Si vous appréciez une bonne tasse de café autant que moi, matin, midi et soir, il arrive un moment où vous commencez à vous interroger sur son effet sur votre corps. Il semble parfois que vous ne pouvez pas allumer la télévision ou ouvrir un journal ou un magazine ou rattraper votre retard sur les médias sociaux Ces jours – ci sans qu’on vous dise à quel point tout est mauvais pour nous-et cela inclut le café.
le café est-il mauvais pour vous?
en fait, dans l’ensemble, le café semble être plutôt bon pour vous., Même les professionnels de la santé conviennent maintenant qu’il y a de nombreux avantages à boire du café avec modération. Il existe des preuves montrant que de nombreuses conditions peuvent en fait être aidées par une tasse ou deux de café par jour, y compris le diabète de type 2, La maladie de Parkinson et certaines affections hépatiques.
Les grains de café sont en fait remplis de produits chimiques naturels appelés phytochimiques qui sont bons pour la santé.
en vieillissant, vous constaterez peut-être que l’inflammation augmente sous la forme, par exemple, d’arthrite., Puisque nous savons tous que nous devons faire attention à ce que nous mangeons et buvons, car, après tout, nous « sommes ce que nous mangeons”, et cela signifie qu’il est inévitable que nous commencions à nous demander à quel point diverses substances nous affectent. Je suis donc parti pour savoir ce qui cause l’inflammation et si le café provoque une inflammation.
qu’est-Ce que l’inflammation?
Nous ne nous en rendons pas compte, mais notre corps se bat constamment en notre nom en produisant des globules blancs pour nous protéger des envahisseurs étrangers: virus et bactéries., L’Inflammation de certains organes, comme la peau, peut généralement être reconnue par une rougeur et un gonflement de la région.
parfois, quand il n’y a pas d’envahisseurs à combattre, nos systèmes immunitaires étonnants déclenchent des réponses, ce qui signifie que le corps réagit comme si les tissus parfaitement normaux étaient anormaux ou affectés d’une manière ou d’une autre. L’arthrite est un exemple de cette réponse inflammatoire et bien qu’elle soit parfaitement naturelle, ce n’est pas une consolation lorsque l’inflammation provoque de la douleur ou de l’inconfort.
Comment réduire l’inflammation?,
Il existe un dicton ancien selon lequel nous devrions tous laisser notre nourriture (et notre boisson) être notre médicament. Bien que changer notre alimentation ne puisse pas nécessairement faire des miracles, les conseils médicaux modernes suggèrent que si nous souffrons de réponses inflammatoires, il peut être extrêmement utile de changer notre alimentation. Pour une santé optimale et pour réduire toute inflammation, nous devrions envisager de manger plus d’aliments anti-inflammatoires et éventuellement de prendre plus de suppléments anti-inflammatoires.
Alors, quels sont les meilleurs anti-inflammatoires aliments?
Vous avez probablement déjà deviné la réponse à cette question., Si vous voulez réduire ou combattre l’inflammation, les fruits et légumes sont sans aucun doute vos meilleurs amis au moment des repas. Chargez votre assiette de baies colorées: le rouge foncé intense des cerises, le rose profond des framboises, le bleu violet des mûres ou l’orange vif des abricots.
ou choisissez différentes nuances de vert pour remplir votre ventre; le plus sombre est le mieux. Les épinards et le chou frisé, tous deux débordants de vitamine K, sont d’excellents choix si vous cherchez des moyens de réduire l’inflammation, et le brocoli et le chou sont tous deux assez élevés sur la liste des aliments anti-inflammatoires.,
existe-t-il d’autres substances anti-inflammatoires naturelles?
Oui; en restant avec le thème « nature’s bounty”, il ne sera probablement pas aussi surprenant d’apprendre que de nombreuses herbes et épices sont naturellement anti-inflammatoires. Le Chili, la cannelle, la poudre de curry, l’ail, le gingembre et le curcuma sont toutes des épices qui peuvent réduire l’inflammation, tandis que le basilic et le romarin sont deux des herbes anti-inflammatoires les meilleures et les plus faciles à obtenir.
Et quels sont les aliments qui causent de l’inflammation?,
comme vous pouvez vous y attendre, de nombreux aliments inflammatoires sont ceux qui sont hautement transformés, avec des niveaux élevés de sucre et de graisse. Le blé peut également être un déclencheur pour certaines personnes, et les aliments frits sont connus pour aggraver l’inflammation.
Si vous voulez vous lancer dans un régime anti-inflammatoire, coupez les glucides raffinés, mangez autant d’aliments frais que possible, mangez plus de grains entiers, de légumineuses et de courges, et réduisez les graisses saturées. Puisque nous avons tous besoin de graisse, envisagez d’utiliser des substances saines comme l’huile d’olive, de préférence la variété extra vierge., Essayez de manger moins de protéines animales et regardez plutôt des aliments tels que le soja.
Et à propos de café? Le café provoque-t-il une inflammation?
Il n’y a aucune preuve suggérant que le café provoque une inflammation, du moins tant que vous maintenez votre consommation à un petit nombre de tasses par jour. Le café peut affecter différentes personnes de différentes manières, mais certaines études suggèrent que le café peut en fait être anti-inflammatoire et particulièrement bénéfique, chez certaines personnes, pour les affections hépatiques et réduire le risque de diabète de type 2.,
donc, loin d’être une cause d’inflammation, le café peut en fait être une partie très utile d’un régime anti-inflammatoire. La bonne nouvelle supplémentaire est qu’il ne semble pas y avoir de différence entre les effets du café contenant de la caféine et les variétés décaféinées.
de nombreuses maladies inflammatoires sont liées au processus de vieillissement, et récemment, certains chercheurs ont découvert que boire du café pourrait effectivement aider à protéger contre bon nombre de ces conditions.
le sucre dans le café provoque-t-il une inflammation?,
Voici quelque chose d’épineux cependant – beaucoup d’entre nous apprécient un peu de sucre avec notre café, ou un coup de sirop aromatisé. (Un de mes favoris est le caramel dans un latte chaud et laiteux.) Et le sucre est maintenant connu pour être l’un des méchants quand il s’agit de substances qui peuvent causer une inflammation.
donc, si le café noir est en fait anti-inflammatoire, qu’en est-il du café avec du sucre, alors? Comment élever nos risques d’inflammation?
Eh bien, comme pour tant de choses dans la vie, en particulier la nourriture et les boissons que nous consommons, cela dépend de la quantité de sucre que vous consommez., L’USDA recommande que le sucre représente moins de 10% de notre apport calorique quotidien total. Pour un ADULTE consommant les 2 000 calories recommandées par jour, ce n’est pas plus de 12 cuillères à café de sucre au total, en gardant à l’esprit que vous ne réalisez peut-être pas combien d’aliments contiennent du sucre caché. Saviez-vous que les fèves au lard et le ketchup à la tomate, par exemple, contiennent tous deux du sucre?
retour à la question originale-le café provoque-t-il une inflammation?
à mon soulagement intense, les preuves actuelles montrent qu’il n’y a aucun lien entre le café et l’inflammation., En fait, trois à quatre tasses de café par jour peuvent être une bonne chose, quand il s’agit de protéger contre ou de réduire le risque de nombreux problèmes de santé. Donc, sur cette note, je suis parti pour chauffer de l’eau fraîche filtrée – Cela fait au moins trois heures que ma dernière tasse de Joe, et ma tasse de café se sent un peu seule!