Perché sur la colline comme Tara de la Hogbacks, le blanc brillant manoir géorgien est bien nommé Le Manoir. Il a eu de nombreuses incarnations depuis qu’il a été construit par John C. Shaffer, un éditeur de journaux de Chicago et autrefois propriétaire du Rocky Mountain News. C’était L’époque où Denver était à une journée de voyage, et les subdivisions haut de gamme et les autoroutes à six voies étaient encore des décennies dans le futur.,
Le Manoir de 8 000 pieds carrés a été un terrain de jeu pour les présidents, Les stars de cinéma et les célébrités. Et la légende dit que lorsque la lumière au sommet du mât de 110 pieds a été allumée, une fête était allumée.
l’intérieur du manoir a été le summum du luxe et la profondeur du délabrement. À travers son histoire, il a eu un occupant constant: un fantôme.
en octobre, Le Manoir a rouvert ses portes en tant que restaurant de destination avec un décor d’époque, pouvant accueillir 150 personnes et des vues à couper le souffle qui s’étendent jusqu’au centre-ville de Denver.
L. G., Griewisch, un restaurateur vétéran de la région, est le propriétaire, chargé de ramener la grande dame à ses jours de gloire.
Le Manoir se trouve au-dessus de la subdivision Ken-Caryl Valley. Quel est le lien?
John C. Shaffer a acheté 10 000 acres de terre en 1913 pour construire une retraite d’été de 20 pièces et un ranch de bétail en activité. La maison seule a coûté 100 000$. Shaffer avait deux fils, Kent et Carroll. Il a nommé son ranch d’après ses fils en abrégeant leurs noms en Ken-Caryl.
Qui étaient certains de ses hôtes célèbres?,
Les deux présidents Theodore Roosevelt et William Howard Taftcame à la chasse. Will Rogers était également un invité.
Ce qui s’est passé ensuite?
Shaffer a perdu la maison pendant la Grande Dépression. Il est passé par une série de propriétaires jusqu’à ce que la parcelle de terrain de 10 000 acres, y compris la maison, soit achetée en 1971 par la Johns-Manville Corporation. Le Manoir a été restauré et utilisé comme centre d’événements pour les cadres.
mais la propriété a été perdue, cette fois dans le cadre des retombées des poursuites contre l’amiante des années 1980 qui ont conduit Johns-Manville à la faillite.,
Quand Le Manoir devenu un restaurant?
en 1990, un restaurateur de Denver, Dean Peterson, l’a acheté et l’a ouvert en tant que restaurant haut de gamme. L’emplacement en fait un site préféré pour les mariages. Après un certain temps, il n’attirait pas les foules et le bâtiment montrait son âge. Peterson a vendu Le Manoir pour 2,4 millions de dollars plus tôt cette année au dirigeant immobilier Michael Shinn qui prévoyait de le transformer en espace de bureau. Cela a vraiment bouleversé les gens. Il a donc accepté de l’ouvrir à nouveau en tant que restaurant et j’ai été amené. Nous avons ouvert nos portes Oct. 10.,
Qu’est-ce qu’il y a avec le fantôme?
je n’ai pas connu le fantôme, mais beaucoup de gens ne jurent il y en a un. C’est le fantôme de Virginia Shaffer, qui erre soi-disant dans la maison, surtout à l’étage dans ce qui était sa chambre. Un de nos serveurs a récemment dit qu’elle était seule là-dedans quand elle a senti quelqu’un derrière elle jouer avec ses cheveux. Certaines personnes spéculent qu’elle n’est pas heureuse que de l’alcool soit servi.
Pourquoi pensez-vous que cette maison a survécu si longtemps?
je dis toujours: « la bonne nouvelle, c’est où nous sommes et la mauvaise, c’est où nous sommes., »Je pense que les gens ont toujours été tellement frappés par sa beauté qu’ils ne pouvaient pas supporter de l’abattre. Je suis tombée en amour avec cet endroit. Cette belle vieille dame sur la colline.
Le Manoir est ouvert pour le dîner du mardi au samedi de 16h à 21h. un menu Crépusculaire est servi de 16h à 17h30.