les fèves au lard sont-elles végétaliennes?

les fèves au lard sont un aliment avec lequel beaucoup de gens ont une réelle affinité. Ils rappellent à beaucoup d’entre nous d’être des enfants et ils sont un aliment rapide et facile à préparer, tout en étant très polyvalent. Ils sont en fait assez sains aussi, au moins à certains égards, et peuvent être un excellent aliment réconfortant par une soirée froide. Leur polyvalence signifie qu’ils sont un composant de base d’un petit déjeuner complet (anglais, irlandais, écossais ou gallois mais toujours végétalien!,), ils sont parfaits pour le déjeuner ou comme collation ou en effet, ils peuvent être une grande partie d’un repas du soir.

en plus de cela, comme nous en discutons dans notre article sur les protéines végétaliennes, lorsqu’elles sont servies avec leur partenaire classique, une humble tranche ou deux de pain grillé, elles forment une « protéine complète”, délivrant tous les acides aminés essentiels requis par les humains. Mais, les haricots cuits au four sont-ils végétaliens?

Eh bien, en suggérant qu’ils sont une bonne source de protéines végétaliennes et en déclarant qu’ils sont un élément clé d’un petit-déjeuner végétalien, nous avons peut-être quelque peu abandonné le jeu; mais oui, les haricots cuits au four sont végétaliens., Cue un énorme soupir de soulagement parmi les fans de ces joyaux orange de bonté. Cela dit, il y a quelques choses qui méritent d’être conscientes quand il s’agit de haricots. Commençons par la fin de l’alphabet et ne considérons pas les haricots, mais Beanz

Heinz Baked Beanz est-il Végétalien?

comme indiqué dans Business Insider, la plus grande usine de haricots cuits au four au monde est située à W Wigan., Il ne surprendra que peu de gens qu’il s’agisse d’une usine Heinz et qu’elle produise plus de trois millions de canettes de Heinz Beanz chaque jour. Nos calculs rudimentaires suggèrent qu’une année de haricots empilés de bout en bout atteindrait plus de 100 000 km Dans le ciel et qu’en moins de quatre ans, Wigan factory pourrait construire une tour de haricots-étain qui atteindrait la Lune!

faits stupides mis à part, le point que nous faisons est que quand il s’agit de haricots cuits au four, pour beaucoup de gens, cela signifie effectivement Heinz, et donc Beanz cuit au four., On estime que la part de marché de Heinz est d’environ 65% au Royaume-Uni. Ce chiffre change au fil du temps et a été plus élevé dans le passé, alors qu’il a chuté aussi bas que 32% dans les années 1990. en ce moment cependant, nous estimons qu’environ deux tiers des personnes demandant « les haricots cuits au four sont-ils végétaliens? »vraiment méchant » Heinz Beanz est-il végétalien? »

donc, quand nous disons que oui, les haricots sont végétaliens, ce que nous voulons vraiment dire, c’est que les haricots / beanz dans l’emblématique étain turquoise conviennent aux végétaliens. L’étiquetage indique en fait qu’ils sont” végétariens », mais nous pouvons confirmer qu’ils sont également végétaliens.,

que contient Heinz Baked Beanz?

Les ingrédients des haricots Heinz sont en fait relativement simples et sont les suivants:

maintenant, même ces ingrédients relativement peu nombreux et apparemment simples peuvent soulever un certain nombre de questions et les végétaliens peuvent ne pas se sentir confiants à 100%, en particulier compte tenu de l’étiquetage « végétarien amical”., Par exemple, le sucre qu’ils utilisent a été en contact avec l’os (parfois utilisé pour purifier le sucre)? Qu’est-ce que la « farine de maïs modifiée”? Les extraits d’épices ou d’herbes sont-ils en quelque sorte Non végétaliens?

malheureusement, les végétaliens engagés qui veulent être absolument sûrs de ne rien manger d’origine animale doivent se poser ces questions. Les haricots Heinz ne sont pas certifiés végétaliens, ni étiquetés comme tels., Heureusement, cependant, comme déjà dit, Nous pouvons confirmer à 100% que malgré ces zones grises possibles, ces haricots sont parfaitement adaptés à une friture végétalienne ou à tout autre endroit où vous aimez vos haricots arrosés de tomates préférés(nous connaissons quelqu’un ici à Vegan Friendly qui les mange directement à la poêle, avec un peu de sauce Reggae-Reggae – vegan).

