spatule ou une cuillère en bois jusqu’à ce que juste combiné (15 ou 16 remue pas plus). Cuire au four pendant environ 20 minutes., Laisser refroidir complètement avant le glaçage. Amusez-vous bien!
glaçage au fromage à la crème
-
dans un bol moyen, battre le beurre et le fromage à la crème jusqu’à consistance crémeuse environ une minute. Ajouter le sucre glace un peu à la fois, continuer à battre, ajouter le sel et la crème battre environ 3 minutes jusqu’à consistance mousseuse.
*si vous faites un pain à la place, assurez-vous d’abaisser la température à 350F (180C) et laissez-le cuire au four pendant au moins 30-35 minutes avant de le tester, il faudra peut-être plus longtemps.,
Nutrition
Updated from January 13, 2017.