le végétarisme et les modes de vie végétaliens deviennent de plus en plus importants à mesure que les gens s’efforcent de devenir des individus en meilleure santé. Ils ont toujours été là, mais ils reçoivent tout juste l’attention qu’ils méritent des médias. Les gens veulent être en meilleure santé, aider l’environnement, manger local ou tout simplement ne pas se soucier de la viande. Mes deux colocataires sont végétariens et m’ont vraiment intéressé ce style de vie et tous les plats délicieux qu’ils font sur le reg., Ils me demandent où ils peuvent aller manger à Charlotte qui correspond à leur alimentation, et ma réponse honnête au début était que je ne savais pas. Mais j’ai fait mes devoirs: voici les dix meilleurs restaurants végétaliens/végétariens à Charlotte, en Caroline du Nord.
Living Kitchen
installé dans un magnifique espace du moulin Atherton à SouthEnd, Living Kitchen est fier d’utiliser des ingrédients locaux et biologiques dans ses plats à base de plantes., Vous pouvez obtenir un arc-en-ciel littéral de santé dans votre assiette avec des plats comme le rouleau de Sushi à la patate douce, le Burrito vivant ou L’avocat & sandwich au basilic avec houmous aux graines de tournesol. Leurs desserts sont incroyables aussi-le gâteau au fromage aux baies de citron à base de noix de cajou est divin! Si vous avez besoin d’une collation rapide, il y a toujours des jus frais et des smoothies disponibles, comme le « Pinko Drinko ».
la Fougère, les Saveurs du Jardin
quelqu’un dire buffalo chou-fleur? Zut ouais!, Il y a même des cheeseboards végétaliens pour tous les nerds de charcuterie, du parmesan « Poulet » et un tofu épicé chimichanga. Tous les délices pour lesquels ces plats classiques sont connus, mais aucune de la viande. Gardez également un œil sur leurs spécialités – vous ne voulez pas manquer des beignets ou des beignets végétaliens. C’est un énorme trois minutes de l’école, situé sur East Boulevard. Reportez-vous au brunch, y’all.,
Burton Grill & Bar
Cet endroit est un peu sur le côté amateur, alors prenez votre boo et aller pour une belle nuit de date. Burton est merveilleux, parce que c’est leur mission de répondre à tous les besoins alimentaires. N’ayez pas peur de demander une demande spéciale s’il y a quelque chose que vous voulez. Leur menu est plutôt chouette aussi-hamburgers aux haricots noirs avec relish de tomate jalapeño, ou risotto aux champignons sauvages servi avec sauce au beurre de citron pour n’en nommer que quelques-uns., Posté ci-dessous est une photo de l’un des menus « caprice » du chef, y compris le Tabouli de Quinoa et le houmous de poivron rouge rôti. Peut-être aller chez Burton sur un coup de tête pour essayer le menu caprice, hein?
Haricot à la Cuisine Végétalienne
Il n’a pas l’air super fantaisie sur l’extérieur, mais le menu est inspiré du Sud avec une touche santé. Essayez la trempette Pimento Cheeseish, ou peut-être opter pour des cornichons frits. Ils ont même des doigts de tofu frits! Les hamburgers sont également fous – découvrez ce hamburger avec jacquier BBQ, bacon seitan et Daiya cheddar., WOW est tout ce que j’ai à dire – et c’est végétalien? Double wow.
le Petit doigt de la Westside Grill
Maintenant, je sais ce que vous pensez. Il n’y a aucun moyen qu’un hamburger ait des options végétariennes. Eh bien les amis, j’ai des nouvelles pour vous-dites bonjour au chien de maïs végétarien. Micro goutte. Il faut également essayer les frites Pimpin avec du fromage au piment fondu-pour le rendre végétarien, ajoutez leur chili végétarien sur le dessus. Il y a aussi du houmous infusé au romarin, des cornichons frits et des hushpuppies. Ce n’est que le hors-d’oeuvre!, Il y a tout un menu dédié aux salades, aux hot-dogs végétariens, aux sandwichs comme le « Redneck Parm » avec des courges frites, des hamburgers aux haricots noirs… ils accueillent vraiment tout le monde. Aussi sur une note personnelle, l’un de mes restaurants préférés de tous les temps. De plus, vous ne pouvez pas battre l’atmosphère folle et cool. Il y a une VW sur le toit!
