Ce post est généreusement offert par Stonyfield, mais toutes les pensées et les opinions sont les miennes.
cette trempette aux fruits au yogourt facile utilise seulement 3 ingrédients simples et est fabriquée en environ 2 minutes., C’est crémeux et parfaitement sucré avec beaucoup de vanille, ce qui le rend un peu comme un glaçage! Idéal pour le dessert, une collation, ou pour servir les invités avec un plateau de fruits. Pas de sucre raffiné.
je pense vraiment que vous serez super fasciné par les informations sur l’élevage laitier biologique et mon expérience personnelle dans le Vermont avec Stonyfield Organic, mais si vous êtes juste ici pour la recette de trempette aux fruits au yogourt facile génial, cliquez simplement sur le bouton Aller à la recette tout en haut de la page pour y arriver!,
récemment, j’ai eu l’occasion de parler du Vermont dairy country, d’explorer les fermes laitières biologiques, de caresser les vaches, d’être caressé par les vaches et d’en apprendre davantage sur L’industrie laitière biologique et L’un de ses leaders et innovateurs, Stonyfield.
donc I Je ne leur ai pas dit cela à l’avance, parce que comme, des aventures à travers le Vermont ^, mais je suis un yogourt Stonyfield depuis des décennies. J’ai toujours opté pour du yogourt bio, complet, épais, crémeux et riche, et pendant trop longtemps, ils ont été la seule option que je pouvais facilement trouver.,
je l’ai mangé enceinte, je l’ai donné à mes enfants, je l’ai utilisé pour augmenter le facteur crémeux dans les recettes salées et je me suis préparé des bols tous les jours, garnis d’une poignée de granola et de baies fraîches.
Et vous savez? J’avais cette idée de l’origine de mon yaourt. Les vaches heureuses! Ciel bleu! Collines vertes du Vermont! C’est quoi sur toutes les bannières dans l’allée laitière du magasin de toute façon, non? Mais une partie de moi était comme, « Ha ha, c’est mignon, mais comme, pas probable., »
la réalité des fermes laitières biologiques
et puis j’ai découvert à quel point cette image est réelle dans les fermes laitières biologiques, en particulier celles avec lesquelles Stonyfield choisit de travailler.
Les agriculteurs connaissent les vaches. Ils ont des surnoms pour les vaches. Le jeune fils des fermiers de la ferme se demande pourquoi ils m’ont balancé leurs noms du haut de sa tête, me disant quels étaient ses favoris et pourquoi, les tempéraments de chacun I je veux dire, ils connaissent vraiment leurs vaches. Et bon sang, c’est peut-être ringard, mais ils aiment ces vaches.,
L’agriculteur à se demander Pourquoi la Ferme et à sa fille, chez les bovins bonheur
La différence dans le traitement des animaux dans les élevages laitiers biologiques est clair. En fait, c’est nécessaire.
Pour être certifié biologique…
- les Vaches doivent être au pâturage pendant la saison de pâturage, et ils doivent avoir accès aux pâturages chaque jour.
- Il existe des exigences en matière de bien-être animal.
- Les OGM, les hormones de croissance, les antibiotiques, les pesticides et herbicides toxiques persistants, les boues et l’irradiation ne sont pas autorisés.,
- ces normes sont inspectées régulièrement. Nous avons même rencontré un inspecteur lors de notre tournée!
Impact sur la santé des produits laitiers biologiques par rapport aux produits conventionnels
donc, vous avez peut-être deviné avec tous les pesticides dangereux, les hormones de croissance, les antibiotiques et plus encore qui sont hors de votre laiterie biologique, plus la nourriture est propre. Et, en fait
- Les Pesticides dans les aliments ont été liés à des problèmes comportementaux et neurologiques chez les enfants, y compris des troubles comme le TDAH.
- Il est également important pour les femmes enceintes et allaitantes de manger bio lorsque cela est possible., La consommation de pesticides pendant ces périodes de la vie des enfants a été liée à une baisse du QI.
