Nous avons demandé à RDs ce qui est sûr et sain pour les obsédés par l’OAV.
Si les avocats avaient un profil de rencontres, je glisserais vers la droite plus vite que si Bradley Cooper apparaissait sur mon fil Tinder—quiconque a récemment vu le beau gosse grisonnant dans A Star Is Born sait que cela dit vraiment quelque chose.
écoutez, Je ne veux pas trop me pâmer sur les avocats. Mais la nourriture autrefois humble et maintenant superstar est fondamentalement parfaite. Nous les dégustons dans des sandwichs, des omelettes, des smoothies, des soupes et, bien sûr, des toasts. Ils ont même fait leur chemin dans le pudding et les brownies., Et comme nous tranchons, scoop, et écharpe vers le bas ce qui est techniquement classé comme un fruit, nous nous tapotons sur le dos parce que c’est un superaliment.
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Keri Gans, RDN, propriétaire de Keri Gans Nutrition, dit que les avocats ont gagné ce statut de super-aliment grâce à leur teneur en vitamines, fibres et graisses monoinsaturées saines. « Contrairement aux graisses saturées, les graisses monoinsaturées sont des graisses saines, qui sont connues pour diminuer le risque de maladie cardiaque., »En outre, ce type de graisse aide notre corps à absorber les vitamines liposolubles A, K, D et E–et à se sentir plus rassasié après avoir mangé.
« Les avocats contiennent également 10 grammes de fibres et sont naturellement sans sodium, sans cholestérol et sans gras trans, donc remplacer les aliments dépourvus de nutriments par des avocats est une victoire pour la santé”, explique Bonnie Taub-Dix, RDN, auteur de Read it Before you Eat It: Taking You from Label to Table et porte-parole de la California Avocado Commission (CAC).
Mais comme le dit le dicton, il est possible d’avoir trop d’une bonne chose. « Plus n’est pas nécessairement mieux », dit Gans.,
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« Comme avec tous les aliments, il est bon d’être conscient de la taille des portions”, dit Taub-Dix. Bien que les avocats soient riches en nutriments, ils sont également riches en graisses et en calories. L’avocat moyen a 250 à 320 calories-selon la taille-et 20 grammes de graisse ou plus. Selon le CAC, une portion est of d’un fruit moyen. « Mais la plupart des gens mangent plus que cela », dit Gans.,
bien qu’aucun dommage immédiat ne vous vienne si vous mangez un avocat complet tous les jours, les calories et les graisses contenues dans l’avocat contribuent toujours à vos besoins quotidiens. Par exemple, si vous suivez un régime de 1 500 calories, un avocat complet contribue à près de 20% de votre quota pour la journée. Exagérer pourrait conduire à un gain de poids au fil du temps.
Le nombre exact d’avocats—et de graisses saines en général—que vous devriez manger en une journée ou une semaine dépend de votre niveau d’activité, de votre apport calorique requis et de ce que vous consommez d’autre., « Vous devez jeter un œil à l’ensemble du régime alimentaire de quelqu’un et faire une recommandation sur la quantité d’avocat en bonne santé pour eux”, explique Gans.
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vous voudrez peut-être personnellement vous en tenir à ⅓ un avocat par jour, dit Taub-Dix, surtout si vous consommez d’autres aliments riches en graisses saines comme les noix, les graines et l’huile d’olive. Mais sinon, dit Gans, vous pouvez manger un avocat entier par jour—ou une portion par repas-et être totalement sain et sûr.,
l’essentiel: les avocats sont un superaliment sain et riche en graisses, mais ils ne sont qu’une partie d’un régime riche en nutriments. Cela dit, vous auriez du mal à trouver un nutritionniste qui est plus préoccupé par votre consommation d’avocat que par votre consommation d’aliments riches en graisses saturées.
Désolé bacon, mais nous allons continuer à gauc-ing sur.,
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