Les régimes riches en protéines activent différentes voies qui favorisent la perte de poids, et boire des shakes protéinés peut vous aider à augmenter votre apport quotidien en protéines (13).
augmenter les sensations de plénitude
plusieurs hormones sont impliquées dans la stimulation et le contrôle de l’appétit, y compris le peptide tyrosine-tyrosine (PYY), le peptide de type glucagon 1 (GLP-1) et la ghréline. Les protéines semblent influencer leur production.,
Le PYY et le GLP-1 sont tous deux des hormones réduisant la faim, et des études montrent que les régimes riches en protéines augmentent les niveaux de chacun après un repas (14, 15 16, 17, 18).
PYY et GLP-1 agissent en réduisant votre appétit, et GLP-1 retarde également la vidange du contenu de votre estomac. Ainsi, les deux hormones entraînent une augmentation des sentiments de plénitude (19).
de plus, les preuves suggèrent que les protéines peuvent également réduire les niveaux de ghréline, une hormone qui stimule l’appétit (20, 21).
bien que la plupart des études utilisent des aliments, ces effets contrôlant l’appétit ont également été observés lors de l’essai de suppléments (22).,
par exemple, une étude sur 18 femmes a déterminé que la consommation d’une boisson contenant des protéines de lactosérum abaissait les niveaux de ghréline et augmentait les niveaux de PYY et de GLP-1 par rapport au groupe témoin (23).
stimule votre métabolisme
Les régimes riches en protéines augmentent également la dépense énergétique — les calories que vous brûlez — de deux manières différentes.
tout d’abord, votre corps brûle plus de calories en métabolisant les protéines que les glucides ou les graisses. Cette réponse métabolique à la nourriture est connue sous le nom de thermogenèse induite par l’alimentation (DIT) (24, 25).,
DIT indique la quantité d’énergie nécessaire pour métaboliser chaque nutriment par rapport au nombre de calories ingérées. Ses valeurs pour les protéines vont de 15 à 30%, contrairement à 5 à 10% pour les glucides et 0 à 3% pour les graisses (24).
Deuxièmement, les régimes riches en protéines stimulent la gluconéogenèse – le processus de production de glucose à partir de protéines ou de graisses en l’absence de glucides — qui est censé brûler des calories supplémentaires dans le processus (26, 27).,
en fait, une étude sur 10 hommes en bonne santé a signalé une dépense énergétique plus élevée dans un régime riche en protéines par rapport à la condition témoin, déterminant que 42% de l’augmentation était due à la gluconéogenèse (28).
par conséquent, augmenter votre apport en protéines grâce à des shakes et des poudres de protéines pourrait vous aider à tirer parti de ces effets métaboliques.
peut vous aider à perdre de la graisse du ventre
Les régimes riches en protéines sont connus pour favoriser l’oxydation des graisses et la perte de graisse(29, 30, 31, 32).,
Les preuves suggèrent que l’augmentation de votre apport en protéines à partir de sources de haute qualité, telles que les shakes protéinés, peut être associée à une perte de graisse de votre section médiane, également appelée graisse viscérale ou abdominale (33, 34).
Perdre de la graisse autour de votre taille est particulièrement important. L’augmentation de la graisse viscérale ou abdominale provoque une inflammation chronique, qui a été liée à la résistance à l’insuline et aux maladies cardiaques (33).,
dans une étude menée sur 37 femmes, celles qui consommaient 40 grammes supplémentaires de protéines de lactosérum par jour ont montré une faible réduction de la graisse abdominale par rapport à celles qui recevaient un supplément de qualité protéique inférieure (33).
de même, une étude de 23 semaines a déterminé que ceux qui consommaient 56 grammes supplémentaires de protéines de lactosérum par jour avaient un poids corporel inférieur de 1,8 kg (4 livres) et une graisse corporelle inférieure de 2,3 kg (5 livres) par rapport au groupe témoin (34).,
résumé
consommer des shakes et des poudres de protéines dans le cadre d’un régime riche en protéines peut aider à contrôler votre appétit, augmenter les calories que vous brûlez et perdre de la graisse du ventre, indiquant qu’ils peuvent être efficaces pour perdre du poids.