- l’Agriculture laitière biologique réduit la prévalence des antibiotiques dans le bétail, réduisant la résistance aux antibiotiques, une menace majeure (grave et effrayante) pour la santé publique.
du côté positif,
- Des études ont montré que les produits laitiers biologiques contiennent en fait 62% plus d’oméga3 que les produits laitiers conventionnels. Omega3s sont responsables de réduire l’inflammation, équilibrer la consommation d’omega6s, et des dizaines d’autres avantages pour la santé fous.,
- Les produits laitiers biologiques contiennent plus de CLAs, ce qui augmente réellement votre métabolisme et réduit la graisse abdominale (je sais), stimule l’immunité, soutient la croissance musculaire, etc. Votre corps ne peut pas faire de CLA tout seul, alors servez ce yogourt biologique, petite amie!
- Le lait biologique contient des antioxydants plus élevés que le lait conventionnel.
environnement + produits laitiers biologiques
l’une de nos plus grandes préoccupations en matière de produits laitiers est l’impact environnemental des vaches elles-mêmes (Bonjour les éructations de méthane!)., Ce que j’ai trouvé absolument fascinant, cependant, c’est le fait que
- l’approche holistique de l’Agriculture laitière biologique produit un impact environnemental nettement inférieur dans l’ensemble, simplement en étant holistique et biologique!
- L’accent sur l’herbe apporte le CO2 de l’atmosphère et dans le sol.
- Les vaches nourries à L’herbe produisent 30% moins de méthane que les vaches nourries au grain. Whoa.
- Il y a moins de ruissellement dangereux dans les sources d’eau à proximité.
- Les vaches paissent à l’extérieur tous les jours pendant un certain temps, et elles tournent les zones sur lesquelles elles paissent., Cela signifie qu’il y a beaucoup de temps pour que l’herbe repousse naturellement et organiquement, et bon, les vaches fertilisent la zone pendant qu’elles broutent, ramenant les nutriments nécessaires dans l’herbe.
aussi, je ne sais pas si vous êtes au courant, mais le Vermont est comme super beau.
Stonyfield Organic
alors, j’avais cette idée en tête de ce qu’est ma nourriture et d’où elle venait, non? Vous voulez penser que vous nourrissez vos enfants de bonnes choses d’agriculteurs heureux et de vaches heureuses, et ce que j’ai trouvé, c’est que les fermes et les gens de Stonyfield way ont dépassé mes attentes.,
mais au-delà de cela, Stonyfield Organic est une entreprise si dure. Non seulement ils sont certifiés B Corp, mais ils soutiennent financièrement leurs agriculteurs biologiques locaux et avec des relations incroyables. Ils investissent dans leurs agriculteurs, et il y a même une énorme liste d’attente pour travailler avec eux! Inscrivez-moi, trop. Je vais attendre!
Le cofondateur de Super rad, Gary Hirshberg, dans son élément
Une autre chose super cool sur laquelle ils travaillent est StonyFIELDS, ou la conversion des terrains de jeu et de parc en bio., Mon esprit a été époustouflé par le nombre de produits chimiques sur les champs sur lesquels nos enfants courent et jouent et roulent. Et la peau étant le plus grand organe? C’est effrayant, honnêtement.
StonyFIELDS convertit les champs un à la fois en produits biologiques, ce qui signifie qu’il n’y a pas de pesticides nocifs. Vous pouvez en savoir plus sur l’initiative ici et nommer votre ville pour rejoindre le mouvement ici aussi!
en tant que maman, j’ai constamment l’impression de ne pas savoir ce que je suis censée faire. Quelle est la meilleure chose pour les nourrir?, Devraient – ils aller à la garderie ou devrions-nous trouver un mélange étrange et exclusif de programmes de fête des parents, de la maison de grand-mère et de moi qui négocie avec l’univers qu’ils font la sieste pour que je puisse travailler? Puis-je survivre à un autre épisode de Pinkalicious?
je n’ai peut-être pas la réponse à la plupart des questions parentales, mais je me sens certainement bien dans mes choix alimentaires pour les enfants maintenant, ayant été témoin de la différence avec l’agriculture biologique de mes propres yeux. Je vous recommande vivement de faire le changement; cela en vaut la peine pour moi., Et s’il vous plait, si vous avez des questions sur mon expérience ou les avantages, tirez – moi un DM sur Instagram!