en réponse à notre demande, un porte-parole britannique de Heinz a déclaré:

nos haricots Heinz standard conviennent parfaitement aux végétariens (et aux végétaliens), tout comme nos haricots à sucre et à sel réduits.,

alors voilà, rentrez dans vos haricots préférés sans culpabilité et en toute sécurité en sachant qu’ils sont définitivement végétaliens unless à moins que. …

les autres Beanz by Heinz sont-ils végétaliens?

malheureusement et de manière quelque peu confuse, tous les haricots fabriqués par Heinz ne sont pas végétaliens., La même source Heinz a ensuite déclaré que:

our nos nouveaux haricots Heinz sans sucre ajouté conviennent également aux végétariens (mais) la recette n’est pas végétalienne.

le site Web Heinz lui – même est particulièrement – et nous devons nous sentir peut-être délibérément-déroutant et ce genre de comportement rend vraiment la vie difficile pour ceux qui cherchent à suivre un régime à base de plantes. Leur FAQ révèle plutôt inutilement ce qui suit:

Heinz Beanz convient-il aux végétariens ou aux végétaliens?,

Pas besoin de s’inquiéter, nos délicieux Heinz Beanz standard à la sauce tomate conviennent aux végétariens et aux végétaliens.

Il n’y a aucune mention que cela s’applique uniquement aux haricots standard et aucune suggestion non plus que les autres produits de la gamme ne sont pas végétaliens. Nous pensons que c’est vraiment pauvre.

La gamme Heinz en revue

Au moment d’écrire ces lignes, le site Web de Heinz UK ne répertorie pas réellement la version réduite en sucre et en sel mentionnée ci-dessus., Cependant, ils mettent en évidence les variétés suivantes et les produits liés aux haricots:

Heinz Beanz	Notes	Vegan Friendly?,eanz	comprend des « snap pots”	Non
Beanz avec saucisses de porc	la gamme Heinz Bean Meals	Non
cinq Beanz	également disponible en snap pots	à déterminer

en regardant la gamme, les choses sont très claires en ce qui concerne le produit standard, que nous avons déjà clarifié est végétalien; et aussi quand il s’agit de Beanz avec des saucisses de porc, qui ne sont évidemment pas végétaliennes; et aussi le Beanz sans sucre ajouté, qui malheureusement, en raison d’un arôme utilisé, sont également non végétaliens.,

mais qu’en est-il des cinq Beanz? Cela inclut les haricots haricot et aussi pinto, cannellini (qui sont le principal haricot utilisé dans la plupart des haricots Heinz), borlotti et haricots rouges. Du point de vue de la santé, c’est génial car vous obtenez un plus large éventail de micronutriments et de différents types de fibres. Mais, ce produit est-il végétalien?

encore une fois, il est étiqueté comme étant « adapté aux végétariens”, ce qui doit être très rassurant pour les végétariens du monde entier mais n’est pas trop utile aux végétaliens., Sur la base des ingrédients et de ce que nous savons sur les produits Heinz, nous pensons que cela est également végétalien, mais nous essaierons d’obtenir des éclaircissements à 100% et de mettre à jour cette fonctionnalité en temps voulu.

D’autres marques de fèves au lard sont-elles végétaliennes?

Bien que Heinz sont les plus gros joueur dans ce marché, ils sont loin d’être la seule marque de fèves au lard autour., Savoir que Heinz Baked Beanz sont végétaliens est bien sûr inutile s’ils ne sont pas les haricots de choix dans votre famille, nous avons donc également considéré certaines des autres marques principales.

à peu près tous les supermarchés ont leurs propres haricots de marque, tandis que L’autre grand joueur en ce qui concerne ce produit est Branston, fabriqué par Crosse& Blackwell. C’est une bonne nouvelle et pour autant que nous sachions, tous les haricots des grands supermarchés et ceux fabriqués par Branston sont végétaliens.,

cela dit, Nous ne pouvons pas parler pour tous les différents produits à base de haricots fabriqués par tous les supermarchés et producteurs, alors, comme d’habitude, en cas de doute, vérifiez auprès du fabricant.

les fèves au lard sont-elles saines?

