the Cider Press Cafe
les copropriétaires Johan Everstijn et Roland Strobel ont ouvert ce bel endroit en 2015 (leur premier était à Naples, mais fermé) et il s’est un peu transformé depuis son lancement. Au cours de la dernière année, il est passé d’un restaurant strictement cru à un restaurant végétalien, mais divisé également entre les aliments cuits et crus. Pourquoi cela fait-il une différence?, Peut-être ironiquement, les aliments crus peuvent être plus chers et plus longs à produire. Je ne sais pas quelle était la raison de ce changement – peut-être était – ce qu’ils ont placé dans le top 12 du pays dans le James Beard Blended Burger Challenge de 2017 avec leur hamburger Kale-lemon Me Softly, une entrée non crue-mais il est plus rapide d’entrer et sortir au déjeuner et une partie de la nourriture est Un grand peuple de boeuf, et qui comprend moi, avait avec cider Press Cafe au départ, c’est que vous mourriez de faim deux heures après avoir mangé là-bas., Ces jours-ci, la gamme de jus et de plats comme le pad thai végétarien spiralisé et les pains faits de gruaux déshydratés ont été augmentés par des aliments réconfortants végétaliens accessibles qui comprennent une gamme de hamburgers et des choses comme les empanadas et la tarte végétalienne du berger. Leur liste de boissons non alcoolisées est impressionnante.
Adresse: 601, Avenue Central., St., Petersburg
Téléphone: (727) 914-7222
Prix:<
ray’s Vegan Soul
Ray Milton est un ancien boxeur, ancien chef pâtissier et actuel instructeur de boxe. Au cours des deux dernières années, il a bifurqué avec quelque chose de complètement différent. Il dirigeait un food truck qui vendait de la soul food, une cuisine de plus en plus rare. Oh, et c’était végétalien. Aussi sans gluten et sans soja. Laissez-la pénétrer dans., Quand vous pensez soul food, vous pensez verts rouge de jarret de jambon, mac et fromage lourd sur le fromage, côtes tombantes et tarte aux patates douces chockablock avec du beurre.
à la fin de 2017, Milton a pris la brique et le mortier, trouvant immédiatement une niche pour son mac végétalien et son « fromage” à base de noix de cajou (il n’a pas exactement le goût du mac and cheese, mais c’est bon, surtout avec une boule de chili végétalien), soupe et autres délices à base de plantes. Milton est un défenseur d’un mode de vie végétalien, sa propre expérience étant une mauvaise alimentation qui a conduit à la prise de poids et au diabète., Les heures sont limitées, seulement le vendredi et le samedi soir et le dimanche pendant la journée; la plupart des aliments sont emballés de manière à ne pas être étanches à l’air, alors surveillez les fuites. raysvegansoul.com
adresse: 169 Dr.Martin Luther King Jr. St. N, Saint-Pétersbourg
Téléphone: (727) 415-9030
Prix: Dinosaurs
Golden Dinosaurs Vegan Deli
Un végétalien sandwich Cubain avec un côté de la vegan salade de pommes de terre. Comment pourrait-il être? Tenez la bière de Brian et Audrey Dingeman. Ils ont ouvert une épicerie végétalienne en août dans l’espace qui était Mangia Gourmet à Gulfport. Il y a un étui à gâteaux en verre à côté du comptoir de commande qui présente les très bons gâteaux et desserts D’Audrey. Mais le vrai tirage au sort est les saucisses végétaliennes à partir de zéro, les côtelettes, le seitan et les hot-dogs végétaliens solides, pris à la Chicago.,
ils ont une licence de bière et de vin (offres locales comme Green Bench et Pinellas Ale Works), servent beaucoup d’excellents kombucha et café bandit local, et ont un grand patio extérieur léger qui accepte les animaux de compagnie. Au-delà du croustillant pressé Cubain avec seitan « Mojo pork”, ils font deux versions d’un sandwich Reuben qui sont louables, les deux entassés avec Vive, belle choucroute St.Pete Ferments., Et vous devez terminer les choses avec un biscuit au sel de mer en morceaux de chocolat, le chocolat provenant de Pinellas Chocolate Company à proximité. Pour un endroit aussi petit et décontracté, L’attention des Dingemans à l’approvisionnement local et régional est impressionnante.
Adresse: 2930 Beach Blvd. S, Gulfport