Easy Yogurt Fruit Dip
Inspiré par mon expérience avec Stonyfield Organic et ma nouvelle famille de vaches biologiques, j’ai concocté cette recette simple et facile qui laisse vraiment briller le yogourt de bonne qualité.
– je servir à ma famille pour les desserts et collations régulièrement, et je suis sûr que nous allons maintenant avoir un bol de la substance dans le réfrigérateur en tout temps., Cela ne prend que 3 ingrédients et environ 2 minutes à faire, et c’est incroyablement bon sur les fruits frais, comme les fraises ou l’ananas.
dans les mots de mon tout-petit, mon critique le plus sévère,
« j’adore les fraises et J’aime ce genre de choses pour y tremper. Je vais avoir TOUS les JOURS. C’est tellement délicieux.”
Et il le supplie de tous les jours. Considérant qu’il n’y a pas de sucre raffiné, et que tout est biologique, j’appelle cela une victoire folle.
pourquoi cette trempette aux fruits au yogourt est si bonne
- c’est simple et facile: 3 ingrédients, fabriqués en 2 minutes.,
- cette trempette au yogourt est parfaite servie avec des fruits frais pour le dessert, une collation ou pour divertir et nourrir une foule.
- Il est fait avec du sirop d’érable, donc il n’y a pas de sucre raffiné.
- La saveur est riche, crémeux, sucré, avec une magnifique touche de vanille, et il me rappelle un peu de glaçage à la vanille!
Comment faire une trempette aux fruits au yogourt
commencez avec du yogourt nature au lait entier biologique Stonyfield. Probiotique, riche et crémeux, et organique-il n’y a pas de battre.,
Incorporer 2 cuillères à soupe de sirop d’érable pur et 2 cuillères à café d’extrait de vanille pure. Fouetter jusqu’à consistance totalement lisse.
C’est elle! Servir avec des fruits frais à volonté ou conserver dans un récipient hermétique jusqu’à 1 semaine.
les Variations
vous Voulez changer un peu les choses? Je suis en elle.
- incorporer 1-2 cuillères à soupe de poudre de cacao pour une trempette de fruits au yaourt au chocolat.
- saupoudrer la trempette avec quelques shakes de cannelle pour une prise épicée.
- utilisez du miel au lieu du sirop d’érable.,
- ajouter le zeste de 1 citron ou le zeste de 2 limes pour une touche d’agrumes.
- incorporer 1-2 cuillères à soupe de beurre d’arachide, d’amande ou de noisette pour obtenir une prise crémeuse et noisette.
autres recettes que vous allez adorer:
- trempette mousse au chocolat pour fraises
- salade de poulet râpé (style Costco)
- crème D’Avocat au yogourt grec
- salade de poulet à L’estragon aux amandes
Hey – vous avez fait jusqu’ici, et maintenant nous sommes meilleurs amis! Si vous faites cette recette, j’aimerais que vous lui donniez une étoile ★ ci-dessous., Facebook, Instagram, Pinterest, et suivez-moi aussi!
Facile Yaourt Fruit Dip
Ingredients 1x2x3x
- 1 cup Stonyfield Organic Whole Milk Plain Yogurt
- 2 tablespoons pure maple syrup or honey or other sweetener
- 2 teaspoons pure vanilla extract
Instructions
-
Stir together all ingredients until very smooth., Servir avec des fruits pour tremper.
Vidéo
Notes
Conserver dans un contenant hermétique pour un maximum de 5 à 7 jours.,
Variations
Try stirring in
- cocoa powder
- a dash of cinnamon
- 1-2 tablespoons of peanut or nut butter
- 1-2 teaspoons of lemon or lime zest