Il y a beaucoup de raisons de santé valables pour devenir végétalien, mais un aliment ou un régime donné n’est pas sain simplement en raison d’être végétalien. Ainsi, alors que la plupart des haricots cuits au four sont végétaliens, il est également utile de se demander s’ils sont en bonne santé et s’ils sont ou non quelque chose que vous devriez inclure dans votre alimentation ou celle de vos enfants, amis ou famille.,

l’image est un peu mitigée en ce qui concerne les fèves au lard (et nous examinons ici spécifiquement le produit Heinz standard, bien que la nutrition soit similaire pour tous les fèves au lard « normaux”, c’est-à-dire pas ceux avec du sucre ou du sel réduit).

Nutrition dans les fèves au Lard

le système de feux de circulation utilisé au Royaume-Uni montre qu’ils sont classés comme verts pour les calories, les graisses, les graisses saturées et le sucre, et orange pour le sel. Un standard (la moitié d’une boîte, ou 207g), est le suivant:

• 162 calories
• 0,4 g de lipides
• 9,8 g de sucre
• 1.,2g de sel

en plus de ces nutriments, la même portion offre également 7,7 g de fibres et 9,7 g de protéines. Cela représente près de 20% de votre apport en protéines recommandé et plus d’un quart de vos fibres (il n’y a pas de RNI pour les fibres, mais 30g par jour est largement accepté comme un bon apport).

Ce sont de très bons chiffres et avec un régime riche en fibres étant lié à tant de résultats positifs pour la santé et les protéines étant l’un des nutriments dont les végétaliens peuvent parfois avoir du mal à en avoir assez, il semblerait que les haricots cuits au four soient un excellent ajout à un régime végétalien.,

Trop de Sel & Sucre?

la raison pour laquelle les haricots ne sont pas tout à fait les fabricants de superaliments voudraient que vous croyiez qu’ils sont est due aux niveaux de sel et de sucre. Les réductions au cours des dernières années signifient que Heinz Beanz obtient un feu vert pour le sucre, mais ils ne font que gratter cela et 10g par demi-boîte est encore beaucoup de sucre.

Il y a du sucre naturel dans les tomates et le sucre est toujours le quatrième ingrédient répertorié sur la boîte., Bien qu’ils aient bien fait de réduire le sucre total et qu’ils obtiennent officiellement le feu vert, nous dirions que c’est toujours quelque chose dont il faut être conscient, en particulier pour ceux qui essaient de réduire leur apport global en sucre ou en glucides.

En termes de sel, la lumière orange est certainement plus d’une préoccupation. Une demi-boîte de haricots n’est pas beaucoup de nourriture et pourtant elle contient plus d’un cinquième de votre consommation de sel recommandée. De plus, cela est basé sur un apport de 6g de sel par jour, un niveau que beaucoup estiment trop élevé.,

Ce problème est potentiellement aggravé par l’accompagnement le plus courant des toasts aux haricots. Le pain produit en masse est souvent très riche en sel, ce que beaucoup de gens ne connaissent pas. Selon les nouvelles rapportées par le NHS, « le pain contribue à un cinquième de la consommation quotidienne de sel de nombreuses personnes” et quelques tranches peuvent contenir jusqu’à 50% de la quantité quotidienne recommandée.

dans l’ensemble, nous devons conclure que les haricots cuits au four sont un ajout sain à un régime végétalien., Ils ne devraient pas être consommés tous les jours, mais compte tenu de leurs niveaux de fibres et de protéines, ainsi que d’autres vitamines provenant des tomates, ils sont certainement un excellent aliment de base pour les magasins.

faites vos propres fèves au Lard végétaliennes

bien sûr, une façon de rendre vos fèves encore plus saines est de faire les vôtres. Comme avec presque tous les plats fabriqués à partir de zéro, le résultat final sera plus sain (si vous choisissez de le faire) et beaucoup plus savoureux. Vous aurez un contrôle total sur la nutrition, le goût et, plus important encore, vous pouvez être absolument certain à 100% que vos haricots sont végétaliens.,

comme avec la plupart des recettes végétaliennes que nous proposons, c’est une recette flexible, alors n’hésitez pas à changer d’ingrédients et à jouer avec les quantités et les temps de cuisson. Nous aimons nos haricots riches et fumés avec beaucoup de saveur de tomate et juste une touche de chaleur de fond du piment.,