Yafo Cuisine
Bonjour, Yafo. Qui n’aime pas la cuisine méditerranéenne maison? Il y a pléthore d’options végétariennes et végétaliennes ici, alors devenez fou!, Leurs bols de houmous font de belles photos Instagram et un repas encore meilleur – et ils sont servis avec du pain chaud Laffah sur le côté pour tremper. Il y a aussi des saladiers grecs avec vinaigrette à la feta et aux herbes de citron, du Sabich aux aubergines et au Tahini, des choux de Bruxelles rôtis et des légumes. N’oubliez pas votre Limeade au concombre et à la menthe!
Le Marché Commun
Avec trois emplacements, vous n’avez pas une excuse pour ne pas aller à cet endroit., Ils sont vraiment fiers d’avoir un menu aussi large auquel tout le monde peut participer – alors passons aux affaires. Le menu du petit-déjeuner comprend des sandwichs comme le « Greens n’ Stuff » avec des œufs, des avocats et des germes de luzerne. Vous pouvez faire n’importe quel sandwich dans une salade ou un bol de grain, btw. Aller au déjeuner chercher la salade CM « Sans poulet « ou le » Soy Boy » avec du tofu cuit au four. Si vous voulez un PBJ classique, parce que vous pouvez, ILS l’ont aussi. C’est le »PB Owen ».
plat
Cet endroit est la quintessence de la « casual »., Situé à Plaza Midwood, ce lieu de rencontre inspiré du Sud sert une variété de délicieux repas que les végétariens peuvent également savourer. Les tomates vertes frites sont un classique du Sud, et il y a des curseurs de pain végétarien D’inspiration Cajun. Également ouvert pour le petit-déjeuner, les huevos Rancheros et les biscuits Soysage sont à gagner. le plat sert également des hamburgers végétariens de style Sud-ouest, des pitas végétariens et des sandwichs au pesto Portabella, pour ne nommer que quelques options. Leur tarte au citron vert est légendaire, je vais joindre une photo ci-dessous parce que voir, c’est croire.,
Zada Janes Café du Coin
Zada Janes est connu pour leur légendaire, servis toute la journée au menu du petit déjeuner. Mais saviez-vous qu’ils gardent la moitié de leur menu végétariens? Ils ont même deux grilles séparées pour cuisiner afin que vous n’ayez pas à vous soucier de votre nourriture entrant en contact avec quelque chose que vous ne voulez pas manger., Prenez une boisson au café de leur café-bar et asseyez-vous devant un « Booker T East Side Hasher », une frittata brune au hachis de patate douce avec du fromage fondu avec votre choix de protéines, dans ce cas soysage. Peut-être opter pour leur prise sur Huevos Rancheros, appelé « Bunny Rancheros » avec salsa verde et soysage. Ils ont également une propagation de salades et de sandwichs pour votre choix. Snack sur « The Green Mindmelt » avec des légumes rôtis au four comme les courgettes, les courges et les portabellas garnis de mozzarella et de vinagrette au poivre. YUM.,
Owens petits pains et de Charcuterie
la culture Pop inspirée des bagels, ai-je besoin d’en dire plus? Recherchez le menu « You don’t eat meat », composé de sandwichs aux bagels comme le » Psychadeli « avec choux, fromage, fromage à la crème végétarien; » Marley and Me « avec poivrons, avocats, olives noires et houmous maison; ou même le » Booty Bagel » avec pb, bananes et miel sur un bagel à la cannelle et aux raisins secs. Si vous voulez vraiment regarder ce que vous mangez, pas de soucis. Ils ont un créer votre propre option bagel avec toutes les possibilités de garniture.,
avec L’expansion rapide de la scène des restaurants à Charlotte, ce n’est qu’une question de temps avant que cette liste ne s’agrandit! La prochaine fois que votre ami végétarien/végétalien vous demandera où il peut aller manger, reportez-vous à cette liste et allez aux bananes. Faites-moi savoir quels sont vos restaurants végétaliens et végétariens préférés dans la région et criez-moi sur mon blog @ cltchomp!