avez-vous déjà pensé à élever des canards pour les œufs? Pourquoi élever des canards, au lieu ou en plus—de-poules? Voici quelques choses importantes à considérer.
canards ou poulets?
tout d’abord, si vous avez en effet élevé des poulets, vous savez déjà à quel point les œufs provenant directement de la coopérative peuvent être délicieux. Les œufs pondus par des poulets qui aiment beaucoup la lumière du soleil et l’exercice errant autour de manger de l’herbe, des mauvaises herbes et des insectes sont non seulement plus savoureux et plus frais que les œufs achetés en magasin, mais contiennent également plus de nutriments., Toutes les bonnes raisons d’envisager de garder un jardin troupeau.
pourquoi des canards au lieu de poulets? Pour commencer, les canards sont faciles à élever même dans une petite cour arrière. Ils sont extrêmement sociaux, alors envisagez d’en élever au moins trois (mais de préférence cinq ou six) ensemble. En ce qui concerne les canards mâles par rapport aux canards femelles, les bons effectifs comprennent trois femelles (et aucun mâle) ou un mâle avec quatre ou cinq femelles. Vous n’avez pas besoin d’un canard mâle (appelé drake) pour que les femelles pondent des œufs, mais elles n’éclosent jamais en canetons sans un drake autour.,
En outre, les canards ont tendance à être de meilleures couches toute l’année que les poulets, continuant leur production d’œufs tout au long de l’hiver sans lumière supplémentaire. Plusieurs races de canards, y compris Kaki Campbell, Welsh Arlequin et Silver Appleyard, dépenseront souvent toutes les races de poulets, sauf les plus prolifiques.
à quoi ressemblent les œufs de canard?
environ 30% plus gros que les œufs de poule moyens, les œufs de canard peuvent être consommés Brouillés, frits ou trop faciles., Très prisés par certains pâtissiers en raison de leur teneur plus élevée en matières grasses, les œufs de canard contiennent plus de cholestérol et de calories que les œufs de poule, mais ont également un goût un peu plus riche et plus « eggy ». »Ils contiennent également plus de vitamines que les œufs de poule, ainsi que plus de protéines, D’oméga-3 et de fer.
Notez que certaines personnes peuvent être allergiques aux œufs de canard. Pour cette raison, il est une bonne idée d’essayer des œufs de canard avant d’investir dans votre propre troupeau!
élever des canards dans votre jardin
en ce qui concerne la conservation des canards, ils nécessitent assez peu d’entretien., Contrairement à la croyance populaire, les canards n’ont pas besoin d’un étang pour nager; ils se contenteront d’éclabousser dans une piscine pour enfants. Ils sont extrêmement résistants au froid et préfèrent être à l’extérieur, donc leur logement n’a pas besoin d’être élaboré, ni si grand. Un petit hangar, une niche à chiens ou une cabane de jeux peuvent facilement être convertis en une maison de canard réparable avec des rénovations minimales—principalement une serrure sécurisée et anti-prédateurs sur la porte et une ventilation adéquate avec toutes les ouvertures recouvertes de ½ ” de fil soudé pour garder les canards en sécurité la nuit.,
leur maison devrait être sèche et sans courant d’air pour les garder à l’abri de la pluie et du vent, mais à part cela et un stylo pour les protéger des chiens, des renards, des coyotes, des ratons laveurs et des autres prédateurs pendant la journée, ils n’ont pas besoin de grand-chose d’autre pour être heureux Les canards ne se perchent pas sur des perchoirs comme les poulets—au lieu de cela, ils dorment sur un lit de paille sur le sol—et ils n’ont pas besoin de nichoirs dans lesquels pondre leurs œufs, car ils préfèrent faire un nid sur le sol.
un inconvénient des canards (et de la sauvagine en général) est qu’ils peuvent être un peu plus désordonnés que les poulets., Leur literie devra être rafraîchie régulièrement, surtout si elles suivent dans l’eau ou la boue.
les canetons ont besoin de chaleur pendant les premières semaines jusqu’à ce qu’ils développent leurs plumes. Ils doivent être nourris avec des poussins pendant les deux premières semaines (bien qu’il soit recommandé d’y ajouter de la levure de bière dans un rapport de 2% pour la niacine ajoutée dont les canetons ont besoin pour développer des jambes et des os solides), puis nourrir les poulets jusqu’à ce qu’ils soient presque prêts à pondre, Les canards adultes peuvent manger des aliments pour poulet et profiter de friandises telles que les pois, la laitue et d’autres légumes à feuilles, ainsi que la pastèque et le concombre occasionnels.
Les canards sont d’excellents butineurs et aimeront parcourir votre cour à la recherche d’insectes et de mauvaises herbes. Ils parcourront volontiers votre jardin à la recherche de limaces et de vers, mais piétineront également les jeunes plantes, grignoteront tout ce qui est vert et mangeront des crapauds et des vers de terre bénéfiques.
pour la bonne chance, obtenez des canards!,
élever un petit troupeau de canards d’Arrière-cour peut être une activité familiale extrêmement enrichissante et agréable. Si vous élevez vos canards de canetons et passez beaucoup de temps à les manipuler, ils grandiront pour être des animaux de compagnie amicaux et affectueux qui, en prime, vous pondront de délicieux œufs frais. Les canards commencent à pondre vers l’âge de cinq à six mois et continuent à pondre pendant plusieurs années. Cependant, avec des soins appropriés, un canard peut vivre jusqu’à environ 12 ans., Une fois qu’ils cesseront de pondre, vos canards continueront à manger des insectes, fertiliseront votre pelouse avec du fumier riche en azote et divertiront toute la famille en les regardant éclabousser dans leur piscine ou se dandiner dans l’herbe.
maintenant, si vous pensez toujours que les poulets sont plus votre vitesse, voici mes réflexions sur les meilleures races de poulet pour votre Arrière-cour et ce qu’il faut considérer lors du choix de votre premier poulet.